CFSCT1-1xCCT200SLP Conjunto completo de fermentação com 1x CCT-200SLP

O conjunto completo de maturação & para fermentação de cerveja. Este conjunto CFSCT1-1xCCT200SLP inclui todos os equipamentos necessários para a produção profissional de cerveja utilizando a fermentação e maturação do mosto utilizando o processo de fermentação e maturação em fermentadores cilíndricos cônicos. Este conjunto também se destina à produção de sidra a partir de frutas ou vinho carbonizado.

O conjunto CFSCT1-1xCCT200SLP consiste em:

• 1 pc de tanque cilíndrico-cônico simplificado não isolado 200 litros (capacidade total 240 litros) com uma zona de arrefecimento - pode ser isolada adicionalmente usando a espuma especial
  •  o recipiente de pressão (opcionalmente sem pressão) para fermentação e maturação de cerveja (cidra, vinho)
• Refrigerador compacto de água / glicol com dois reguladores digitais de temperatura, dois sensores de temperatura, bomba, refrigerador e aquecedor.
• Mangueiras e acessórios para conexão entre refrigerador e tanque.
• Manual de instalação

Principal vantagem deste kit de montagem

Você mesmo pode montar todo o equipamento para fermentação e maturação da cerveja, sem especialistas caros - equipe de construção da cervejaria, especialista em eletricista, técnico em refrigeração, etc. Economize seu tempo e dinheiro. Compre o conjunto de fermentação, conecte facilmente todos os componentes entre si usando um manual do usuário e produza sua própria cerveja no mesmo dia.

Parâmetros técnicos

I. Tanque cilíndrico-cônico

Equipamento típico do tanque cilíndrico-cônico simplificado CCT-SLP-200

• Parte superior arqueada sob pressão: NW 400
• Fundo cônico com ângulo de 60 °
• Válvula de segurança montada na camada superior
• Placa de identificação para identificação do recipiente
• Conexão multiuso: bico NW 25 DIN 11851 soldado na parte superior arqueada inferior - destinado a adaptador T para conexão de válvula de dióxido de carbono e válvula de pressão ajustável ou porta spray NW 10 para a limpeza do tanque.
• Gargalo com rosca para conexão da válvula de amostra NW 10 DIN 11851
• Conector de rosca soldada por medição de temperatura NW 10 DIN 11851
• Saída de drenagem de produtos puros 1 ″ ET
• Saída de drenagem de sedimentos / leveduras 1 ″ ET
• Casaco duplo 2 x 1 "ET
• Pressão ajustável de 0bar para 1.2bar usando o aparelho de ajuste especial montado na parte superior do tanque

• O tanque é projetado para fermentar e matar (sob pressão) maiores quantidades de cerveja (ou cidra, vinho).
• Material: aço inoxidável AISI 304
• A superfície interna especial 3D facilita a limpeza
• Com revestimento de refrigeração duplo no cilindro do tanque para o resfriamento automático da água, durante o processo de maturação e fermentação
• Feito em conformidade com as diretrizes para equipamentos de pressão PED 2014/68 / EU, incluindo a aprovação da Agência de Inspeção Técnica da Alemanha (TÜV)
• A camisa de refrigeração dupla está equipada com dois pescoços rosqueados para conectar um bebedouro de água.
• O tanque fica estável e seguro com três pernas.
• Vários acessórios disponíveis úteis para a expansão do tanque.

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II. Refrigerador de glicol

Parâmetros técnicos :

Potência de resfriamento… .. 1200 W
Potência de aquecimento… .. 2000 W
Refrigerante… R134A
Conexão elétrica… 220-240V / 50Hz
Consumo… 1035W
Peso… 52.0 Kg
Deslocamento da bomba… 12.0 m

Tamanho:

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III. Sistema de medição e controle de temperatura

O sistema de medição e controle para regulação de temperatura no tanque é o mais frio.

A máquina está equipada com dois termostatos digitais. O primeiro termostato permite controlar a temperatura em um banho-maria. O segundo termostato é conectado a um sensor externo e é usado para
Ajuste a temperatura no tanque com a bebida.

Quando a temperatura muda, a bomba de circulação começará automaticamente. Depois de atingir a temperatura desejada, a bomba de circulação desliga-se automaticamente. Água gelada ou aquecida é então
Bombeada para o trocador de calor.