HTJC-500MG: Tanque de mistura-homogeneização / fogão de geléia de frutas 500L

O HTJC-500MG é um tanque de mistura de parede dupla projetado como um fogão para geléia de frutas no qual o meio de aquecimento é glicerol para alimentos. Pode ser usado também para misturar e homogeneizar outros materiais alimentícios com baixa densidade em líquidos.

A máquina possui uma unidade de mistura embutida, que garante que os materiais alimentícios não grudem. Motor de mistura inferior com raspadores de silicone de grau alimentício para evitar a queima do material alimentício nas paredes aquecidas do tanque. A máquina controla automaticamente a temperatura de aquecimento. Pés de máquina de borracha para serviço pesado. Sistema de controle automático. Requer manutenção mínima.

O HTJC-500MG tem volume útil de 500 litros e é feito de aço inoxidável alimentício AISI 304 ou AISI 316L (de acordo com a versão selecionada).

Detalhes técnicos do tanque misturador-homogeneizador (cozimento de geléia de frutas) 500 litros

• Volume útil: 500L / Capacidade de 600 kg
• Agitador: Motor 0.75 kW / Caixa de engrenagens 1:100 / Velocidade de rotação: 14.5 rpm (até 22 rpm se o inversor de frequência estiver instalado)
• Aquecimento: 2x 6 kW e 2x 12 kW / total 36 kW
• Demandas elétricas: 37 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A
• Temperatura máxima: 140°C
• Material: Aço inoxidável AISI 304 ou AISI 316L (conforme a versão selecionada)
• Dimensões: 1700 x 1500 x 1600 mm
• Peso: 700 kg
• Tanque de mistura de parede dupla / fogão de geleia em que o glicerol para alimentos é usado como meio de transferência de calor
• Eletrônica com certificação IP65
• Controle automático de temperatura (PLC HMI Schneider com LCD touch)
• Fácil de limpar
• Requer manutenção mínima
• Conexão do tubo/mangueira de entrada: DN 65
• Conexão do tubo/mangueira de saída: Válvula borboleta DN 100 DIN 11851
• Indicador de nível de enchimento
• Cabo de alimentação 2m (com ficha 3ph 400V 32A 5 pinos)

Principais vantagens e características:

O HTJC-500MG oferece (em comparação com os tipos menores de HTJC) diversas vantagens significativas:

• Estrutura isolada – permite que a glicerina mantenha uma temperatura de 50°C por dias, resultando em economia substancial de energia
• Elementos de aquecimento comutáveis ​​individualmente
• Inversor de frequência incluído como padrão
• Sistema de controle PLC
• Armazenamento de receitas para processos personalizados
• Sensor de temperatura
• Sensor de temperatura da camisa de aquecimento
• temporizador integrado
• Operação programável, por exemplo: → aquecer a 60°C por 45 minutos e depois cozinhar a 99°C por 70 minutos
• Graças ao sistema de controle baseado em software, podemos programar quase qualquer processo personalizado que o cliente possa exigir.
• Além disso, com recursos de acesso remoto, suporte em nível de fabricante pode ser fornecido, se necessário.

Período de entrega:

• Versões em material AISI 304… 8-10 semanas
• Versões em material AISI 316… 10-12 semanas

Glicerina como meio de aquecimento

O meio de aquecimento com o qual a máquina é preenchida consiste em 80% de glicerina pura e 20% de água.
A camisa de aquecimento pode ser facilmente recarregada com glicerina. Há um ponto de conexão selado na parede lateral, através do qual qualquer pessoa pode completar o nível, se necessário.
A máquina é entregue cheia (aproximadamente 85% da capacidade total da camisa de resfriamento).
Não pode ser preenchido completamente (100%) porque devemos levar em conta a faixa de expansão da água e da glicerina.
Não é necessária a substituição da glicerina após cada uso, até que ela não tenha evaporado mais de 20% do volume total – sua vida útil é geralmente de aproximadamente 1000 horas de trabalho.

Tamanho:

Superfície interna de cobre opcional:

Equipamento opcional :