HTJC-500MG: rezervor de omogenizare / aragaz de gem de fructe 500L

HTJC-500MG este un rezervor de amestecare cu pereți dubli conceput ca o aragaz de gemuri de fructe în care mediul de încălzire este glicerol pentru alimente. Poate fi folosit și pentru amestecarea și omogenizarea altor materiale alimentare cu densitate mică în lichide.

Mașina are o unitate de amestecare încorporată, care asigură faptul că materialele alimentare nu se lipesc. Motor de amestecare inferior cu răzuitoare din silicon de calitate alimentară pentru a preveni arderea materialului alimentar pe pereții încălziți ai rezervorului. Mașina controlează automat temperatura de încălzire. Picioare pentru mașini de cauciuc rezistente. Sistem de control automat. Necesită o întreținere minimă.

HTJC-500MG are un volum util de 500 litri și este fabricat din oțel inoxidabil alimentar AISI 304 sau AISI 316L (în funcție de versiunea selectată).

Detalii tehnice rezervor de amestecare-omogenizare (aragaz gem de fructe) 500 litri

• Volum util: 500L / Capacitate 600 kg
• Agitator: Motor 0.75 kW / Cutie de viteze 1:100 / Viteză de rotație: 14.5 rpm (până la 22 rpm dacă este instalat convertizorul de frecvență)
• Încălzire: 2x 6 kW și 2x 12 kW / total 36 kW
• Cerințe electrice: 37 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A.
• Temperatura maxima: 140°C
• Material: Oțel inoxidabil AISI 304 sau AISI 316L (în funcție de versiunea selectată)
• Dimensiuni: 1700 x 1500 x 1600 mm
• Greutate: 700 kg
• Rezervor de amestecare cu perete dublu / aragaz pentru gemuri în care glicerolul pentru alimente este utilizat ca mediu de transfer de căldură
• Electronice certificate IP65
• Control automat al temperaturii (PLC HMI Schneider cu un LCD tactil)
• Ușor de curățat
• Necesită o întreținere minimă
• Conexiune conductă/furtun de intrare: DN 65
• Conexiune țeavă/furtun de ieșire: Vană fluture DN 100 DIN 11851
• Indicator nivel de umplere
• Cablu de alimentare 2m (cu mufa 3ph 400V 32A 5-pini)

Principalele avantaje și caracteristici:

HTJC-500MG oferă (în comparație cu tipurile HTJC mai mici) mai multe avantaje semnificative:

• Structură izolată – permite glicerinei să mențină o temperatură de 50°C timp de mai multe zile, rezultând economii substanțiale de energie
• Elemente de încălzire comutabile individual
• Invertor de frecvență inclus ca standard
• Sistem de control PLC
• Stocarea rețetelor pentru procese personalizate
• Senzor de temperatura
• Senzor de temperatură pentru mantaua de încălzire
• Cronometru integrat
• Funcționare programabilă, de ex.: → încălzire la 60°C timp de 45 de minute, apoi gătire la 99°C timp de 70 de minute
• Datorită sistemului de control bazat pe software, putem programa aproape orice proces personalizat de care are nevoie clientul.
• În plus, datorită capacităților de acces de la distanță, se poate oferi asistență la nivel de producător, dacă este necesar.

Perioada de livrare:

• Versiuni din material AISI 304 … 8-10 săptămâni
• Versiuni din material AISI 316 … 10-12 săptămâni

Glicerina ca mediu de încălzire

Mediul de încălzire cu care este umplută mașina este format din 80% glicerină pură și 20% apă.
Mantaua de încălzire poate fi ușor reumplută cu glicerină. Există un punct de conectare etanș pe peretele lateral prin care oricine o poate reumple, dacă este necesar.
Mașina este livrată plină (aproximativ 85% din capacitatea totală a mantalei de răcire).
Nu poate fi umplut complet (100%) deoarece trebuie să ținem cont de intervalul de expansiune al apei și glicerinei.
Nu este necesară înlocuirea glicerinei după fiecare utilizare până când aceasta nu se evaporă mai mult de 20% din volumul total - durata sa de viață este de obicei de aproximativ 1000 de ore de funcționare.

Dimensiune:

Suprafață interioară de cupru opțională:

Echipamente opționale: