Descrição
Chiller de placas profissional, modelo trocador de calor de placas de duas câmaras com 56 placas. Duas conexões separadas para água de resfriamento.
A maior queda de temperatura ocorre na primeira câmara que normalmente é resfriada com água fria a uma temperatura de 8-15°C.
Na segunda câmara, a água gelada (com glicol) a uma temperatura geralmente de -4°C até +2°C resfria ainda mais o mosto a uma temperatura 2°C superior à temperatura da água de resfriamento.
Capacidade de resfriamento: Este resfriador de placas foi projetado para resfriar até 2300 litros/hora de mosto de cerca de 95°C a 2°C acima da temperatura da água de resfriamento com 2 x 5850 litros de água de resfriamento. Por exemplo, se você resfriar com água a uma temperatura de 10°C, então 12°C é a temperatura de saída do mosto mais baixa que você pode atingir.
Características:
- O chiller de placas é inteiramente feito de aço inoxidável AISI 316L
- Selos de nitrila
- Dimensões: 65 x 18 x 40 cm
- CIP (Cleaning in Place) pronto – a limpeza química é possível
Conectores de tubos:
- Entrada e saída de mosto: DIN40 DIN 11851 / opcionalmente DN40 DIN 32676 TriClamp
- 1º estágio: Água de resfriamento 8°C até 15°C: entrada e saída 1″ (rosca macho BSP)
- 2º estágio: Água de resfriamento (com glicol) -4°C até 2°C: entrada e saída 1″ (rosca macho BSP)
Parâmetros de embalagem para transporte:
Largura: cm 26
Altura: 39 cm
Comprimento: 69 cm
Peso: 40 kg
Envio em palete de madeira
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