FS-HBC2: HOP BONG CARBO – Saturator mic din plastic de 2 µm pentru carbonatarea berii, cidrului, limonadei, vinului, apei

HOP BONG CARBO este utilizat pentru saturarea prin curgere a berii, cidrului, vinului, limonadei sau apei cu dioxid de carbon. Este un dispozitiv ideal de carbonatare, de exemplu, la pomparea unei băuturi dintr-un vas de fermentare (de exemplu, FermZilla, Kegmenter, rezervor din oțel inoxidabil) într-o cuvă sau butoi. Presiunea maximă recomandată de CO₂ este de 2.5 bari (36.3 PSI). Pentru o eficiență optimă, se recomandă plasarea dispozitivului în frigider în timpul carbonatării și răcirea băuturii la o temperatură maximă de 2°C înainte de carbonatare, ceea ce susține considerabil capacitatea de a absorbi bulele de CO₂ în băutură.

HOP BONG CARBO poate fi folosit și pentru carbonatarea rapidă a unei băuturi - folosind o pompă care asigură circulația băuturii nesaturate răcite din recipientul cu băutură, prin saturator, înapoi în recipient.
Saturatorul poate fi folosit și pentru oxigenarea mustului în timpul pompării de la fabrica de bere la vasul de fermentare.
Saturatorul include țeava de vizor din plastic (HOP BONG), care este rezistentă la substanțe chimice, temperaturi ridicate și presiuni de până la 10 bari. Setul include, de asemenea, o piatră de aerare de 2 microni pentru saturarea eficientă a băuturii cu gaz.

Nivelul de saturație al băuturii cu dioxid de carbon poate fi influențat semnificativ de 5 parametri:
– Temperatura băuturii și a gazului: Cu cât băutura și gazul sunt mai reci, cu atât este posibilă saturarea băuturii.
– Presiunea gazului: Cu cât presiunea gazului este mai mare, cu atât este posibilă saturarea mai mare a băuturii.
– Debitul băuturii prin saturator: Cu cât viteza băuturii prin saturator este mai mică, cu atât este posibilă saturarea mai mare a băuturii.
– Timp: Mai multe treceri ale băuturii prin saturator înseamnă un nivel mai mare de saturație cu CO₂ a băuturii.
– Conținutul de oxigen din băutură: Cu cât băutura conține mai puțin oxigen dizolvat, cu atât este posibilă saturarea acesteia.

Parametri tehnici :

• Conexiune pentru furtunul de CO₂: dorn pentru furtun cu diametrul exterior de 6 mm (pentru furtunul de gaz de 8/6 mm)
• Conexiuni pentru băuturi: 2x BallLock (conector mascul din plastic)
• Material: Plastic, Oțel inoxidabil, Silicon

Setul HOP BONG CARBO este format din:

1 buc x : Vizor HOP BONG 2xTC 64mm

3 buc x capac HOP BONG / TriClamp 2″ D=64mm

2 buc x garnitura inel TriClamp 2″ D=64mm

2 buc x Clemă pentru TriClamp 2″ D=64mm

2 bucăți x Capac din plastic roșu multifuncțional cu adaptor PET – BALL LOCK

1 buc. x Piatră de aerare din oțel inoxidabil cu porozitate de 2 µm

1 buc x Furtun de gaz EVA 9.5 mm