Descrição
Solução perfeita para pequenos e médios produtores de cerveja ou cidra. O PBA-400MG é um pasteurizador à base de banho de água que utiliza um sistema de água aquecida eletricamente para aquecer garrafas engarrafadas e fechadas até a temperatura de pateurização desejada. Capacidade de pasteurização de até 400pcs de garrafas de 1 litro por hora (dois lotes por 200 garrafas). A capacidade real depende da forma das garrafas e do seu volume.
O pasteurizador PBA-400MG é a solução ideal para a pasteurização de garrafas enchidas a frio. Possui capacidade para 2 x 200 litros (aproximadamente 200 garrafas de 1 litro por lote, ou maior capacidade para garrafas menores). As garrafas são colocadas manualmente em uma caixa de aço e, em seguida, imersas em um banho de água quente (utilizando o guindaste integrado). É possível definir a temperatura e o tempo de pasteurização através de um visor digital. Depois, as garrafas são transferidas do banho de água quente para um segundo banho com água fria, que as resfria até a temperatura final.
O pasteurizador pode ser encomendado em três versões de sistema de controle: controle manual, controle semiautomático e controle automático.
O segundo banho pode ser usado para resfriar as garrafas após o aquecimento ou como banho de aquecimento secundário sem o ciclo de resfriamento.
O conjunto inclui:
- Pasteurizador com dois banhos (2x 200 litros)
- 6pcs das caixas submersíveis em aço para garrafas
- Guindaste de motor elétrico com trilho de guia para fácil manuseio com as caixas de aço
- Um banheiro equipado com espirais de aquecimento
- Termostato digital / Opcionalmente PLC + LCD touch
Espirais de aquecimento (em um banho):
- Padrão: 3x 9kW = 27kW / Disjuntor necessário de 40A / trifásico 400V
- Opcionalmente: 3x 6kW = 18kW / Disjuntor necessário de 32A / trifásico 400V
A banheira é isolada em todas as paredes laterais e na parte inferior.
Equipamento opcional :
Code |
Descrição |
PBA-400MG-SV: versão curta |
PBA-400MG-LV: versão longa |
| PBA-400MG-SST | Mesas de aço para colocação temporária e fácil manuseio com as caixas | Sobre a demanda | 2 pcs incluídos |
| PBA-400MG-ECT | Pista estendida do guindaste com sobreposições acima de ambas as mesas | Sobre a demanda | Incluído no preço |
| PBA-400MG-SHS | Um dos tanques está equipado com sistema de aquecimento:
3 x 9 kW = 27 kW / Disjuntor necessário de 40A / trifásico 400V Opcionalmente: 3 x 6 kW = 18 kW / Disjuntor necessário de 32A / trifásico 400V |
Incluído no preço | Incluído no preço |
| PBA-400MG-DHS | Ambas as cubas estão equipadas com sistema de aquecimento: 2 x (3 x 9 kW) = 54 kW / Disjuntor necessário de 80 A / Trifásico 400 V. Opcionalmente: 2 x (3 x 6 kW) = 36 kW / Disjuntor necessário de 63 A / Trifásico 400 V |
Sobre a demanda | Sobre a demanda |
| PBA-400MG-BBA | Caixas submersíveis de aço adicionais para garrafas | Sobre a demanda | Sobre a demanda |
| PBA-400MG-WC1 | Sistema de circulação de água com bomba (para um tanque) – para atingir a mesma temperatura da água em todo o volume do tanque | Sobre a demanda | Sobre a demanda |
| PBA-400MG-WC2 | Sistema de circulação de água com bomba (para ambos os tanques) – para atingir a mesma temperatura da água em todo o volume do tanque | Sobre a demanda | Sobre a demanda |
| PBA-400MG-PLC | PLC com tela sensível ao toque para programação da curva de pasteurização de temperatura (evolução da temperatura ao longo do tempo) e registro da evolução real da temperatura em um registro para posterior comparação e arquivamento do registro. | Sobre a demanda | Sobre a demanda |
| PBA-400AC-3F | Sistema de controle automático com PLC Siemens com tela sensível ao toque – incluindo tanque externo de água quente de 500L com aquecimento de 18kW, 2 bombas de circulação, 1 bomba de transferência de água (entre os tanques), ambos os tanques equipados com aquecimento de 27kW ou 18kW / Processo de pasteurização totalmente automático, com carregamento manual das cestas antes do início da pasteurização e descarregamento das cestas após a conclusão da pasteurização (utilizando o guindaste integrado). Inserção dos parâmetros de pasteurização diretamente nas unidades PU, geração de estatísticas e envio de relatórios (por e-mail) sobre lotes individuais de pasteurização. É necessário um cartão SIMM. | Sobre a demanda | Sobre a demanda |
| PBA-400MG-HS6 | Espiral de aquecimento sobressalente de 6 kW (peça de reposição recomendada). As espirais de aquecimento são um material de consumo sem garantia. | Sobre a demanda | Sobre a demanda |
Versão resumida, sem as mesas de aço inoxidável e com uma cuba aquecida:
Versão longa com duas mesas de aço inoxidável, trilho de guindaste estendido e uma ou duas cubas aquecidas:
(Observação: apenas uma cuba está equipada com sistema de aquecimento no preço básico da versão longa. Consulte a tabela de preços.)
Principais Recursos:
- Toda a construção de aço inoxidável
- Temperatura e tempo de pasteurização programáveis através de um painel de exibição digital
Especificação:
| Dimensões – a versão curta (mm) | Máquina montada:
comprimento… 2510 mm Dimensões de transporte: comprimento… 2500 mm peso: 400kg + 40kg (palete) = 440kg |
| Dimensões – a versão longa (mm) | Máquina montada:
comprimento… 4010 mm Dimensões de transporte: comprimento… 4010 mm peso: 460kg + 40kg (palete) = 500kg |
| Capacidade | até 400 garrafas de um litro por hora (dois lotes por 200 garrafas de 1L) |
| alimentação eléctrica | 400V / 32A / 24kW trifásico 50 Hz / proteção IP65 |
| Poder do aquecimento | 24 kW |
| Peso | 265 kg |
Dimensões do pasteurizador sem as mesas de aço inoxidável (versão curta):
Dimensões do pasteurizador com duas mesas de aço inoxidável e trilho estendido do guindaste (versão longa):
Dimensões da caixa submersível em aço para garrafas:
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