Descrição
A unidade compacta independente para o processo de fermentação e maturação de cerveja com resfriamento integrado: FUIC 2 × 150 litros
com dois tanques cilíndricos-cônicos (CCT) 150 lt / 180 lt com design clássico, isolados, duplo revestimento, refrigerados por água / glicol, pressão ajustável de 0bar para 3bar
A unidade compacta para o processo de fermentação e maturação da cerveja com refrigeração integrada BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x150CCT é um equipamento móvel independente com dois tipos de fermentadores de tanques cilíndrico-cónicos 2x 150 litros (capacidade total 2 × 180 litros) A unidade FUIC inclui tudo o que é necessário para a fermentação principal da cerveja, para a maturação da cerveja sob pressão, para um enchimento isobárico da cerveja em barris ou garrafas ou para servir cerveja em copos de bebida diretamente dos fermentadores que estão incluídos nesta unidade. A unidade FUIC também pode ser usada para a fermentação de outras bebidas alcoólicas como espumante, cidra etc.
Este tipo de unidade FUIC consiste desses componentes:
- 2 pcs de CCT 150 litros (volume utilizável) / 180 litros (volume total) - Fermentadores cilíndricos feitos de aço inoxidável que são isolados por espuma de PUR, resfriados por água ou glicol que circulam em canais de resfriamento de camisa dupla
- 1 pc da unidade de refrigeração compacta com condensador integrado
- Elementos para medição e controle de temperatura e circulação de refrigerante
- Tubulação para o líquido de resfriamento - elementos para conexão entre refrigeradores e tanques
- Estrutura de suporte com pernas ou rodas ajustáveis com uma estação
Unidades compactas de fermentação BREWORX MODULO - Este é um equipamento compacto muito universal para a fermentação e maturação do mosto. Durante a fermentação e maturação do mosto feito na cervejaria, o mosto se torna a bebida final - a cerveja. Os parâmetros temporais do processo de fermentação e maturação dependem do tipo de cerveja, da pressão definida nos tanques cilíndricos-cônicos e das necessidades do cervejeiro.
Este equipamento também é utilizável para produzir e ajustar amostras de novos tipos de cerveja ou vinho em pequenos volumes, sem bloquear fermentadores principais na cervejaria ou vinícola por esse motivo.
Descrição técnica :
parâmetros | FUIC-CNP1C-2x150CCT - sem certificado PED | FUIC-CHP1C-2x150CCT - com certificado PED |
Volume utilizável [litros] | 2x 150 | 2x 150 |
Volume total [litros] | 2x 180 | 2x 180 |
Sobrepressão ajustável | de 0 a 0.5 bar | Da barra 0 para 3.0 |
Fermentação de mosto | adequado | adequado |
Maturação de mosto | Inadequado | adequado |
Servindo de cerveja dos tanques | Inadequado | adequado |
Cerveja de enchimento manual em barris | Inadequado | adequado |
Máquina de enchimento de cerveja em barris | Inadequado | adequado |
Filtração de cerveja | Inadequado | adequado |
Potência de resfriamento [kW] | 1x 2.3 kW | 1x 2.3 kW |
Capacidade de refrigeração [22 ° C> 7 ° C] | 1x 300 lt / hour | 1x 300 lt / hour |
Sistema de controle de resfriamento | PLC | PLC |
Refrigerante | água | glicol |
Faixa de temperatura ajustável em CCT | 1 ° C - 25 ° C | 1 ° C - 25 ° C |
Entrada de energia | 1380 W / 6A | 1380 W / 6A |
Conexão elétrica | 230V / 1P / 16A | 230V / 1P / 16A |
Temperatura máxima na sala | 35 ° C | 35 ° C |
Comprimento [mm] | 2450 | 2450 |
Largura [mm] | 700 | 700 |
Altura [mm] | 2200 | 2200 |
Peso netto [kg] | 472 | 472 |
Peso brutto [kg] | 832 | 832 |
Para fornecer mobilidade com contentor (certificado SOC) | rodas | rodas |
Estabilidade | pernas ajustáveis | pernas ajustáveis |
Material | AISI 304 | AISI 304 |
Garantia | de 24 meses | de 24 meses |
Aviso prévio :
Todas as dimensões e pesos são aproximados - são calculados de acordo com os materiais disponíveis no momento da introdução no mercado. O fabricante se reserva o direito de alterar as dimensões e os pesos, se não estiverem disponíveis os mesmos materiais e subcomponentes na produção de um produto específico ou se o cliente tiver necessidades individuais. O cliente recebe um desenho do produto do fabricante. Todas as dimensões importantes do produto real serão mostradas neste desenho. O cliente sempre confirma as dimensões do produto antes de sua produção.