CFSOT1-12xCCT2000C Set complet pentru fermentarea berelor cu 12x CCT-2000C, control on-tank

Set complet pentru fermentarea și maturarea berii. Acest set include toate echipamentele necesare producției profesionale de bere folosind fermentarea și maturarea mustului produs înainte de fabrica de bere. Acest set este, de asemenea, conceput pentru producerea de cidru din fructe sau vin carbonizat.

Asamblarea setului este foarte ușoară. Instalarea nu necesită lucrători profesioniști - este nevoie doar de echipamente de manipulare adecvate pentru mutarea și instalarea containerelor grele (Cilindric-conic fermentatoare) la loc după livrarea setului. Toate firele, echipamentele de măsurare și reglare a temperaturii (exclude dulapul central de control și răcitorul acoperit) funcționează cu tensiune de siguranță 24V, prin urmare pot fi instalate de către client utilizând manualul de instalare. Prin urmare, prețul setului nu include lucrările de instalare.

Schema sistemului de răcire și control al temperaturii rezervorului cu fermentatoare simplificate:

Setul este compus din echipamentul descris mai jos:

1. Buteliile de fermentare-maturare a berii

12 buc de rezervor cilindric-conic Classic CCT-2000/2340 L (izolat cu 2 sacouri)

Rezervorul de fermentare cilindric-conic (CCT, CCF, fermentator cilindric-conic) cu volumul rezervorului util 2000 litri și volumul total 2340 litri, pentru fermentarea și maturarea berii, cidrului, vinului și a altor băuturi, în mai multe variante, din inox oțel alimentar DIN 1.4301 (AISI 304). Nava este fabricată conținând dimensiuni și echipamente standardizate sau conform cerințelor individuale ale clienților. Rezervorul este disponibil în mod normal în mai multe versiuni (dimensiuni opționale, clasă de calitate, presiune maximă). Design clasic, izolație PUR, sacou dublu din oțel inoxidabil, duplicatoare de răcire cu apă (sau glicol). Certificat PED (opțional și GUM, GOST).

2. Glecol răcitor

CWCH-MCK181 Încălzitor de apă compact 20.0 kW

CWCH-MCK181 este răcitorul compact de apă sau glicol cu ​​schimbător de căldură, pompă și rezervor de apă integrate. Această unitate de răcire este proiectată pentru răcirea sau încălzirea mediilor externe, cu acumulare de apă cu gheață (sau fierbinte) sau glicol. Poate fi utilizat pentru răcirea (sau încălzirea) berii, a cidrului, a liofilizării vinurilor sau a încălzirii mustului. Puterea de răcire este de 20000 W (27.2 CP). Această unitate de răcire-încălzire este proiectată pentru utilizare în interior sau în exterior. Principalele avantaje sunt instalarea foarte ușoară fără o echipă de specialiști în răcire. Este produs cu 3 faze (UE / SUA). 400V / 3Ph / 50Hz - standardul european trifazat. Proiectat în Germania.

3. Sistem de control al temperaturii

TTMMCS1-12AS Sistem local de temperatură a rezervorului local pentru măsurarea sistemului de control & pentru 12 buc de fermentatoare cu o singură zonă de răcire

Sistemul de control permite monitorizarea și controlul manual al temperaturilor în rezervoare. Aceasta este funcția necesară pentru procesul de fermentare și maturare controlat al berii și operațiunile cu mediu. Acest sistem M&R pentru controlul temperaturii este proiectat complet în Europa.

Sistemul de măsurare și control manual al temperaturii rezervorului este proiectat ca un kit simplu de asamblare.

Setul de sistem de control este conceput pentru măsurarea și controlul temperaturilor în 12 bucăți de fermentatoare cu o zonă de răcire pe fiecare rezervor.

4. Setul de instalare - material de conectare

Material de conectare complet, care este necesar pentru instalarea ușoară a setului CFS de către client.