CFSCT1-1xCCT1200C Set complet de fermentare cu 1x CCT-1200C

Setul complet de fermentare a berii. Acest set CFSCT1-1xCCT1200C include toate echipamentele necesare producției profesionale de bere folosind fermentarea și maturarea mustului folosind procesul de fermentare și maturare în fermentatoare cilindric-conice. Acest set este, de asemenea, conceput pentru producerea de cidru din fructe sau vin carbonizat.

Setul CFSCT1-1xCCT1200C constă din:

• 1 bucată de rezervor cilindric-conic izolat clasic 1200 litri cu două zone de răcire interconectate
  •  vasul de presiune (opțional fără presiune) pentru fermentarea și maturarea berii (cidru, vin)
  • ambele zone sunt răcite împreună, nu independent (putem furniza upgrade-ul pentru răcirea a două zone în mod independent - pentru suprataxă)
• Compresor de apă / glicol cu ​​două regulatoare digitale de temperatură, doi senzori de temperatură, pompă, răcitor și încălzire.
• Furtunuri și fitinguri pentru conectarea dintre răcitor și rezervor.
• Manual de instalare

Principalul avantaj al acestui kit de asamblare

Puteți asambla singur toate echipamentele pentru fermentarea și maturarea berii fără specialiști scumpi - echipa de fabricare a fabricii de bere, specialist electrician, specialiști tehnicieni în refrigerare etc. Cumpărați setul de fermentație, conectați ușor toate componentele folosind un manual de utilizare și produceți-vă propria bere în aceeași zi.

Parametrii tehnici

I. Rezervor cilindric-conic

Echipamentul tipic al rezervorului cilindric-conic Classic CCT 2000

• Mecanism de reglare a presiunii de la 0 bar pâna la 3 bar (rezervoare de presiune cu funcția de îmbuteliere la maturare)
• Canale de răcire - duplicatoare pentru circulația lichidului de răcire
• Izolație PUR - grosime corespunzătoare dimensiunii rezervorului și mediului
• Carcasa din oțel inoxidabil - cu finisarea de suprafață selectată de client
• Garnitura de rugozitate interioară garantată a Ra = 0.8 sau mai puțin (cu excepția rezervoarelor foarte mici și a sudurilor terminate pe rezervoare de dimensiuni medii)
• Șanț pe conul superior sau pe partea cilindrică (conform cerințelor clientului)
• Ieșire / intrare pentru bere sau cidru - supapă de scurgere a produsului pur
• Originea / intrarea pentru dozarea și evacuarea drojdiei
• Duș de igienizare - sprayball (static sau rotativ) - unul sau mai multe bucăți
• Robinet de prelevare de curățare și dezinfectare
• Supapă de aerisire cu acțiune dublă
• Supapă de suprapresiune independentă de siguranță
• Termometru buzunar
• Manometru
• Indicator nivel de sticlă curat și dezinfectant
• PED 2014/68/EU certificat pentru rezervorul de suprapresiune

… Mai multe despre rezervorul cilindric-conic CCT-1200C

II. Răcitor de apă / glicol CLC-4P2300 cu patru pompe și termoregulatoare

Parametri tehnici :

Puterea compresorului de răcire ... 2300 W
Capacitate maximă de răcire… 200 litri Până la 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacitate de răcire cu normă întreagă ... 180 litri Până la 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacitatea băncii de gheață ... 10-20 kg
Agent frigorific ... R290
Conexiune electrică ... 220-240V / 50Hz
Consum ... 1380 W / 6A
Deplasarea pompei ... 12.0 m
Numărul de regulatoare de temperatură independente (pentru rezervoare)… 4buc
Număr de pompe de apă independente (pentru rezervoare)… 4buc
Număr de termosenzori independenți (pentru rezervoare)… 4buc
+ un sistem de reglare a apei de răcire în interiorul răcitorului ... 1 buc
Lungimea cablurilor termočidlalui ... 4x 6 metri

Observație: Parametrii de putere sunt valabili pentru temperatura ambiantă de la 0 la 25 ° C

Dimensiune:

… Mai multe despre răcitorul de apă / glicol CLC-4P2300

III. Sistem de măsurare și control al temperaturii

Sistemul de măsurare și control pentru reglarea temperaturii este integrat direct pe răcitorul de apă / glicol.

Mașina este echipată cu cinci termostate digitale și patru pompe de apă. Primul termostat permite controlul temperaturii într-o baie de apă. Următoarele patru termostate sunt conectate la termosenzori externi și sunt utilizate pentru reglarea independentă a temperaturii în patru rezervoare cu băutură.

Când temperatura se modifică, pompa de circulație dedicată va porni automat. După atingerea temperaturii dorite, pompa de circulație se oprește automat. Apa răcită este apoi pompată în schimbătorul de căldură.