Descriere
Pasteurizatorul cu duș de apă cu cameră PCH-360 este un echipament ideal pentru pasteurizarea sticlelor sau dozelor umplute și închise, indiferent dacă acestea conțin suc de fructe, oțet, cidru, conserve și chiar fructe sau legume conservate. Capacitate de pasteurizare: până la 360 de bucăți de 1 litru, 506 bucăți de doze standard de 0.50 litri, până la 668 bucăți de doze SLEEK de 0.33 litri, până la 786 bucăți de doze (sau sticle) SLIM de 0.20 litri într-o singură serie.
Dulap-pasteurizatoarele pentru băuturi oferă o utilizare sigură și ușoară, sunt controlate prin intermediul unui panou digital pentru reglarea temperaturii de încălzire și a timpului de răcire. Sticlele sau cutiile pline și închise sunt introduse în pasteurizator, băutura nu curge prin părțile pasteurizatorului, prin urmare necesitatea curățării echipamentului este redusă drastic.
Sticlele sau cutiile pline și închise sunt plasate în dulap, nivelul de temperatură și durata pot fi programate printr-un panou de control digital, iar timpul de încălzire și timpul de răcire pot fi reglate ambele. Timpul de pasteurizare este în mod normal de o oră, după care procesul se oprește automat. Pasteurizatorul de dulap PCH-360 este ideal pentru producătorii mici și mijlocii care necesită o metodă eficientă de pasteurizare în sticle.
Echipament pentru pasteurizarea usoara a bauturilor. Pasteurizator foarte simplu conceput ca un dulap din oțel inoxidabil. Acest pasteurizator are avantajul că și sticlele sau conservele sunt bine curățate din exterior în timpul procesului de pasteurizare. Pasteurizatorul este o parte integrantă a procesului de producție a berii sau a altor băuturi. Păstrarea metodei corecte de pasteurizare este incredibil de importantă pentru gestionarea calității produselor de băutură și pentru obținerea unor costuri de producție scăzute.
Atenție:
Dacă acest pasteurizator cu duș de apă este utilizat pentru a pasteuriza băuturi care au definit un număr specific de unități de pasteurizare (de exemplu, bere), recomandăm utilizarea unui singur strat (grilă) cu sticle/cutii în cărucior. Când se utilizează ambele straturi (pe ambele grile), nu se poate garanta că băuturile de pe ambele straturi vor fi expuse aceluiași număr de unități de pasteurizare.
Caracteristici cheie:
- Capacitate mare – până la 360 de bucăți de 1L, 506 bucăți de doze standard de 0.50L, până la 668 bucăți de doze SLEEK de 0.33L, până la 786 de doze (sau sticle) SLIM de 0.20L într-un singur lot
- Construcție din oțel inoxidabil cu un dulap izolat din oțel inoxidabil
- Control electronic al temperaturii și timpului
- Capabile să pasteurizeze o gamă largă de produse
- Control automat al temperaturii cu senzori individuali pentru temperatura apei și a produsului
- Potrivit pentru utilizarea cu o gamă largă de tipuri de produse și dimensiuni de ambalaj
- Nu este necesară nicio încălzire externă – sunt incluse 3 elemente de încălzire electrică de 12 kW.
- Este inclus un cărucior pentru sticle cu o capacitate de aproximativ 500 de bucăți de sticle sau cutii de 0.33 L.
- Este posibil să comandați un cărucior secundar pentru sticle pentru o capacitate de producție mai mare.
Căruciorul încărcat cu conserve la pasteurizare:
Măsurarea precisă a temperaturii direct într-o cutie/sticlă.:
Sistem de control automat bazat pe PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Specificație tehnică
| Model | PCH-360WE |
| Principiul pasteurizării | Dușul recipientelor de băuturi cu apă fierbinte la o temperatură stabilită pentru o perioadă de timp stabilită – temperaturile și timpii pot fi programate în câțiva pași. Apa este încălzită prin elemente de încălzire integrate direct în interiorul pasteurizatorului. |
| Capacitate | până la 360 bucăți de 1L, 506 bucăți de doze standard de 0.50L, până la 668 bucăți de doze SLEEK de 0.33L, până la 786 bucăți de doze SLIM (sau sticle) de 0.20L într-un singur lot |
| Înălțimea maximă a sticlelor | 380 mm |
| Putere de incalzire ** | elemente de încălzire electrice integrate (3x 12 kW) / posibilitate de comutare la 3×4 kW sau 3×8 kW |
| Alimentare cu energie electrică (fără încălzire electrică) | 3 faze 400 V 50 Hz / 16 A siguranțe / 1.5 kW |
| Alimentare electrica (cu incalzire electrica) | 3 faze 400 V 50 Hz / 63 A siguranțe / 40.0 kW |
| Sistem de control | Sistem de control automat, bazat pe PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Rezerva de apa | BSP 1″ tată / sau DIN 11851 DN25 tată |
| Evacuarea apei (canal) | BSP 2″ tată / sau DIN 11851 DN50 tată |
| Material | Versiune standard : Otel inoxidabil AISI 304 / Optional : AISI 316L (cu suprataxa 20%) |
| Spațiu necesar (mm) | Mașină : L x l x H : 2300 x 1400 x 1787 mm
Spațiu recomandat (plan de etaj): L x l x H: 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm înainte de ușa din față) Podeaua absolut plata sub paster, fara panta. |
| Greutate | Sarcina de podea | 700 kg | 250 kg/m3 |
** Numai versiunea cu sistem de încălzire integrat
Dimensiuni, conexiuni:
Echipament optional recomandat:
| Cod | Descriere | Preț |
| PCH-360BT | Cărucior suplimentar pentru sticle pentru pasteurizatorul cu cameră PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Uscarea sticlelor cu aer după pasteurizare | € 3350, - |
| PCH-360HE1 | Element de încălzire de rezervă 12kW | € 650, - |
| PCH-360HE3 | Set de încălzire: 3 buc din elementul de încălzire de rezervă 12kW = 36kW | € 2250, - |
| PCH-360SE | Set de etanșare: set de elemente de etanșare de rezervă | € 95, - |
| PCH-360DV | Echipament de sistem electric diferit de trifazat 3-380V 420 Hz (standard UE) | La cerere |
Cărucior suplimentar pentru sticle pentru pasteurizatorul cu cameră PCH-360………….. pentru următoarele 360 – 786 de sticle sau doze
Recenzii
Nu există comentarii încă.