PLF-SSP4040 : Filtru cu placă 400×400 mm cu plăci din oțel inoxidabil și o pompă

Filtru cu placă 400×400 mm cu plăci din oțel inoxidabil și o pompă. Disponibil cu 11, 19, 29 sau 39 buc de plăci (cadre) din oțel inoxidabil pentru cutii de filtrare 400×400 mm.

Acest sistem de filtrare implică utilizarea straturilor de filtru „cutii” care sunt interpuse între plăci cu cadre din oțel inoxidabil. Poate fi utilizat pentru filtrarea primară și secundară a berii, vinului sau cidrului înainte de procesul de îmbuteliere. Sterilizabil cu abur fierbinte. Cu un set pentru dubla filtrare - setul de dublă filtrare. Poate fi livrat cu suporturi de filtru SST pentru filtrare dublă (opțional).

Filtrele cu placă 400×400 mm sunt destinate vinificatorilor și bererilor profesioniști. Cu suprafața lor mai mare au nu numai o capacitate mult mai mare decât filtrele 200×200 mm în litri/oră, dar și un timp de funcționare mai mare (număr de litri care pot fi filtrați înainte ca plăcile să fie curățate/schimbate). Tabelul de mai jos oferă o indicație a capacității (în funcție de plăcile de filtrare utilizate) a diferitelor modele.

Filtrele cu plăci pentru băuturi produse în patru variante au următoarele caracteristici:

1. Filtru 400×400/11 cu 11 bucăți plăci din oțel inoxidabil – debit maxim 600-1200 L/h (vin) / 200-300 L/h (ber)

Suprafața filtrării: 1.7 m²

Dimensiuni: 1250x700xh920 mm

2. Filtru 400×400/19 cu 19 bucăți plăci din oțel inoxidabil – debit maxim 1000-2000 L/h (vin) / 350-500 L/h (ber)

Suprafața filtrării: 2.9 m²

Dimensiuni: 1450x700xh920 mm

3. Filtru 400×400/29 cu 29 bucăți plăci din oțel inoxidabil – debit maxim 1600-3000 L/h (vin) / 500-800 L/h (ber)

Suprafața filtrării: 4.5 m²

Dimensiuni: 1700x700xh920 mm

4. Filtru 400×400/39 cu 39 bucăți plăci din oțel inoxidabil – debit maxim 2000-4000 L/h (vin) / 700-1100 L/h (ber)

Suprafața filtrării: 5.5 m²

Dimensiuni: 2000x700xh920 mm

Descriere tehnica :

Aceste filtre cu placă pot fi echipate cu placa separatoare pentru filtrare dublă. Folosind această placă puteți efectua simultan prefiltrare și filtrare fină! Cu filtrare dublă, este mai bine să folosiți plăci filtrante din carton și timpul de funcționare este frecvent mai mare decât cu filtrarea simplă.
Folosind suporturile pentru plăci filtru Noryl și garniturile speciale din cauciuc, filtrul cu plăci poate fi sterilizat cu abur la 120°C.

Componente :
E = intrarea pentru lichidul de filtrat
U = ieșire pentru lichidul filtrat
UII = ieșire pentru lichidul filtrat prin dublă filtrare
ESV = admisie aburului (numai cu sterilizare cu abur)
USV = evacuare aburului (numai cu sterilizare cu abur)
1 + 3 = suporturi pentru plăci de filtru colector (numai cu filtrare dublă)
2 = placă din oțel inoxidabil pentru dublă filtrare
4 = capac de etanșare pentru echipament de sterilizare cu abur
5 = vizor
6 = supapă de purjare + robinet de testare
7 = intrare + ieșire manometru
8 = suporturi pentru plăci filtrante
9 = antetul suporturilor plăcilor de filtrare

Sfaturi de utilizare:

• După asamblarea plăcilor filtrante din carton și înainte de a utiliza filtrul complet și plăcile filtrante din carton, clătiți mai întâi cu apă curată timp de 10 – 20 de minute apoi dezinfectați, de preferință cu abur sau apă fierbinte la maximum 120 °C (admisie și evacuare: vezi componente) timp de 20 de minute sau prin pompare printr-un lichid dezinfectant, cum ar fi alcool pur sau un dezinfectant permis, timp de 10 – 20 de minute. Încă o dată, clătiți bine cu apă curată pentru a îndepărta eventualele rămășițe.
• La începutul procesului de filtrare, primii litri de vin/ber se diluează cu resturile de apă de spălare. Dacă doriți, puteți turna acest vin/ber înapoi în rezervorul de lichid nefiltrat. Puteți vedea prin vizor când vinul/ berea iese nediluat.
• În funcție de cap, corpul pompei poate fi necesar să fie amorsat. În acest scop, este prevăzut un capac de etanșare deșurubabil. Evident că trebuie să o închideți din nou și să porniți pompa după umplere.
• Cu filtrarea dublă este dificil să se determine raportul dintre prefiltre și filtre fine. Experiența va spune. Vă recomandăm un raport de 1/3 de prefiltre la 2/3 de filtre fine. Cu toate acestea, acesta este doar o indicație.
• La loturi mari puteți, după o perioadă de timp, să spălați înapoi discurile filtrante cu apă curată pentru a le crește timpul de funcționare.
• După filtrare, curățați și spălați bine întreaga unitate cu apă curată și lăsați totul să se usuce corespunzător. Lăsați corpul pompei să se descarce prin orificiul de evacuare de la baza sa. Lăsați atât orificiul de umplere, cât și orificiul de evacuare deschise pentru un timp, astfel încât toată umezeala să se poată evapora din corpul pompei. În acest fel veți evita creșterea ciupercilor în corpul pompei. De asemenea, lăsați supapele cu bilă în poziția „deschisă”.

Rame din oțel inoxidabil

Ramele din oțel inoxidabil sunt o soluție profesională pentru filtrarea băuturilor - sunt igienice chimic cu sterilizare cu abur fierbinte, utilizabile pentru filtrare dublă (filtrare grosieră + microfiltrare)

Proprietăți de toate tipurile:

• Cadru filtru din oțel inox AISI 304
• Intrare / iesire DN40

Accesorii standard:

• Sticlă de vizionare a țevilor
• Pompa centrifuga

Accesorii optionale :

Placă de rezervă – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / buc

Cap/capăt suport pentru plăci inel din cauciuc … 15,- €

KIT DE PLACĂ PENTRU FILTRARE DOUBLE

Setul dublu de filtrare este destinat să împartă tableta în două părți. Pe de o parte, clientul va pune cutii de filtrare de un tip (filtrare de bază), iar pe de altă parte, va pune un carton de filtrare de alt tip (filtrare fină).

De ce să alegeți un filtru pentru plăci pentru filtrarea băuturilor?

Filtrarea băuturilor printr-un filtru pentru plăci este cea mai ieftină și ușoară modalitate de a scăpa de majoritatea drojdii vii din bere sau cidru. Este utilizat în microbreweries de dimensiuni mici și mijlocii, pentru care costul echipamentului este un parametru de decizie primară.

Aceste filtre sunt realizate din oțel inoxidabil, prin urmare, rezistă în mare măsură substanțelor agresive. Ele constau din două plăci de oțel, dintre care una glisabilă pe știfturile de ghidare, controlată de șurubul sub presiune sau elementul hidraulic. Printre ele se află ramele din oțel inoxidabil cu tampoane de celuloză cu filtru (cutii) de porozitate aleasă și numărul plăcilor în funcție de puritatea și capacitatea de curgere totală a lichidului filtrat.

În timpul trecerii băuturii prin plăcile de filtrare, sunt capturate impuritățile conținute în băutură. Debitul scade treptat, în funcție de saturația plăcilor de filtru de către impurități (drojdii).

Filtrul de plăci este mobil pe rotile și este echipat cu manometre de control, supapă de evacuare aer și robinete de debit din oțel inoxidabil. Filtrul permite filtrarea continuă și filtrarea duală cu gradul de puritate diferit folosind două tipuri de cutii într-o singură trecere prin corpul filtrului. Este un mod convenabil mai ales în ceea ce privește volumul mai mic de băuturi și mai ușor de lucrat.

Avantajele unui filtru de placă:

• Cost redus de cumpărare
• Ușor de folosit
• Utilizarea filtrării primare și secundare - alegerea elementelor de filtrare

Dezavantaje ale unui filtru de placi:

• Cost mai mare al consumabilelor în comparație cu filtrele kieselguhr - cutiile de filtrare sunt destinate numai pentru mai multe utilizări
• Este necesară dezasamblarea întregului filtru după fiecare utilizare, pentru îndepărtarea plăcilor de filtrare și, de asemenea, pentru curățarea și dezinfectarea completă a filtrului