Descrição
CCT-SNP-100DE é o tanque de fermentação cilíndrico-cônico simplificado sem pressão com volume utilizável de 100 litros e volume total de 120 litros para fermentação (não adequado para maturação, armazenamento, filtragem, engarrafamento, enchimento em barris) de cerveja, sidra, vinho e outras bebidas. Fabricado em aço inoxidável para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão máxima 0 bar, não isolado, com canais de resfriamento de água (ou glicol).
O tanque está completamente fabricado na Alemanha.
Esta oferta e preço inclui o tanque equipado com os equipamentos mais comuns. Este equipamento pode ser substituído ou complementado e com outros acessórios descritos na seção "Acessórios opcionais"
Principais características:
- Tampa com furo para fechadura de fermentação
- Fundo cônico com ângulo de 60 °
- Placa de identificação para identificação do recipiente
- Conexão multiuso: bico NW 25 DIN 11851 moldado na camada superior para adaptador T para a conexão de válvula de dióxido de carbono e aparelhagem ou suporte de cabeça de pulverização NW 10 para limpeza.
- Bocal para tomada de amostra NW 10 DIN11851
- Conector de rosca soldada por medição de temperatura NW 10 DIN 11851
- Saída de drenagem de produto puro BSP G3/4″ rosca interna
- Saída de drenagem de sedimentos / levedura BSP G3/4″ Rosca interna
- Jaqueta de resfriamento dupla 2x BSP G1 ″ rosca externa
Vantagens:
- O tanque é projetado para o processo de fermentação (sem pressão) de cerveja (ou cidra, vinho).
- Material: aço inoxidável AISI 304
- A superfície interna especial 3D facilita a limpeza
- Com revestimento de refrigeração duplo no cilindro do tanque para o resfriamento de água com facilidade durante o processo de fermentação
- A camisa de refrigeração dupla está equipada com dois pescoços rosqueados para conectar um bebedouro de água.
- O tanque fica estável e seguro com três pernas.
- Vários acessórios disponíveis úteis para a expansão do tanque.
Warning:
Este tipo de tanque não está disponível para a maturação de cerveja porque neste processo é necessário utilizar algum tanque de pressão (pelo menos 1.2 bar). Este tanque não é feito em conformidade com as diretrizes para equipamentos de pressão PED 2014/68 / EU para vasos de pressão.
Dimensões
Volume utilizável [litros] | 100 |
Volume total [litros] | 120 |
Altura total [mm] | 1240 |
Diâmetro total [mm] | 550 |
Peso do tanque vazio [kg] | 50 |
Peso do tanque cheio [kg] | 170 |
Propriedades, design e equipamentos padrão
Sobrepressão máxima permitida | 0 bar |
PED 2014/68/EU certificado | não |
Certificado da Agência de Inspeção Técnica da Alemanha (TÜV) | não |
Superfície interna - placas | 3D |
Superfície interna - rugosidade | Ra <0.8μm |
Canais de resfriamento (casacos duplos) | sim |
Isolamento do tanque | opcionalmente |
Camada superior curva com cúpula sem pressão NW400 | sim |
Válvula de sobrepressão de segurança montada na parte superior em arco | sim |
Placa de identificação para identificação do recipiente | sim |
Conexão multiuso: bico NW 25 DIN 11851 moldado na camada superior. Está preparado para montagem do adaptador T para conexão da válvula de dióxido de carbono e aparelho de plugue ou porta spray NW 10 para limpeza >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | sim |
Canal de resfriamento de dupla camisa de entrada / saída 2x 1 ″ ET | sim |
Bocal para torneira de amostra NW10 DIN11851 >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | sim |
Soquete rosqueado do termômetro NW10 - Para montagem do termômetro ou do sensor de temperatura do sistema de controle. Veja mais sobre isso ... | sim |
Saída de drenagem de produto puro 3/4″ ET | sim |
Saída de drenagem de sedimentos/levedura 3/4″ ET | sim |
Pernas estáveis [pcs] | pcs 3 |
sistema de controle automático de temperatura >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | opcionalmente |
uso recomendado
Utilizável para o processo de fermentação | sim |
Utilizável para o processo de maturação | não |
Utilizável para o armazenamento do produto acabado | não |
Utilizável para a flotação de produtos sem pressão | sim |
Utilizável para a limpeza do produto sob pressão | não |
Utilizável para a filtragem do produto sob pressão | não |
Utilizável para o enchimento manual do produto em barris | não |
Utilizável para o enchimento manual do produto em garrafas | não |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em barris | não |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em garrafas | não |
Equipamento de exemplo (incluído nesta configuração)
Bloqueio de fermentação e fichaPara proteger a bebida contra uma infecção do ar ambiente durante a fermentação. |
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Soquete para termômetro de rosca NW10Para montagem do termômetro ou do sensor de temperatura do sistema de controle. |
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Termômetro analógico NW10Para montar no casaco com bainha NW10. Pode ser substituído pelo sensor de temperatura do sistema de controle. |
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Válvula de drenagem de aço inoxidável 1 ″Para descarregar todo o conteúdo do tanque. |
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2 peças da válvula de esfera de aço inoxidável 3/4″Para conexão da mangueira entre os tanques e outros equipamentos (bomba, sala de cerveja, filtro, outro tanque ...) |
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Acessórios opcionais (com custo adicional)
CIP e tampa de enchimentoPequena tampa de aço inoxidável com entrada combinada integrada para desinfetante (sprayball) e enchimento (por produto ou água) do tanque. |
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Redução de G 3/4" (IT) para TriClamp DIN32676 (D=50.5 mm)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G3/4″) com a mangueira de bebida com o conector DIN32676 DN 25 (diâmetro do disco 50.5mm). |
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Redução de G 3/4" (IT) para DN25M DIN11851 (ET)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G3/4″) com a mangueira de bebida com o conector DIN11851 DN 25 (rosca externa NW 25). |
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Redução de G 3/4" (IT) para DN32M DIN11851 (ET)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G3/4″) com a mangueira de bebida com o conector DIN11851 DN 32 (rosca externa NW 32). |
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Redução de G 3/4" (IT) para DN40M DIN11851 (ET)Para conexão do tanque (rosca interna BSP G3/4″) com a mangueira de bebida com o conector DIN11851 DN 40 (rosca externa NW 40). |
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Válvula de disco NW 40 DIN 11851 (ET)Para conexão das mangueiras - enchimento e descarga dos tanques, descarga do produto puro da bebida acima dos sedimentos. |
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Refrigerador de água (glicol) para um único tanqueRefrigerador compacto de água (ou glicol) com controladores de temperatura digitais integrados e sensor de temperatura (sistema de controle de temperatura totalmente equipado para uso com um tanque único). A capacidade de arrefecimento 1200 W é suficiente para o resfriamento dos tanques isolados até 1000 litros ou tanques não isolados até 500 litros. |
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Refrigerador de água (glicol) para quatro tanquesResfriador de água (ou glicol) compacto com quatro controladores de temperatura digitais integrados e sensores de temperatura (sistema de controle de temperatura totalmente equipado para uso com quatro tanques). A capacidade de resfriamento de 2300 W é suficiente para resfriar tanques isolados de até 2000 litros ou tanques não isolados de até 1000 litros. |
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Refrigerador de água (glicol) para mais tanquesRefrigerador de água de 0.85 para 10 kW para resfriamento simultâneo de mais tanques. Você também precisa usar o sistema de controle de temperatura e medição. |
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Sistema de medição e controle de temperaturaSistema de medição e controle de temperatura totalmente equipado para o resfriamento simultâneo de mais tanques. Você também precisa usar um pouco de aquecedor de água com capacidade de refrigeração de acordo com o número e o volume total dos tanques. |
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Controlador de temperatura compacto para um tanqueSistema compacto de medição e controle de temperatura totalmente equipado para resfriar um tanque (cada tanque requer uma peça do controlador). Inclui controlador digital, sensor de temperatura, válvula de regulação. Você também precisa usar um refrigerador de água com capacidade de refrigeração de acordo com o número e volume total dos tanques. |
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Controlador de temperatura compacto para 1-5 tanquesSistema compacto de medição e controle de temperatura totalmente equipado para resfriar de um a cinco tanques. Inclui controlador digital, sensores de temperatura, válvulas de regulação. Você também precisa usar um refrigerador de água com capacidade de refrigeração de acordo com o número e volume total dos tanques. |
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Estação de limpeza e higienização CIP-52A CIP-52 é uma máquina móvel para limpeza, higienização e esterilização de tanques e rotas de tubulações. O dispositivo consiste em dois recipientes separados com volume nominal de 50 litros e um recipiente de neutralização (23 l), uma bomba centrífuga, painel de controle elétrico, válvulas manuais e também todas as tubulações de instalação. Controle digital de temperatura na faixa de 0-80 ° C. |
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Como escolher o tipo correto de CCT?
Tipo de CCT | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
---|---|---|---|
Pressão ajustável máxima no tanque | 0.0 bar | 1.2 bar | 2.5 bar |
Utilizável para o processo de fermentação | sim | sim | sim |
Utilizável para o processo de maturação | não | sim | sim |
Utilizável para o armazenamento do produto acabado | não | sim | sim |
Utilizável para a flotação de produtos sem pressão | sim | sim | sim |
Utilizável para a limpeza do produto sob pressão | não | sim | sim |
Utilizável para a filtragem do produto sob pressão | não | não | sim |
Utilizável para o enchimento manual do produto em barris | não | sim | sim |
Utilizável para o enchimento manual do produto em garrafas | não | sim | sim |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em barris | não | não | sim |
Usável para o enchimento de máquinas do produto em garrafas | não | não | sim |
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