Descrição
Conjunto completo para a fermentação e maturação da cerveja com Fermentadores cilíndricos-cônicos simplificados. Este conjunto inclui todos os equipamentos necessários à produção semiprofissional de cerveja a partir da fermentação e maturação do mosto antes produzido pela cervejaria. Este conjunto também se destina à produção de sidra a partir de frutas ou vinho carbonizado. Cada fermentador é equipado com apenas uma zona de resfriamento na parte cilíndrica e os tanques não são isolados. A sobrepressão ajustável máxima em tanques é de 1.5 bar - é pressão suficiente para a produção de cerveja ou sidra.
A montagem do conjunto é muito fácil. A instalação não requer trabalhadores profissionais - são necessários apenas equipamentos de manuseio adequados para movimentação e instalação dos tanques no local após a entrega do conjunto. Todos os fios, equipamentos de medição e regulação de temperatura (exceto gabinete de controle central coberto e resfriador) operam com tensão de segurança 24 V, portanto, podem ser instalados pelo cliente usando o manual de instalação. Portanto, o preço do conjunto não inclui o trabalho de instalação.
Esquema do sistema de refrigeração e controle da temperatura do tanque com fermentadores simplificados:
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