Descrição
O sistema de bloco compacto universal para resfriamento preciso e aeração de mosto de cerveja quente com capacidade de resfriamento de 60 kW. Este é um equipamento necessário para a preparação do mosto produzido por cada cervejaria. O trocador de calor coaxial pipe-in-pipe de estágio único é destinado ao resfriamento do mosto de 98°C a 25°C ou 7°C usando o meio de resfriamento com temperatura de 12°C (água fria) a -4°C (gelo glicol) antes de iniciar o processo de fermentação da cerveja. O trocador de calor não está equipado com sensores de temperatura e fluxo e elementos de controle.
Descrição
O permutador de calor compacto móvel HE 60 É composto por um permutador de calor coaxial, operando em corrente cruzada. É feito todo em aço inoxidável, e ajustado em um chassi móvel de aço inoxidável com rodas. o HE 60 Foi especificamente desenvolvido para aplicação na indústria de cerveja, cidra ou vinho e bebidas.
Os tubos são feitos de aço inoxidável seguro para alimentos e são especialmente adequados para fluidos que contenham partículas. Devido à estrutura em espiral dos tubos, a perda de pressão é mínima. o HE 60 Pode ser usado com uma ampla gama de meios e líquidos, incluindo um líquido de limpeza leve.
A HE 60 É fácil para celulares devido às suas rodas, permitindo flexibilidade adicional na sua aplicação.
A HE 60 É, portanto, a solução ideal para vinicultores que procuram uma solução compacta e econômica para refrigerar e aquecer líquidos através de todas as etapas de produção.
Aplicações
- Arrefecimento ou aquecimento de mosto ou vinho
- Redução biológica de ácidos
- Estabilização do vinho
- Regulação da temperatura de fermentação
- Armazenamento fresco de vinho até o engarrafamento
Detalhes Técnicos
- Tamanho compacto: L x W x H = 1.100 x 900 x 1.035 mm
- Capacidade de arrefecimento de aprox. 60 kW de acordo com a aplicação
- Troca de calor no principal de corrente cruzada
- Conexões: Mâcon 50 (outras conexões disponíveis)
Acessórios opcionais :
Adaptadores de tubos
Os adaptadores (conexões) para a integração do permutador de calor HE-60 ao seu sistema de tubulação estão disponíveis mediante solicitação.
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