HTJC-120MG: rezervor de omogenizare / aragaz de gem de fructe 120L

HTJC-120MG este un rezervor de amestecare cu pereți dubli conceput ca o aragaz de gemuri de fructe în care mediul de încălzire este glicerol pentru alimente. Poate fi folosit și pentru amestecarea și omogenizarea altor materiale alimentare cu densitate mică în lichide.

Mașina are o unitate de amestecare încorporată, care asigură faptul că materialele alimentare nu se lipesc. Motor de amestecare inferior cu răzuitoare din silicon de calitate alimentară pentru a preveni arderea materialului alimentar pe pereții încălziți ai rezervorului. Mașina controlează automat temperatura de încălzire. Picioare pentru mașini de cauciuc rezistente. Sistem de control automat. Necesită o întreținere minimă.

HTJC-120MG are un volum util de 120 litri și este fabricat din oțel inoxidabil alimentar AISI 304 sau AISI 316L (în funcție de versiunea selectată).

Detalii tehnice ale rezervorului de omogenizare 120 litri

• Volum util: 120L
• Motor cu agitator: 0.55 kW
• Viteza de rotație a agitatorului: 12 rpm
• Temperatura maxima: 140°C
• Cerințe electrice: 12 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A.
• Material: Oțel inoxidabil AISI 304 / Oțel inoxidabil AISI 316L (în funcție de versiunea selectată)
• Dimensiuni: 850x800x1150 mm
• Greutate: 200 kg
• Rezervor de amestecare cu perete dublu / aragaz pentru gemuri în care glicerolul pentru alimente este utilizat ca mediu de transfer de căldură
• Electronice certificate IP65
• Control automat al temperaturii
• Ușor de curățat
• Necesită o întreținere minimă
• Racord țeavă/furtun: Vană fluture DN 65 DIN 11851
• Valva de siguranta
• Indicator nivel de umplere

Glicerina ca mediu de încălzire

Mediul de încălzire cu care este umplută mașina este format din 80% glicerină pură și 20% apă.
Mantaua de încălzire poate fi ușor reumplută cu glicerină. Există un punct de conectare etanș pe peretele lateral prin care oricine o poate reumple, dacă este necesar.
Mașina este livrată plină (aproximativ 85% din capacitatea totală a mantalei de răcire).
Nu poate fi umplut complet (100%) deoarece trebuie să ținem cont de intervalul de expansiune al apei și glicerinei.
Nu este necesară înlocuirea glicerinei după fiecare utilizare până când aceasta nu se evaporă mai mult de 20% din volumul total - durata sa de viață este de obicei de aproximativ 1000 de ore de funcționare.

Suprafață interioară opțională:

Echipamente opționale: