Descrição
Resfriador de imersão em espiral D=12.7 mm (1/2″) x L=11m para resfriamento rápido do mosto quente antes da fermentação. Utilizável para uso com uma cervejaria com capacidade de 10-100 litros.
Parâmetros:
- Diâmetro externo do tubo: 12.7 mm (1/2″)
- Diâmetro espiral: 27.7 cm
- Altura da parte em espiral: 25 cm
- Número de voltas em espiral: 13
- Comprimento total do tubo: 11 metros
- Altura total do refrigerador: 40 cm
- Material: aço inoxidável AISI 304
- As extremidades do refrigerador espiral são formadas em formas de gancho para pendurar facilmente na borda de uma panela ou barril.
- As folgas entre os tubos são suficientes para que a transferência de frio para o mosto seja eficiente.
- A espiral é fácil de limpar.
Como usá-lo ?
O resfriador de imersão em espiral pode ser usado de duas maneiras:
1. Deixamos o mosto fluir pela espiral de resfriamento, que é imersa em água fria. Recomendamos o uso de um barril com água fria corrente.
2. Deixe a água gelada fluir através da espiral de resfriamento e insira a espiral diretamente no recipiente com mosto quente.
Método 1:
Este chiller pode ser usado simplesmente conectando sua mangueira de jardim a ambas as extremidades do chiller. Você pode deslizar a mangueira de jardim diretamente nas extremidades do resfriador e prendê-la com uma braçadeira de mangueira contínua. Como alternativa, para uma melhor conexão, use conexões de compressão.
Em seguida, abaixe o resfriador em seu mosto quente e circule a água pelo resfriador até atingir a temperatura desejada.
Enquanto a água está fluindo através do resfriador, se você agitar o mosto quente, isso ajudará significativamente na transferência de calor do mosto para a serpentina do resfriador e reduzirá o tempo de resfriamento em mais da metade.
Método 2:
O segundo método é onde você bombeia seu mosto quente pelo meio do resfriador. Use um tubo de silicone para conectar sua cervejaria a uma bomba e, em seguida, através deste resfriador de bobina e de volta à caldeira. Ligue a bomba e certifique-se de que o resfriador atingiu a temperatura de ebulição do mosto para esterilizar a serpentina.
Em seguida, mergulhe a bobina em um balde de gelo e água misturados. Execute a bomba continuamente até que o mosto esfrie até o ponto desejado.
A conexão de aço inoxidável: Redutor de tubo de rosca externa BSP G 1/2″ para o adaptador de mangueira para mangueira de 12.7 mm (1/2″).
Acessórios recomendados:
2x PF-PR12FH127-SS: Redutor de tubo de G 1/2″F para mangueira de 12.7 mm (1/2″) Aço inoxidável
2x PF-PRHGA12BR : Acoplador de mangueira Gardena G1/2″F – latão
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