Descriere
Recipientul de apă rece ITWT-12000 cu spirala de răcire este proiectat pentru acumularea a 12000 litri de apă cu gheață. Apa tratată foarte rece se folosește pentru răcirea mustului într-un schimbător de căldură cu o singură etapă unde mustul este răcit de la 95 ° C la aproximativ 6 ° C la 25 ° C. Această apă cu gheață de la ITWT este încălzită la 70-80 ° C în timpul răcirii mustului. Apa încălzită este apoi păstrată în rezervorul de apă fierbinte, unde este stocată și utilizată pentru următorul lot de preparare.
Descriere:
Containerul de apă este conectat la instalația de apă cu o putere nominală de 80l / min, 2,8 bari. Containerul este depozitat pe 4 picioare reglabile și închis cu un capac din oțel inoxidabil. În interiorul rezervorului, mediul este răcit cu o spirală din oțel inoxidabil - țevi din oțel inoxidabil DN 40/32, în care circulă apa cu gheață din rezervorul de apă cu gheață, temperatura este reglată de un controler digital Dixel XR20D, care controlează electrovalva DN 15.
Accesorii:
a) armătura de descărcare / nămol de golire și umplere DN 40
b) introducerea apei de răcire DN 40
c) ieșirea apei de răcire DN 32
d) bazin pentru sonda PT1000
e) Sonda termică PT1000
f) pompă Wilo Yonos PICO 25 / 1-6 230V g) tablou de distribuție + Grundfos CM3-2
g) comutatorul principal 380V 16A
h) controler digital DIXEL XR 20 D
i) supapa solenoidală ASCO DN 15
parametri:
· Diametru (cu izolație) 2300 mm
· Înălțime totală 4200 mm
· Greutate 1550 kg
· Volumul total 12400 L
· Volum util 12000 L
· Izolație 50 mm
Material:
- Rezervor interior – AISI 316
- Spirala de racire – AISI 316
- Manta exterioara – AISI 304
Garanții:
- Rezervor 36 luni
- Pompa 24 luni
- Armături 36 luni
- Cutie de expansiune 24 luni
- Tablou electric 24 luni
- Vană plutitoare 36 luni
Schema sistemului de apă tratată cu gheață în fabricile de bere Breworx:
Recenzii
Nu există comentarii încă.