PCO2M-AP: Medidor portátil analógico de CO2 dissolvido para bebidas carbonatadas em tanques ou barris (com êmbolo de liberação de CO2)

O medidor analógico de CO2 dissolvido PCO2M-AP é um dispositivo portátil projetado para determinar o teor de dióxido de carbono em cerveja, água com gás, vinho espumante ou outras bebidas carbonatadas, em fermentadores, tanques de armazenamento de bebidas pressurizados ou barris. O teor de dióxido de carbono é determinado pela medição do equilíbrio entre temperatura e pressão após a agitação mecânica do gás dissolvido na bebida. A leitura do teor de CO2 é exibida em um nomograma que acompanha o dispositivo.

Esta versão inclui o êmbolo de liberação de CO2. A liberação mecânica do gás de uma bebida é feita por meio do movimento repetido do êmbolo.

Prazo de entrega: Normalmente de 1 a 2 semanas.

Como é feita a medição?

Antes da medição, o operador conecta o dispositivo (usando uma mangueira flexível de borracha) ao tanque de armazenamento de bebidas pressurizado, ao fermentador ou a um cabeçote especial adaptado para barril. O cabeçote especial opcional permite atingir a sobrepressão necessária no barril, garantindo a coleta da amostra. O operador enche o recipiente com a amostra de bebida medida (usando as válvulas de esfera). A liberação mecânica do gás da bebida é feita por meio de movimentos repetidos do êmbolo. Após atingir o equilíbrio, o operador pode simplesmente ler o valor do equilíbrio entre a pressão e a temperatura. O teor de CO2 pode ser lido no nomograma. É possível modificar a fórmula para o cálculo do teor de CO2 em bebidas específicas.

Manutenção e limpeza

A manutenção do dispositivo é fácil e rápida. A limpeza é prática e consiste em conectar o dispositivo a uma torneira de distribuição de água com as válvulas de esfera abertas e, paralelamente, pressionar um botão localizado na parte superior do dispositivo durante a circulação da água. O operador segura o equipamento na posição vertical durante a circulação da água, de modo que todo o recipiente seja preenchido. Após a limpeza, o dispositivo é desconectado da torneira e a água restante é removida virando-o de cabeça para baixo. Durante todo o manuseio do dispositivo, tanto para medição quanto para limpeza, o operador o mantém pendurado por uma alça no pescoço, o que permite que ele mantenha as duas mãos livres durante a medição.

Parâmetros técnicos:

• Faixa de medição de CO2: 2 a 7.8 g/l ou em volume 1% – 4%
• Faixa de medição de temperatura: -3 a +30 °C (26-86 °F)
• Faixa de medição de pressão: 0 a 400 kPa (0 a 4 bar ou 0 a 58 psi)
• Precisão da medição do teor de CO2: 0.2 g/l ou 0.1 volume (+/- 0,1%)
• Precisão da medição de temperatura: 0.5 °C (0.9 °F)
• Precisão da medição de pressão: 1.6 kPa
• Dimensões: A x L x P: 245 x 210 x 130 mm
• Peso: 1.8 kg

Descrição do dispositivo:

• Uma saída para bebidas (com válvula de rosca)
• B … Manômetro
• C… O êmbolo de liberação de CO2
• D … Termômetro digital
• E … Entrada de bebidas (com válvula de esfera)
• F… Tubo para processamento de amostras de bebidas

Gama de fornecimento:

• Equipamento de medição
• Mangueiras pequenas interligadas (duas peças)
• Cabeçote especial para degustação a partir de barris (opcional)
• Nomograma para determinação do teor de CO2 a partir de valores medidos.
• Guia do usuário

Princípio de medição:

O dispositivo baseia-se no princípio da lei de Henry. O nível de dióxido de carbono em uma garrafa é determinado pela medição do valor equilibrado de temperatura e pressão após a liberação mecânica do gás CO2 dissolvido.

Como determinar o nível de CO2 a partir da temperatura e pressão medidas?

Combine as leituras de pressão e temperatura no nomograma e você poderá ler facilmente o teor de CO2:

Acessórios opcionais :