CFSCT1-4xCCT3000SHP3: Set complet de fermentare cu 4xCCT-SHP3 3300 litri

Setul complet de fermentare a berii. Acest set CFSCT1-4xCCT3000SHP3 include toate echipamentele necesare producției profesionale de bere folosind fermentarea și maturarea mustului folosind procesul de fermentare și maturare în două fermentatoare cilindric conice de înaltă presiune. Acest set este, de asemenea, conceput pentru producerea de cidru din fructe sau vin carbonizat.

Setul CFSCT1-4xCCT3000SHP3 este format din:

• 4 buc CCT-SHP3-3000DE rezervor cilindric-conic neizolat sau izolat 3000 litri (capacitate totală 3300 litri) - recipientul special atât pentru fermentarea, cât și pentru maturarea berii (cidru, vin) sub presiune max. 3.0 bari
• 1 buc de răcitor compact de apă / glicol 10700 W
• Sistem de control al temperaturii cu 4 buc de regulatoare digitale independente de temperatură, senzori de temperatură și supape de reglare.
• Furtunuri și fitinguri pentru conectarea dintre răcitor și rezervor.

Principalele avantaje ale setului

Puteți asambla singur toate echipamentele pentru fermentarea și maturarea berii fără specialiști scumpi (cum ar fi proiectantul proiectului, echipa de asamblare, specialist electrician, specialiști tehnicieni în refrigerare etc.) Economisiți bani și timp. Cumpărați setul de fermentație, conectați ușor toate componentele și începeți producția propriei beri în aceeași zi.

Nu aveți nevoie de echipamente speciale, cum ar fi măsurarea și controlul temperaturii, supapele de reglare și sistemul electric. Tot ceea ce aveți nevoie este inclus în acest set. Prin urmare, instalarea și pornirea sunt foarte ușoare și rapide.

Parametrii tehnici

I. Fermentator cilindric-conic de presiune profesional 3.0 bar

Echipament tipic al rezervorului cilindric-conic CCT-SHP3-3000DE:

Caracteristici principale și echipamente standard:

• Partea superioară arcuită
• Piesa centrală cilindrică
• Partea inferioară conică cu unghi de 60 °
• Supapă de siguranță montată pe stratul superior pentru o presiune de lucru de 3.0 bari
• Țeavă de curățare DN 40, cu cap de pulverizare, perforație 360 ​​° cu suport pentru cap de pulverizare, inclusiv țeavă de curățare NW 40 DIN 11851 inclusiv supapă cu disc NW 40
• Conexiune CO2 G¾ „sudată pe conducta de curățare, inclusiv supapa CO2
• Cămin de vizitare cu ușă de presiune 340 x 440 mm, cu mâner pivotant
• Presetupă sudată NW 10 DIN 11851 incluzând supapa de prelevare NW 10
• Presetupă sudată NW 10 DIN 11851 incluzând manșonul sudat și termometrul L 125 mm
• Ieșirea produsului pur NW 40, inclusiv supapa cu disc NW 40 DIN 11851
• Ieșire de jos NW 40, inclusiv supapa de disc NW 40 DIN 11851
• Înveliș dublu sudat cu laser pentru răcire cu intrare / ieșire 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (filete tată BSP)
• Stând pe picioarele țevii sudate cu alezaje de fixare, inclusiv reglarea înălțimii
• Declarație de conformitate conform directivei privind echipamentele sub presiune 2014/68 / UE
• Plăcuța tehnică pentru identificarea rezervorului

Avantaje:

• Rezervorul este conceput atât pentru fermentare, cât și pentru maturare (sub presiune) cantități mai mari de bere (sau cidru, vin spumant, kombucha sau alte băuturi carbogazoase).
• Material: Oțel inoxidabil AISI 304
• Suprafața interioară specială 3D facilitează curățarea
• Cu jacheta de răcire dublă la cilindrul rezervorului pentru o răcire ușoară automată cu apă în timpul procesului de maturare și fermentare
• Realizat în conformitate cu liniile directoare pentru echipamentele sub presiune PED 2014/68 / UE, inclusiv aprobarea Agenției de inspecție tehnică din Germania (TÜV)
• Geaca dublă de răcire este echipată cu două gâturi filetate pentru conectarea unui răcitor cu apă.
• Rezervorul stă stabil și în siguranță pe trei picioare.
• Câteva accesorii utile pentru extinderea rezervorului.

… Mai multe despre rezervorul cilindric-conic CCT-SHP3-3000

II. CWCH-M50 Răcitor de apă compact încălzitor & 10.7 kW

Parametri tehnici :

• Condensator microchannel
• Capacitatea de răcire ... depinde de temperatura mediului de răcire:
  • 10.7 kW pentru temperatura mediului de răcire + 15 ° C (apă)
  • 6.0 kW pentru temperatura mediului de răcire 0 ° C (glicol)
  • 4.0 kW pentru temperatura mediului de răcire -10 ° C (glicol)
• Cuptorul cu coș de cupru
• Agent frigorific ... R404a
• Toate părțile componente ale unității sunt izolate
• Capacitate rezervor tampon ... 30 litri
• Conexiune electrică ... 3Ph 400V / 50Hz / 16A
• Mediu de răcire ... apă / glicol
• Temperatura apei de răcire (glicol) de la aprox. -10 ° până la + 15 ° C
• Temperatura maximă a aerului ambiant 32 ° C
• Rezervor de apă izolat
• Pompă integrată
• Fitinguri pentru furtunuri de mediu de răcire ieșire / intrare ... 2x 3/4 ”AG (tată)
• Dimensiuni (L x W x H): 750 x 880 x 1000 mm
• Greutate: 141 kg

caracteristici
• Temperatura apei de răcire de la aprox. -10 ° până la + 40 ° C
• Bară de încălzire electrică integrată
• Rezervor de apă izolat litri 30
• Pompa integrată
• Gaz de răcire ecologic

aplicatii
• Răcirea sau încălzirea mustului sau a vinului
• Reducerea biologică a acizilor
• Stabilizarea vinului
• Reglarea temperaturii de fermentare
• Depozitați rece vinul până la îmbuteliere
• Răcirea cu aer a pivniței în combinație cu echipamente suplimentare (Termo-ventilatoare și accesorii)

... mai multe despre răcitorul de apă / glicol

III. Sistem de măsurare și control al temperaturii

NANOFIX este setul de reglare a temperaturii complet echipat pentru un singur rezervor. Trebuie doar să conectați unitatea la sursa de alimentare cu apă și răcire. Aranjament clar cu un afișaj mare de temperatură reală și țintă.

Setul include:

• Regulator digital de temperatură - cu afișarea temperaturii curente și a butoanelor de control dorite
• Senzor termic cu diametru de 6 mm și cablu de 5 m
• Supapă cu bilă de reglare motorizată cu racorduri de țeavă 1/2 "Femelă și cablu de 5 m
• Adaptor de alimentare 220V / 50 Hz (versiunea UE) sau 110V 60Hz (versiunea SUA)

Parametri tehnici :

• Sistem simplu de conectare & Play
• Supapă de reglare: motorizată, două filete interioare de 1/2 ″, cablu de 5 m
• Senzor termic: PT100, 1/3 DIN, manșon VA, cablu de 5 m
• Afișaj: temperatura reală și țintă (alb și verde)
• Precizie: +/- 0.5 ° C
• Rsoluție: +/- 0.1 ° C
• Minterval de relaxare: -9.9 °… + 99.9 ° C
• Tipuri de controlere: PID
• Mod de operare: răcire sau încălzire
• HCarcasă: plastic, PC (policarbonat) cu GFS
• Temperatura ambiantă: -10 .. + 40 ° C
• Alimentare: 230 V c.a. [alternare 50Hz]
• Cablu de conectare: ~ 5 metri cu sursă de alimentare plug-in
• Dimensiuni: WxHxD: 105x120x80 mm
• Clasă de protecție: IP65

Setul complet de fermentare include patru seturi NANOFIX.

Setul complet de fermentare a berii cu fermentatori neizolați:

Setul complet de fermentare a berii cu fermentatoare izolate: