SH - Încălzirea cu abur - încălzirea kettelului este efectuată de aburul fierbinte produs de generatorul de abur. Încălzirea prin abur fierbinte accelerează în mod semnificativ procesul de fierbere și este mai bine pentru mustul încălzit (fără caramelizarea malțului). Acest sistem necesită conectarea aparatului de gătit la generator de abur electric, gaz sau pelete care nu este inclus în aparat (consultați accesoriile opționale).