Descrição
CCT-SHP3-3000DE é um tanque de fermentação cônico-cilíndrico universal de alta pressão profissional com volume útil de 3000 litros e volume total de 3300 litros para fermentação e maturação de cerveja, sidra, vinho e outras bebidas, feito de aço inoxidável alimentar DIN 1.4301 (AISI 304). Pressão ajustável de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente não isolada ou isolada, com canais de resfriamento a água (ou glicol).
O fermentador é totalmente projetado e feito na UE.
Esta oferta e preço inclui o tanque equipado com todos os equipamentos de série. Este equipamento pode ser substituído ou complementado e com outros acessórios descritos na seção "Acessórios opcionais"
Características principais e equipamento padrão:
- Parte superior arqueada
- Parte central cilíndrica
- Parte inferior cônica com ângulo de 60 °
- Válvula de segurança montada na camada superior para pressão de trabalho de 3.0 bar
- Tubo de limpeza DN 40, com pulverizador, perfuração 360 ° com suporte do pulverizador, incluindo tubo de limpeza NW 40 DIN 11851 incluindo válvula de disco NW 40
- CO2-Connection G¾ “soldado ao tubo de limpeza, incluindo a válvula de CO2
- Boca de visita com porta de pressão 340 x 440 mm, com maçaneta giratória
- Junta soldada NW 10 DIN 11851 incluindo a válvula de amostragem NW 10
- Junta soldada NW 10 DIN 11851 incluindo a luva soldada e termômetro L 125 mm
- Saída de produto puro NW 40 incluindo a válvula de disco NW 40 DIN 11851
- Saída inferior NW 40 incluindo a válvula de disco NW 40 DIN 11851
- Jaqueta dupla soldada a laser para resfriamento com entrada / saída 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (rosca macho BSP)
- De pé sobre pernas de tubo soldadas com furos de fixação, incluindo ajuste de altura
- Declaração de conformidade de acordo com a diretiva de equipamentos de pressão 2014/68 / UE
- Placa de tipo para a identificação do tanque
Vantagens:
- O tanque é projetado para fermentar e amadurecer (sob pressão) grandes quantidades de cerveja (ou sidra, vinho espumante, kombuchá ou outras bebidas carbonatadas).
- Material: aço inoxidável AISI 304
- A superfície interna especial 3D facilita a limpeza
- Com revestimento de refrigeração duplo no cilindro do tanque para o resfriamento automático da água, durante o processo de maturação e fermentação
- Feito em conformidade com as diretrizes para equipamentos de pressão PED 2014/68 / EU, incluindo a aprovação da Agência de Inspeção Técnica da Alemanha (TÜV)
- A camisa de refrigeração dupla está equipada com dois pescoços rosqueados para conectar um bebedouro de água.
- O tanque fica estável e seguro com três pernas.
- Vários acessórios disponíveis úteis para a expansão do tanque.
Dimensões e descrição do tanque básico (sem equipamento):

| D: Diâmetro total | MH: Bueiro com porta | TP: Placa de identificação | UCJ: camisa de resfriamento superior | HSP: tubo CIP horizontal |
| h: altura total | CPO: Clear-product outlet | SVC: Conexão da válvula de amostragem | LCJ: camisa de resfriamento inferior | KSP: Joelho do tubo CIP |
| h1: altura do tanque | TDP: Tubo de drenagem do tanque | TPC: conexão da sonda de temperatura | CON: parte do cone | SPC: conexão de tubo CIP |
| h2: Altura do tubo de drenagem | SFR: quadro de solidificação | CRE: olhais de montagem de guindaste | CYL: parte cilíndrica | MPC: conexões multifuncionais |
| PAT: Parte superior de pressão | SVC: Conexão da válvula de segurança | WOL: Largura sobre as pernas | VSP: tubo CIP vertical | PERNA: pernas |

| Volume utilizável [litros] | 3000 |
| Volume total [litros] | 3300 |
| Altura total H [mm] | 4356 |
| Altura do tanque h1 [mm] | 4206 |
| Altura de descarga h2 [mm] | 300 |
| Diâmetro total Ø [mm] (tanque sem isolamento) | 1200 |
| Diâmetro total Ø [mm] (tanque com isolamento) | 1400 |
| Peso do tanque vazio [kg] | 540 |
| Peso do tanque cheio [kg] | 3840 |
Propriedades, design e equipamentos padrão
| Sobrepressão máxima permitida | 3.0 bar |
| PED 2014/68/EU certificado | opcionalmente |
| Certificado da Agência de Inspeção Técnica da Alemanha (TÜV) | opcionalmente |
| Superfície interna - placas | 3D |
| Superfície interna - rugosidade | Ra <0.8μm |
| Canais de resfriamento (casacos duplos) | sim |
| Isolamento do tanque | opcionalmente |
| Pressão superior arqueada na parte inferior | sim |
| Válvula de sobrepressão de segurança montada na parte superior em arco | sim |
| Placa de identificação para identificação do recipiente | sim |
| Boca de inspeção 340 x 440 mm | sim |
| Canal de resfriamento de dupla camisa de entrada / saída 2x 1 ″ ET | sim |
| Bocal para torneira de amostra NW10 DIN11851 >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | sim |
| Soquete rosqueado do termômetro NW10 - Para montagem do termômetro ou do sensor de temperatura do sistema de controle. Veja mais sobre isso ... | sim |
| Saída de drenagem de produto puro NW 40 DIN 11851 | sim |
| Saída de drenagem de sedimentos / leveduras NW 40 DIN 11851 | sim |
| Pés ajustáveis [pcs] | pcs 3 |
| sistema de controle automático de temperatura >> Veja os acessórios opcionais abaixo ... | opcionalmente |
uso recomendado
| Utilizável para o processo de fermentação | sim |
| Utilizável para o processo de maturação | sim |
| Utilizável para o armazenamento do produto acabado | sim |
| Utilizável para a flotação de produtos sem pressão | sim |
| Utilizável para a limpeza do produto sob pressão | sim |
| Utilizável para a filtragem do produto sob pressão | sim |
| Utilizável para o enchimento manual do produto em barris | sim |
| Utilizável para o enchimento manual do produto em garrafas | sim |
| Usável para o enchimento de máquinas do produto em barris | sim |
| Usável para o enchimento de máquinas do produto em garrafas | sim |
Equipamento padrão (incluído nesta configuração)
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Acessórios opcionais (com custo adicional)
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Escolha a versão isolada deste tanque |
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Refrigerador de água (glicol) para mais tanquesRefrigerador de água de 0.85 a 10 kW para resfriamento simultâneo de mais tanques. Você também precisa usar o sistema de medição e controle de temperatura. |
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Nossa recomendação:
Se você está comparando nossos preços com concorrentes, certifique-se sempre de que qualquer outro fabricante garanta a mesma qualidade que a nossa empresa oferece.




Tomada de termômetro com rosca
Termômetro analógico NW10
2 unidades de válvula de disco NW 40 DIN 11851
3 pcs dos pés ajustáveis



Conector lateral universal
Indicador de nível de preenchimento
Refrigerador de água (glicol) para um único tanque
Refrigerador de água (glicol) para quatro tanques
Sistema de medição e controle de temperatura
Controlador de temperatura compacto para um tanque
Controlador de temperatura compacto para 1-5 tanques
Estação de limpeza e higienização CIP-52








