Descrição
O conjunto completo de fermentação-maturação da cerveja. Este conjunto CFSCT1-1xFMT-SHP-1000H inclui todos os equipamentos necessários para a produção profissional de cerveja usando a fermentação de alta pressão e maturação do mosto usando o processo de fermentação e maturação em fermentadores cilíndrico-cônicos. Este conjunto também é projetado para fermentação e maturação de cidra de frutas ou vinho carbonizado.
O conjunto CFSCT1-1xFMT-SHP-1000H consiste em:
- 1 pc de Tanque cilíndrico simplificado não isolado 1000 litros (capacidade total 1150 litros) com uma zona de resfriamento - pressão ajustável de 0 a 2.5 bar
- o recipiente de alta pressão para fermentação e maturação de cerveja (cidra, vinho)
- Refrigerador de água compacto com dois reguladores digitais de temperatura, dois sensores de temperatura, bomba, refrigerador e aquecedor.
- Mangueiras e acessórios para conexão entre refrigerador e tanque.
- Manual de instalação
Principal vantagem deste kit de montagem
Você mesmo pode montar todo o equipamento para fermentação e maturação da cerveja, sem especialistas caros - equipe de construção da cervejaria, especialista em eletricista, especialista em técnico de refrigeração, etc. Economize seu tempo e dinheiro. Compre o conjunto de fermentação-maturação, conecte facilmente todos os componentes usando um manual do usuário e produza sua própria cerveja no mesmo dia.
Parâmetros técnicos
I. Tanque de fermentação cilíndrico-maturação
Equipamento típico do tanque cilíndrico de fermentação-maturação simplificado FMT-SHP-1000H
FMT-SHP-1000H é o não-pressão do tanque de fermentação cilíndricos simplificado com litros utilizáveis volume de 1000 e totais litros de volume 1150 para fermentação (que não é adequado para a maturação sob pression, de armazenamento, de filtragem, de engarrafamento, enchimento em barris) de cerveja, cidra , vinho e outras bebidas. Fabricado em aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304). Barra de pressão máxima 0, não isolada, com canais de arrefecimento de água (ou glicol).
- Cerveja pura - torneira, rosca fêmea 3/4 ″
- Torneira principal 3/4 ″ rosca fêmea
- Jaqueta dupla 2 x 1 ″ linha macho
- Com casaco de refrigeração
- Tampa com furo para fechadura de fermentação
- Bocal NW10 com tampa cega para sensor térmico
… Mais sobre o tanque cilíndrico-cônico FMT-SNP-1000
II. Refrigerador de água
Parâmetros técnicos :
Potência de resfriamento… .. 1200 W
Potência de aquecimento… .. 2000 W
Refrigerante… R134A
Conexão elétrica… 220-240V / 50Hz
Consumo… 1035W
Peso… 52.0 Kg
Deslocamento da bomba… 12.0 m
Tamanho:
… Mais sobre o refrigerador de glicol
III. Sistema de medição e controle de temperatura
O sistema de medição e controle para regulação de temperatura no tanque é o mais frio.
A máquina está equipada com dois termostatos digitais. O primeiro termostato permite controlar a temperatura em um banho-maria. O segundo termostato é conectado a um sensor externo e é usado para
Ajuste a temperatura no tanque com a bebida.
Quando a temperatura muda, a bomba de circulação começará automaticamente. Depois de atingir a temperatura desejada, a bomba de circulação desliga-se automaticamente. Água gelada ou aquecida é então
Bombeada para o trocador de calor.
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