BREWORX CLASSIC - заварочные машины для ресторанов
Пивоваренная машина с двумя специальными многофункциональными баками и классическим чешским ретро-дизайном, предназначенная для интерьера ресторанов
Пивоваренные машины BREWORX CLASSIC являются основными компонентами микро-пивоварен. Пивоваренный аппарат для приготовления сусла имеет традиционный дизайн, типичный для чешской пивоваренной школы.
Все компоненты, необходимые для производства сусла, объединены в три универсальных резервуара. Каждый танк обеспечивает несколько функций. Этот тип машины для варки сусла может производить от одной до двух партий сусла в день, если для варки используется солод, или до трех партий сусла в день, если вместо солода используется экстракт солода.
Мы производим машину в двух вариантах - с внешним дизайном из нержавеющей стали или меди. Обычно автомат размещается и работает непосредственно в интерьере ресторана. Роскошный традиционный дизайн сложной машины для производства сусла в центре ресторана - хороший маркетинговый инструмент, привлекающий внимание покупателей.
Пивоваренная машина BREWORX CLASSIC состоит из:
Функциональные баки:
1. Бак для смешивания / резервуар для сусла - Многофункциональный сосуд с паровым дупликатором и мешалкой для затирания солодовых зерен в воду и для варки сусла с хмелем.
2. Фильтрующий бак - резервуар со специальным ситом для отделения солодовых остатков от сусла до кипения сусла с хмелем. Этот резервуар используется также для временного хранения части сусла во время процесса варки сусла.
3. Рефрижераторный бак - резервуар, снабженный тангенциальным входом для центробежного отделения остатков твердого хмеля от сусла. Этот бак расположен под фильтрующим баком.
Другие функциональные части:
- Сервисная платформа с лестницей для легкого доступа к резервуарам и всем элементам управления
- Трубная система с центробежным насосом и клапанами с ручным и пневматическим управлением, проточный элемент трубы со смотровым стеклом
- Система нагрева для затирания и варки сусла на основе горячего пара в качестве теплоносителя с внешним парогенератором
- Встроенный охладитель сусла (дополнительная принадлежность) с аэрационной свечой
- Электрическая система для измерения и ручного или автоматического управления процессом варки сусла
- Панель управления с сенсорным дисплеем
- Конденсатор паров из процесса варки с вентилятором и регулировкой (дополнительная принадлежность)
- Подъемный механизм мешалки в фильтрующем баке (дополнительная принадлежность)
Подробнее о машинах BREWORX CLASSIC
- BREWORX CLASSIC варочные машины - техническое описание варочного аппарата
- BREWORX CLASSIC пивоваренные заводы … Выбирайте из множества рекомендуемых конфигураций пивоварен с машинами BREWORX CLASSIC