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PFL-1000FB : Pasteurizador Flow-through para bebidas carbonatadas (1000 litros por hora)

Preço somente sob demanda

Pasteurizador de fluxo de três estágios para o processamento de até 1000 litros de cerveja, sidra ou outra bebida carbonatada por hora, baseado no sistema de aquecimento de água quente, com o sistema de controle semiautomático ou totalmente automático para a temperatura de pasteurização, tempo de pasteurização e temperatura de saída.

Oferecemos o pasteurizador em duas versões:

  1. PFL-1000FB-SA : Sistema de pasteurização semi-automático de três estágios
  2. PFL-1000FB-FA : Sistema de pasteurização de três estágios totalmente automático
SKU: PFL-1000FB Categoria: Tags: , ,

Descrição

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Pasteurizador de fluxo de três estágios para o processamento de até 1000 litros de cerveja, sidra ou outra bebida carbonatada por hora, baseado no sistema de aquecimento de água quente, com o sistema de controle semiautomático ou totalmente automático para a temperatura de pasteurização, tempo de pasteurização e temperatura de saída.

Oferecemos o pasteurizador em duas versões:

  1. PFL-1000FB-SA : Sistema de pasteurização semi-automático de três estágios
  2. PFL-1000FB-FA : Sistema de pasteurização de três estágios totalmente automático

 

 

Versão semi-automática (com tanque tampão):

PFL-1000FB : Pasteurizador de cerveja Flow-through 1000L/hr - versão semiautomática

 

Versão totalmente automática (com tanque tampão):

PFL-1000FB : Pasteurizador de cerveja de fluxo contínuo 1000L/h - versão totalmente automática

 

 

Comparação da versão SA e FA:

Descrição :

PFL-1000FB-SA (a versão semi-automática)

PFL-1000FB-FA (a versão totalmente automática)

Bomba centrífuga de alimentação de produto Sem o conversor de frequência (sistema liga/desliga) Com o conversor de frequência (velocidade variável)
Grupo de termorregulação para o ciclo de pasteurização
Válvulas de servocontrole pneumáticas, controle automático de temperatura Válvulas de servocontrole pneumáticas, controle automático de temperatura
Grupo de preparação de água quente Enchimento automático de água, descarregador de ar automático. Enchimento automático de água, descarregador de ar automático.
Grupo de termorregulação para ciclo de resfriamento Válvulas de servocontrole pneumáticas, controle automático de temperatura Válvulas de servocontrole pneumáticas, controle automático de temperatura
Equipamento do gabinete de controle
  • Transformador de baixa tensão para os auxiliares
  • Interruptores térmicos de segurança
  • Sinais de luz para todos os eventos e status importantes
  • Interruptor da bomba elétrica do produto com sinal de luz
  • Interruptor da bomba elétrica de água quente com sinal de luz
  • Interruptor da bomba elétrica de água fria com sinal de luz
  • Interruptor automático/manual de desvio do produto
  • Interruptores de segurança remotos do motor
  • Botão de parada de emergência
  • Início do ciclo de operação no botão de pressão
  • Interruptor de travamento da porta principal

Controle e operação de instrumentos:

  • Registrador de temperatura sem papel com tela colorida 5.7 LCD touch screen e armazenamento de dados na memória interna de 64 MB e cartão de memória CF de 2 GB
  • Regulador eletrônico para controle automático da temperatura de pasteurização
PLC SIEMENS computador industrial
- Painel do operador ASEM com o roteador para assistência remota.
-Ecrã táctil a cores com as seguintes funções:

  • Exibição de alarme de térmicas/inversor.
  • Temperatura/pressão do display de alarme.
  • Valores de ajuste de temperatura/pressão.
  • Exibe a temperatura atual.
  • Configuração de ciclos e/ou controles.
  • Sistema sinóptico com válvulas de exibição de status, temperatura, bombas etc.
  • PLC e OP programáveis
  • Traçado gráfico e registro das temperaturas de pasteurização e resfriamento
  • Alarme de luzes de aviso
  • Botão de alarme silencioso
  • Botão de parada de emergência
  • Interruptor principal
  • Ventilação forçada de ar interno
  • Esquema elétrico
Tanque tampão com capacidade de 300 litros Bomba centrífuga de produto Aisi 316 para a transferência do produto pasteurizado do tanque tampão para a linha de enchimento, sem o inversor de frequência (sistema on/off) Bomba centrífuga de produto Aisi 316 para a transferência do produto pasteurizado do tanque tampão para a linha de enchimento, com o inversor de frequência (velocidade variável)

 

Principais características:

  • A bebida flui na espiral tubular que é cercada por água quente.
  • Todas as partes em contato com uma bebida são feitas de aço inoxidável.
  • Controle automático de temperatura da bebida.
  • Controle automático do tempo de pasteurização.
  • Controle automático da temperatura da água.
  • Regulação automática da temperatura de saída da bebida
  • Montado no quadro principal de aço inoxidável
  • Limpeza rápida e fácil usando uma estação CIP externa (a máquina CIP não está incluída)

 

Parâmetros de pasteurização:

  • Volume máximo permitido de saturação de dióxido de carbono: 6g de CO2 / litro
  • Velocidade máxima de fluxo de bebida: 1 000 litros / h - Este valor pode ser alterado pelo operador.
  • Temperatura de entrada: de + 2 ° C a + 6 ° C - Este valor pode ser alterado pelo operador.
  • Temperatura de saída: de + 2 ° C a + 20 ° C - Este valor pode ser alterado pelo operador.
  • Temperatura de pasteurização: Recomendado 72 ° C (+/- 2 ° C) - Este valor pode ser alterado pelo operador.
  • Tempo de pasteurização: recomendado 20 seg - Este valor pode ser alterado pelo operador.

 

Parâmetros técnicos :

  • Dimensões sem o tanque tampão (C x L x A): 1800 x 1000 x 1700 mm / 500 kg
  • Dimensões com o tanque tampão (C x L x A): 3000 x 1200 x 2000 mm / 800 kg
  • Consumo de energia elétrica: 5.5 kW
  • Consumo de ar pressurizado: 3 Nl / h a 500 bar
  • Consumo de água no modo CIP: 2 500 l / hr

Ciclo térmico do produto:

Temperatura de entrada: +04°C
Temperatura de pasteurização : +75°C
Tempo de espera 30 seg. : +75°C
Temperatura de saída: +04°C

Ciclo térmico da água quente:

Temperatura de entrada: +78°C
Temperatura de saída: +68°C

Ciclo térmico do propilenoglicol:

Temperatura de entrada: -02°C
Temperatura de saída: +03°C
Potência térmica: 12000 Kcal/h
Caudal de vapor a 3 bar: 24 Kg/h
Potência de refrigeração: 12000 Fg/h
Taxa de fluxo de glicol prop: 2.400 l/h
Potência da bomba do produto: 3 Kw
Potência da bomba de água quente: 0,37 Kw
Ar comprimido: 1000 Nl/h 8 bar
Alimentação eléctrica: 5 kW 400 V. 50 Hz 3 fases.

 

Descrição do Equipamento:

Trocador de calor de placa de três estágios composto por:

  • Estrutura em aço inox AISI 304, concebida para suportar as placas de troca, com ligações de entrada e saída em aço inox AISI 304 tipo DN 25 DIN 11851.
  • Barras de orientação e retenção de placas e hastes de aperto dos parafusos em aço inox Aisi 304.
  • Placas permutadoras de calor em aço Aisi 316 inox, 0.5 mm de espessura, completas com guarnições de vedação de borracha EPDM para junta (sem cola).
  • Caixilharia intermédia em aço inox Aisi 304 com ligação tipo DN 25 DIN 11851.
  • Bomba de alimentação para o transporte do produto do tanque de alimentação para a planta de pasteurização, tipo bomba centrífuga em aço inox AISI 316, construída segundo as especificações sanitárias 3A, completa com motor elétrico de 2900 rpm.
  • Medidor de vazão eletromagnético em aço inox AISI 316, para medir a produção horária. Classe de proteção IP67 NEMA4X Revestimento PFA, processo Tri Clamp Conexões em aço inox AISI 316.
  • Conjunto de ligações para circulação do produto, fabricado em tubo de aço inox DIN 25 AISI 316 para uso alimentar humano, com acabamento interior e exterior polido, soldado e ligado por elementos de ligação DIN 25, completo de válvulas de desvio, fecho e descarga, onde precisava.
  • Válvula de desvio em aço inox AISI 316 para reciclagem do produto, quando a temperatura de pasteurização não estiver adequada e em caso de interrupção da operação de enchimento, tipo três vias com dispositivo de comando pneumático DIN 25.
  • Grupo de termorregulação para controle automático de temperatura de resfriamento, projetado para circulação de solução gelida da unidade de resfriamento e trocador de placas, composto por:
    -Válvula modulada de três vias com servocontrole pneumático.
    – Tubulação de conexão em aço inox AISI 304 até o limite de base.
  • Grupo de preparação de água quente através de vapor composto em aço AISI 304 Inox, trocador de calor auxiliar brasado, bomba centrífuga em aço inox AISI 304 completa com motor elétrico V400 50 Hz destinada à circulação de água quente da unidade de aquecimento e trocador de placas.
  • Conjunto de conexões para o processo de aquecimento do produto, em tubo de aço inox AISI 316 com acabamento externo opaco (escovado), soldado e conectado por peças de conexão DN, completo de conexões, válvulas de segurança, desvio, fechamento e descarga quando necessário.
  • Grupo de habitação termotubular por tempo de 30 segundos, adequado para 1.000 L / h composto por tubo de aço inox AISI 316 para uso alimentar tipo DIN 40 com acabamento interno e externo polido, curvas a 180 ° DIN 40 soldadas e unidas por encaixe tipo DIN 11851.
  • Grupo de termorregulação para resfriamento
  • Controle automático de temperatura via válvula modulada para solução gelid completa com servocontrole pneumático e bomba centrífuga de aço inoxidável completa com motor elétrico projetada para solução gelid circulada da unidade de resfriamento e trocador de placas com tubulação de conexão de aço inox AISI 304 até o limite de base.
  • Base principal de apoio, para ancoragem de todos os componentes da máquina de seção retangular de aço inox AISI 304.

 

Tanque tampão 300L - descrição:

Com capacidade de 300 litros, o tanque pulmão é adequado para trabalhar a uma pressão de 6 bar testado ISPESL, para recebimento do produto pasteurizado, confeccionado em chapa de aço inox Aisi 316 testada com acabamento 2B, tampa cilíndrica com espessura 30/10 mm e chapeamento 40/10 mm com:

- Nível min. / máx. para sondas indutivas, conexões de processo tipo DIN;
- Boca de visita para um elíptico crawl com abertura interna;
- Saída inferior;
- Esfera spray tipo hidro difusor para lavagem;
- Grupo de controle de pressão completo com válvula regulável, válvula de segurança certificada PED, válvula de enchimento, filtro de ar e grupo redutor de ar;
– Olhais de elevação;
- Conexões de processo tipo DIN;
- N.03 pernas de apoio;
– Tubos de ligação à planta em aço inox Aisi 316 tipo DIN acetinado e superfície interna polida;
– Bomba centrífuga de produto para a transferência do produto pasteurizado do tanque tampão de 300 litros para a linha de envase, aço inox Aisi 316 e em conformidade com o completo sanitário 3A


Requisitos para mídia, energia e meio ambiente no local:

Ar comprimido :

  • Pressão 8 bar
  • Qualidade padrão: ISO 8573 - Seco e sem óleo
  • Tamanho e conteúdo máximos de partículas: Classe 1 (= <0,1mg / m3 <0,1μm)
  • Pressão máxima de condensação: Classe 2 (<-20 ° C)
  • Teor máximo de óleo: Classe 1 (<0,01mg / m3)

Conexão elétrica:

  • Tensão: 400 V AC ± 5% (flutuação máxima)
  • Frequência (ciclos): 50 Hz ± 1% (flutuação máxima)
  • Fases: 3 fases
  • Auxiliares (tensão de controle): 24 V AC
  • Padrão IEC

Dados ambientais:

  • Faixa de temperatura externa: de -5 ° C a + 40 ° C
  • Período mais quente médio: + 35 ° C
  • Período médio do teste frio: + 1 ° C
  • Temperatura de teste na sala de produção: + 28 ° C
  • Umidade relativa: de 70% a 95%

Conexão de água:

  • Temperatura: + 25 ° C
  • Pressão: 2-3 BAR

Atenção: Verifique cuidadosamente as especificações e utilidades acima, certificando-se de que correspondem aos dados reais disponíveis no local. Esta página contém informações genéricas sobre a tensão elétrica; no entanto, especificações elétricas diferentes podem ser necessárias para certos equipamentos ou componentes incluídos no fornecimento. Consulte a seção de detalhes para qualquer variação.

 

O pasteurizador é produzido de acordo com a legislação que inclui a DIRETIVA DE MÁQUINAS 2006/42/CE, Regulamento (CE) N.1935/2004, Regulamento (CE) N.2023/2006, soldas realizadas por pessoal qualificado de acordo com UNI EN ISO 9606-1 / EN ISO 14732, será testado (realizado em nossa fábrica) e será fornecido juntamente com o manual de instruções em inglês em formato eletrônico.


Lista de preços:

item Descrição (equipamento básico)
Qtd. Preço
       
SA
Versão semi automática
   
1 PFL-1000FB-SA : Pasteurizador flash semiautomático para cerveja – Capacidade 1.000 lt/h 1 Sobre a demanda
2 Tanque tampão com capacidade de 300 litros, incluindo a bomba controlada por inversor (pode ser removido se o pasteurizador não for colocado imediatamente antes do processo de enchimento) 1 Sobre a demanda
Preço total para esta configuração (EXW)
Sobre a demanda
Serviços opcionais:
3 Os serviços de arranque – Start up e comissionamento do primeiro formato, treinamento para operação e manutenção. Não Inclui descarga, desembalagem, montagem, posicionamento do equipamento, ligação de utilidades, despesas de técnicos (alimentação, alojamento, deslocações). 1 Sobre a demanda
Preço total com os serviços de arranque (versão semi automática)
Sobre a demanda
   
FA
Versão totalmente automática
   
1 PFL-1000FB-FA : Pasteurizador flash totalmente automático para cerveja – Capacidade 1.000 lt/h 1 Sobre a demanda
2 Tanque tampão com capacidade de 300 litros (gerenciado por CLP), incluindo a bomba controlada por inversor (pode ser removido se o pasteurizador não for colocado imediatamente antes do processo de enchimento) 1 Sobre a demanda
Preço total para esta configuração (EXW)
Sobre a demanda
Serviços opcionais:
3 Os serviços de arranque – Start up e comissionamento do primeiro formato, treinamento para operação e manutenção. Não Inclui descarga, desembalagem, montagem, posicionamento do equipamento, ligação de utilidades, despesas de técnicos (alimentação, alojamento, deslocações). 1 Sobre a demanda
Preço total com os serviços de arranque (versão totalmente automática) Sobre a demanda

 

Serviços recomendados:

Trabalho de instalação e comissionamento… 590, - € por dia.

Normalmente são necessários 5 dias

 

 

Tempo de entrega :

  • Normalmente 60 dias a partir do pagamento (100% pré-pagamento)

 

Tempo de garantia:

  • de 12 meses

 

Informações adicionais

Peso 900 kg
Dimensões 2600 × 1800 × 2400 mm

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