Microprocesor BREWORX Lite-ME 253M-1125

Tip de tip minipivriționar BREWORX LITE-ME 253M-1125 Cu casa de bere BREWORX LITE-ME 250 Permite producția din 250 la litri 1000 De bere pe zi. Această configurație a fabricii de bere cuprinde un set de tancuri cu o capacitate de producție de până la 112,500 litri de bere top fermentată or 67,500 litri de bere inferioară fermentată Pe an - dar numai de la Concentrate de malt de bere, nu din malț. Designul profesional al fabricii de bere predetermină această fabrică de bere pentru interioarele de lux ale pub-urilor, restaurantelor sau hotelurilor.

Control manual A procesului de fierbere, suporturi și rezervoare cu suport PLC.

Observație: Această ofertă nu include serviciile necesare livrării și instalării fabricii de bere (lucrări de instalare, transport și cazare a lucrătorilor, transportul tehnologiei fabricii de bere, pornire, instruire a fabricii de bere ...) Le calculăm individual pentru fiecare proiect - doar pentru Cererea ta.

Parametri tehnici :

Capacitatea de producție - zilnic:

• 250 litri de bere pe zi - un lot în decurs de 12 ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
• 500 litri de bere pe zi - două loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
• 750 litri de bere pe zi - trei loturi pentru 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere
• 1000 litri de bere pe zi - patru loturi în 24 de ore - materiile prime sursă sunt extract de malț, hamei, apă potabilă și drojdie de bere

Capacitatea de producție - anual:

• Berea produsă utilizând metoda de fermentare la suprafață ......... 56 200 Litri pe an
• Berea produsă utilizând metoda de fermentație inferioară ... 33 700 Litri pe an

Materii prime :

• Concentrate de bere: extract de malț + hamei + apă potabilă + drojdie de bere + (opțional alte ingrediente)
• CO2 în sticle de presiune (cilindri)
• Agenți de spălare și dezinfectare

Sistem de control :

• Brewhouse - echipamente de fierbere:
  • supape și clape - control manual
  • Temperaturi - controlere PLC
  • motoare, pompe - controlere PLC
  • Sincronizare - control manual
• Rezervoare - fermentație, maturare, bere luminoasă:
  • Temperaturi - controlere PLC
  • Sincronizare - control manual
• Medii - apă fierbinte, apă de gheață, răcirea mustului, rezervor de glicol:
  • Temperaturi - controlere PLC
  • Sincronizare - control manual

Spațiu necesar pentru construcție:

• Suprafața pardoselui min: de la 53 la 68 m²
  
• Înălțimea camerei min: 2.7 m

Conexiune electrica :

• Priză electrică: 400V 3ph / 50 Hz
• Consum electric:
  • Pentru fabrica de bere cu generator de abur electric sau elemente electrice de încălzire ... 50 kW
  • Pentru fabrica de bere cu generator de abur cu gaz ... 32 kW

Sistem de încălzire a fabricii de bere - opțiuni:

• Elemente de incalzire electrice
• Generator electric de abur - recomandat
• Generator de aburi cu gaz

Sistem de răcire :

• Răcirea mustului: băutură Apă rece + Apă de răcire cu gheață
• Răcirea rezervoarelor: Apă de răcire cu gheață (opțional glicol)