Microbrewer MODULO LITE-ME 1002SSM-CF1500G

Set de microbrewerie MODULO LITE-ME 1002SSM-CF1500G Cu casa de bere BREWORX LITE-ME 1000 Permite producția de la 1000 la litri 4000 De bere pe zi. Această configurație a fabricii de bere cuprinde un set de tancuri cu o capacitate de producție de până la 150.000 litri de bere top fermentată or 90.000 litri de bere inferioară fermentată Pe an - dar numai de la Concentrate de malt de bere, nu din malț. Designul simplu cu dispozitive independente permite asamblarea ușoară de către client fără specialiștii noștri. Această configurație nu include o lucrare de asamblare - un client realizează singur asamblarea folosind manualul de utilizare.

Control manual A procesului de fierbere, suporturi și rezervoare cu suport PLC.

Observație: Această ofertă nu include serviciile necesare livrării și instalării fabricii de bere (lucrări de instalare, transport și cazare a lucrătorilor, transportul tehnologiei fabricii de bere, pornire, instruire a fabricii de bere ...) Le calculăm individual pentru fiecare proiect - doar pentru Cererea ta.

Parametri tehnici :

Capacitatea de producție - zilnic:

• 1000 litri de bere pe zi - un lot pentru 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
• 2000 litri de bere pe zi - două loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
• 3000 litri de bere pe zi - trei loturi pentru 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
• 4000 litri de bere pe zi - patru loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere

Capacitatea de producție - anual:

• Berea produsă utilizând metoda de fermentare la suprafață ......... 150.000 Litri pe an
• Berea produsă utilizând metoda de fermentare inferioară ....  90.000 Litri pe an

Materii prime :

• Concentrate de bere: extract de malț + hamei + apă potabilă + drojdie de bere + (opțional alte ingrediente)
• CO2 în sticle de presiune (cilindri)
• Agenți de spălare și dezinfectare

Sistem de control :

• Brewhouse - echipamente de fierbere:
  • supape și clape - control manual
  • Temperaturi - controlere PLC
  • motoare, pompe - controlere PLC
  • Sincronizare - control manual
• Rezervoare - fermentație, maturare, bere luminoasă:
  • Temperaturi - controlere PLC
  • Sincronizare - control manual
• Medii - apă fierbinte, apă de gheață, răcirea mustului, rezervor de glicol:
  • Temperaturi - controlere PLC
  • Sincronizare - control manual

Spațiu necesar pentru construcție:

• Suprafața de podea min: 70 m²
• Înălțimea camerei min: 3.8 m

Conexiune electrica :

• Priză electrică: 400V 3ph / 50 Hz
• Consum electric: 101 kW

Sistemul de încălzire - bucătărie:

• Elemente de incalzire electrice

Sistem de răcire :

• Răcirea mustului: băutură Apă rece + Apă de răcire cu gheață
• Răcirea rezervoarelor: Apă de răcire cu gheață (opțional glicol)