MFS: Stații de microfiltrare

Microfiltrare secundară = un substitut pentru pasteurizare. Stația de microfiltrare servește la filtrarea berii sau a cidrului și, prin urmare, prelungește perioada de consum. Dispozitivul de microfiltrare este întotdeauna folosit ca filtrare secundară a băuturilor. Stația de microfiltrare trebuie întotdeauna clasificată ca al doilea dispozitiv de filtrare după o filtrare primară. Efectul său absolut asupra stabilizării băuturilor înlocuiește pasteurizarea.