Descriere
Pasteurizatorul cu cameră de duș de apă este un echipament ideal pentru pasteurizarea sticlelor sau dozelor umplute și închise, indiferent dacă acestea conțin suc de fructe, oțet, cidru, conserve și chiar fructe sau legume conservate. Capacitatea de pasteurizare a pasteurizatorului PCH-360WS: până la 360 bucăți de doze de 1 l, 506 bucăți de doze standard de 0.50 l, până la 668 bucăți de doze SLEEK de 0.33 l, până la 786 bucăți de doze (sau sticle) SLIM de 0.20 l într-o singură serie.
Dulap-pasteurizatoarele pentru băuturi oferă o utilizare sigură și ușoară, sunt controlate prin intermediul unui panou digital pentru reglarea temperaturii de încălzire și a timpului de răcire. Sticlele sau cutiile pline și închise sunt introduse în pasteurizator, băutura nu curge prin părțile pasteurizatorului, prin urmare necesitatea curățării echipamentului este redusă drastic.
Sticlele sau cutiile pline și închise sunt plasate în dulap, nivelul de temperatură și durata pot fi programate printr-un panou de control digital, iar timpul de încălzire și timpul de răcire pot fi reglate ambele. Timpul de pasteurizare este în mod normal de o oră, după care procesul se oprește automat. Pasteurizatorul de dulap PCH-360 este ideal pentru producătorii mici și mijlocii care necesită o metodă eficientă de pasteurizare în sticle.
Echipament pentru pasteurizarea usoara a bauturilor. Pasteurizator foarte simplu conceput ca un dulap din oțel inoxidabil. Acest pasteurizator are avantajul că și sticlele sau conservele sunt bine curățate din exterior în timpul procesului de pasteurizare. Pasteurizatorul este o parte integrantă a procesului de producție a berii sau a altor băuturi. Păstrarea metodei corecte de pasteurizare este incredibil de importantă pentru gestionarea calității produselor de băutură și pentru obținerea unor costuri de producție scăzute.
Atenție:
Dacă acest pasteurizator cu duș de apă este utilizat pentru a pasteuriza băuturi care au definit un număr specific de unități de pasteurizare (de exemplu, bere), recomandăm utilizarea unui singur strat (grilă) cu sticle/cutii în cărucior. Când se utilizează ambele straturi (pe ambele grile), nu se poate garanta că băuturile de pe ambele straturi vor fi expuse aceluiași număr de unități de pasteurizare.
Caracteristici cheie:
- Capacitate mare – până la 360 bucăți de 1L, 506 bucăți de doze standard de 0.50L, până la 668 bucăți de doze SLEEK de 0.33L, până la 786 bucăți de doze SLIM (sau sticle) de 0.20L într-un singur lot
- Construcție din oțel inoxidabil cu un dulap izolat din oțel inoxidabil
- Control electronic al temperaturii și timpului
- Capabile să pasteurizeze o gamă largă de produse
- Control automat al temperaturii cu senzori individuali pentru temperatura apei și a produsului
- Potrivit pentru utilizarea cu o gamă largă de tipuri de produse și dimensiuni de ambalaj
- Încălzire externă – este necesar un generator extern de abur cu o capacitate de minim 36 kW (nu este inclus în preț)
- Avantajul principal – puteți folosi generatorul de abur actual dacă îl aveți deja
- Este inclus un cărucior pentru sticle cu o capacitate de aproximativ 500 de bucăți de sticle sau cutii de 0.33 L.
- Este posibil să comandați un cărucior secundar pentru sticle pentru o capacitate de producție mai mare.
Căruciorul încărcat cu conserve la pasteurizare:
Măsurarea precisă a temperaturii direct într-o cutie/sticlă.:
Sistem de control automat bazat pe PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Specificație tehnică
| Model | PCH-360WS |
| Principiul pasteurizării | Dușul recipientelor de băuturi cu apă fierbinte la o temperatură stabilită pentru o perioadă de timp stabilită – temperaturile și timpii pot fi programate în câțiva pași. Apa este încălzită prin schimbător de căldură integrat cu conductă plasat în interiorul pasteurizatorului. Schimbătorul de căldură trebuie alimentat cu abur fierbinte de la un generator de abur extern (care nu este inclus în prețul pasteurizatorului) |
| Capacitate | până la 360 bucăți de 1L, 506 bucăți de doze standard de 0.50L, până la 668 bucăți de doze SLEEK de 0.33L, până la 786 bucăți de doze SLIM (sau sticle) de 0.20L într-un singur lot |
| Puterea de încălzire | Capacitatea minimă de putere a generatorului extern de abur este de 36 kW. Capacitate recomandată de 45-60 kW. |
| Alimentare electrică | 400V / 63A / 1.5 kW (fără generator de abur extern) |
| Încălzitor extern | Generator electric de abur, Generator de abur pe gaz, Generator de abur diesel |
| Sistem de control | Sistem de control automat, bazat pe PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Material | Versiune standard : Otel inoxidabil AISI 304 / Optional : AISI 316L (cu suprataxa 20%) |
| Spațiu necesar (mm) | lungime 2500 lățimea 1400 Înălțimea 1800 |
| Greutate | 700 kg |
Dimensiune:
Echipament optional recomandat:
| Cod | Descriere | Preț |
| PCH-360BT | Cărucior suplimentar pentru sticle pentru pasteurizatorul cu cameră PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Uscarea sticlelor cu aer după pasteurizare | € 3350, - |
| PCH-360DV | Echipament de sistem electric diferit de trifazat 3-380V 420 Hz (standard UE) | La cerere |
Cărucior suplimentar pentru sticle pentru pasteurizatorul cu cameră PCH-360………….. pentru următoarele 360 – 786 de sticle sau doze
Generatoare de abur recomandate:
… accesoriu necesar pentru o încălzire externă
Model |
Imagine |
Descriere |
Generatoare electrice de abur: |
||
MXSG-40 |
 |
Generator electric de abur GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/h | presiune max 4.5 barGenerator electric automat de abur fierbinte cu o capacitate de 40 kW (60 kg de abur fierbinte pe oră) – în cazul în care condensul returnat este refolosit (setul de recuperare a condensului este inclus). Alimentarea cu apă poate fi conectată direct la rețeaua de apă sau la un rezervor de condens. Reglarea presiunii aburului de lucru este reglabilă în intervalul de la 1 la 4.5 bar |
MXSG-60 |
|
Generator electric de abur GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/h | presiune max 4.5 barGenerator electric automat de abur fierbinte cu o capacitate de 60 kW (90 kg de abur fierbinte pe oră) – în cazul în care condensul returnat este refolosit (setul de recuperare a condensului este inclus). Alimentarea cu apă poate fi conectată direct la rețeaua de apă sau la un rezervor de condens. Reglarea presiunii aburului de lucru este reglabilă în intervalul de la 1 la 4.5 bar |
MXSG-40CSF |
 |
Generator electric de abur GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/h | presiune max 4.5 bar | Sistem complet pe cadruGenerator electric automat de abur fierbinte – sistemul complet pe cadru cu o capacitate de 40 kW (60 kg abur fierbinte pe ora) – daca condensul returnat este refolosit (setul de recuperare condesat este inclus) Generatorul de abur compact, pre-asamblat și testat, cu toate accesoriile recomandate. Totul este livrat pe cadru din oțel inoxidabil, cu toate conexiunile interne, gata de utilizare. Acest tip de execuție face posibilă minimizarea atât a dimensiunilor, cât și a costurilor de instalare la fața locului și a activităților de pornire. Odată setat în punctul său de instalare, întregul echipament trebuie conectat doar la utilitățile esențiale, cum ar fi alimentarea cu energie electrică, conductele de ieșire a aburului și distribuția apei. Reglarea presiunii aburului de lucru este reglabilă în intervalul de la 1 la 4.5 bar |
MXSG-60CSF |
|
Generator electric de abur GHIDINI MAXI-60 60kW / 60kW / 90kg/h | presiune max 4.5 bar | Sistem complet pe cadruGenerator electric automat de abur fierbinte – sistemul complet pe cadru cu o capacitate de 60 kW (90 kg abur fierbinte pe ora) – daca condensul returnat este refolosit (setul de recuperare condesat este inclus) Generatorul de abur compact, pre-asamblat și testat, cu toate accesoriile recomandate. Totul este livrat pe cadru din oțel inoxidabil, cu toate conexiunile interne, gata de utilizare. Acest tip de execuție face posibilă minimizarea atât a dimensiunilor, cât și a costurilor de instalare la fața locului și a activităților de pornire. Odată setat în punctul său de instalare, întregul echipament trebuie conectat doar la utilitățile esențiale, cum ar fi alimentarea cu energie electrică, conductele de ieșire a aburului și distribuția apei. Reglarea presiunii aburului de lucru este reglabilă în intervalul de la 1 la 4.5 bar |
Generatoare de abur pe gaz: |
||
GSG-50 |
 |
Generator de abur pe gaz 34.7 kW | 50 kg/h | 5 bariGenerator automat de abur pe gaz, putere disponibilă 34.7 kW - Capacitate de producție de la 25 la 50 kg de abur fierbinte pe oră. Alimentarea cu apă poate fi conectată direct la rețeaua de apă sau la un rezervor de condens. Reglarea presiunii aburului de lucru este reglabilă în intervalul de la 1 la 5 bar. Acest generator de abur este echipat cu arzător cu gaz RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - presiune de intrare gaz 2-36 kPa. Carcasa generatorului de abur este fabricată în conformitate cu reglementările PED actuale. + WTS-MX60 : Sistem simplu de tratare a apei (echipament necesar dacă apa utilizată cu mașina nu este absolut moale) … 990,- EUR |
GSG-100 |
|
Generator de abur pe gaz 69.7 kW | 100 kg/h | 5 bariGenerator automat de abur pe gaz, putere disponibilă 69.7 kW - Capacitate de producție de la 50 la 100 kg de abur fierbinte pe oră. Alimentarea cu apă poate fi conectată direct la rețeaua de apă sau la un rezervor de condens. Reglarea presiunii aburului de lucru este reglabilă în intervalul de la 1 la 5 bar. Acest generator de abur este echipat cu arzător cu gaz RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - presiune de intrare gaz 2-36 kPa. Carcasa generatorului de abur este fabricată în conformitate cu reglementările PED actuale. + WTS-MX60 : Sistem simplu de tratare a apei (echipament necesar dacă apa utilizată cu mașina nu este absolut moale) … 990,- EUR |
Recenzii
Nu există comentarii încă.