Microbrewery MODULO LITE-ME 501SEM-CF750G

O kit de microcervejaria modular fácil de montar MODULO LITE-ME 501SEM-CF750G Com a cervejaria BREWORX LITE-ME 500 Permite a produção da 500 para 2000 litros De cerveja por dia. Esta configuração da cervejaria inclui conjunto de tanques com capacidade de produção até 75.000 litros de cerveja fermentada or 45.000 litros de cerveja fermentada Por ano - mas apenas de Concentrados de malte de cerveja, não de malte. O design simples com dispositivos independentes permite fácil montagem pelo cliente sem nossos especialistas. Essa configuração não inclui um trabalho de montagem - um cliente realiza a montagem fácil usando o manual do usuário.

Controle manual Do processo de ebulição, mídia e tanques com suporte a controladores PLC.

Aviso: Esta oferta não inclui quaisquer serviços que sejam necessários para a entrega e instalação da cervejaria (trabalho de instalação, transporte e acomodação dos trabalhadores, transporte da tecnologia cervejeira, start up, treinamento do cervejeiro ...) Calculamos individualmente para cada projeto - apenas para Sua demanda.

Modulo Lite-ME = kit de microcervejaria modular

BUild você mesmo Sua própria micro-cervejariaDe pré-fabricados módulos Dentro de algumas horas Em um normal restaurante cozinha. Vocênique E barato solução permiteA expansão gradual de A cervejariaSem um grande investimento, semProjetando, Equipe de montagemetrabalhadores. Mais sobre as cervejarias modulo ...

Parâmetros técnicos :

Capacidade de produção - diariamente:

• 500 litros de cerveja por dia - um lote em 12 horas - as matérias-primas de origem são extrato de malte, lúpulo, água potável e levedura de cerveja
• 1000 litros de cerveja por dia - dois lotes em 24 horas - as matérias-primas de origem são extrato de malte, lúpulo, água potável e levedura de cerveja
• 1500 litros de cerveja por dia - três lotes em 24 horas - as matérias-primas de origem são extrato de malte, lúpulo, água potável e levedura de cerveja
• 2000 litros de cerveja por dia - quatro lotes em 24 horas - as matérias-primas de origem são extrato de malte, lúpulo, água potável e levedura de cerveja

Capacidade de produção - anualmente:

• Cerveja produzida pelo método de fermentação superficial ………. 75.000 Litros por ano
• Cerveja produzida usando o método de fermentação sob fundo…. 45.000 Litros por ano

Matéria-prima :

• Concentrados de cerveja: extrato de malte + lúpulo + água potável + fermento de cerveja + (opcionalmente outros ingredientes)
• CO2 em garrafas de pressão (cilindros)
• Agentes de lavagem e higienização

Sistema de controle :

• Brewhouse - equipamento de ebulição:
  • válvulas e travas - controle manual
  • Temperaturas - controladores PLC
  • motores, bombas - controladores PLC
  • Tempo - controle manual
• Tanques - fermentação, maturação, cerveja brilhante:
  • Temperaturas - controladores PLC
  • Tempo - controle manual
• Mídia - água quente, água gelada, refrigeração do mosto, tanque de glicol:
  • Temperaturas - controladores PLC
  • Tempo - controle manual

Espaço necessário para construção:

• Área do piso min: 45 m²
• Altura do quarto min: 2.4 m

Conexão elétrica :

• Tomada elétrica: 400V 3ph / 50 Hz
• Consumo elétrico: 67 kW

Sistema de aquecimento - brewhouse:

• Elementos de aquecimento elétrico

Sistema de refrigeração :

• Refrigeração do mosto: Beber água fria + Água de refrigeração no gelo
• Arrefecimento de tanques: Água de refrigeração com gelo (opcionalmente glicol)

Esquema da microcervejaria Modulo Lite-ME

I. Configuração básica:

II. Configuração expandida:

Mais informações sobre MODULO:

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