CFSCT1-1xCCT200SNP Conjunto completo de fermentação com 1x CCT-200SNP

O conjunto completo de fermentação de cerveja. Este conjunto CFSCT1-1xCCT200SNP inclui todos os equipamentos necessários para a produção profissional de cerveja utilizando o processo de fermentação sem pressão do mosto produzido anteriormente pela cervejaria. Este conjunto também se destina à fermentação de cidra de frutas ou vinho carbonizado. Este conjunto não pode ser utilizado para a maturação de cerveja ou sidra sob pressão.

O conjunto CFSCT1-1xCCT200SNP consiste em:

• 1 pc de tanque cilíndrico-cônico simplificado não isolado 200 litros (capacidade total de 250 litros) com uma zona de resfriamento - pode ser isolada adicionalmente usando a espuma especial - o recipiente sem pressão para fermentação de cerveja (sidra, vinho)
• Refrigerador compacto de água / glicol com dois reguladores digitais de temperatura, dois sensores de temperatura, bomba, refrigerador e aquecedor.
• Mangueiras e acessórios para conexão entre refrigerador e tanque.
• Manual de instalação

Principal vantagem deste conjunto de fermentação

Você mesmo pode montar todo o equipamento para fermentação de cerveja sem especialistas caros - equipe de fabricantes de cerveja, especialista em eletricista, especialista em técnico de refrigeração, etc. Economize seu tempo e dinheiro. Compre o conjunto de fermentação, conecte facilmente todos os componentes entre si usando um manual do usuário e produza sua própria cerveja no mesmo dia.

Parâmetros técnicos

I. Tanque cilíndrico-cônico

Equipamento típico do tanque cilíndrico-cônico simplificado CCT-SNP-200

CCT-SNP-200 é a não-pressão simplificada Tanque cilíndrico-cônico Com volume utilizável 150 litros e volume total 240 litros para fermentação (Não adequado para maturação, armazenamento, filtração, engarrafamento, enchimento em barris) de cerveja, cidra, vinho e outras bebidas. Feito de aço inoxidável DIN 1.4301 (AISI 304). Barras 0 de pressão máxima, não isoladas, com canais de resfriamento de água (ou glicol).

Principais características:

• Tampa com furo para fechadura de fermentação
• Fundo cônico com ângulo de 60 °
• Placa de identificação para identificação do recipiente
• Conexão multiuso: bico NW 25 DIN 11851 moldado na camada superior para adaptador T para a conexão de válvula de dióxido de carbono e aparelhagem ou suporte de cabeça de pulverização NW 10 para limpeza.
• Bocal para tomada de amostra NW 10 DIN11851
• Conector de rosca soldada por medição de temperatura NW 10 DIN 11851
• Saída de drenagem de produtos puros 1 ″ ET
• Saída de drenagem de sedimentos / leveduras 1 ″ ET
• Jaqueta de resfriamento dupla 2x 1 ″ ET

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II. Refrigerador de água

Parâmetros técnicos :

Potência de resfriamento… .. 1200 W
Potência de aquecimento… .. 2000 W
Refrigerante… R134A
Conexão elétrica… 220-240V / 50Hz
Consumo… 1035W
Peso… 52.0 Kg
Deslocamento da bomba… 12.0 m

Tamanho:

… Mais sobre o refrigerador de glicol

III. Sistema de medição e controle de temperatura

O sistema de medição e controle para regulação de temperatura no tanque é o mais frio.

A máquina está equipada com dois termostatos digitais. O primeiro termostato permite controlar a temperatura em um banho-maria. O segundo termostato é conectado a um sensor externo e é usado para
Ajuste a temperatura no tanque com a bebida.

Quando a temperatura muda, a bomba de circulação começará automaticamente. Depois de atingir a temperatura desejada, a bomba de circulação desliga-se automaticamente. Água gelada ou aquecida é então
Bombeada para o trocador de calor.