BFPTC-35: Panela de aço inoxidável para fabricação de cerveja/fermentação, 35L, ​​com válvula de descarga TriClamp de 1.5".

Panela universal de aço inoxidável com capacidade de 35 litros, projetada para o preparo simples ou fermentação de bebidas como mosto de cerveja, kombucha, chá, etc.
A panela de aço inoxidável é a ferramenta ideal para a produção nos setores cervejeiro, alimentício e farmacêutico, onde se exige um produto de qualidade e a possibilidade de limpeza química.
A panela universal de aço inoxidável é adequada tanto para produção doméstica quanto para o início da produção comercial de bebidas ou alimentos.
A panela é fabricada em aço inoxidável próprio para alimentos (AISI 304), o que garante perfeita estabilidade química e respeita as propriedades organolépticas do produto.
O bocal de descarga TriClamp de 1.5" (50.5 mm), a válvula de esfera TriClamp e o conector de mangueira opcional de 20 mm permitem conectar qualquer mangueira simples de 3/4" ou uma mangueira profissional padrão para alimentos de DN32 a DN40 (com acopladores TriClamp de 1.5") na saída de descarga.

As principais características deste sistema são a facilidade de montagem e desmontagem, que não requer ferramentas, e a facilidade de limpeza graças às suas juntas lisas.
A panela universal de 35 litros também vem equipada com um termômetro analógico profissional com sonda para facilitar o controle da temperatura de cozimento do produto, além de uma tampa com puxador e alças de aço inoxidável.

Características técnicas :

• Volume: 35 litros
• Material: aço inoxidável AISI 304
• Alças de aço inoxidável
• Tampa de aço inoxidável com puxador de plástico
• Pescoço de descarga do produto: TriClamp 1.5″ (D=50.5mm)
• Válvula de esfera de aço inoxidável TriClamp 1.5″
• Mandril de mangueira de aço inoxidável TriClamp 1.5″ PG20 (D=20mm)
• 2 abraçadeiras TriClamp de 1.5" em aço inoxidável
• 2 juntas TriClamp de 1.5″
• Termômetro analógico profissional
• Proteção em aço inoxidável para termômetro

Observação: A panela é feita de aço inoxidável AISI 304. Portanto, NÃO é adequada para sistemas de aquecimento por indução.

Tamanho:

• Largura incluindo as alças: 450 mm
• Diâmetro externo: 372 mm
• Diâmetro interno: 370 mm
• Altura (profundidade): 400 mm
• Espessura da parede: 1 mm
• Espessura inferior: 1.5 mm

É compatível com o filtro removível de aço inoxidável (peneira ranhurada ou perfurada) com diâmetro de 368 mm:

SBFP-368: Peneira redonda para panela de fermentação/cerveja Ø368 – h50 (Filtro ranhurado em aço inoxidável)

Use a panela de aço inoxidável para preparar café em saco:

Você também pode usar a panela de aço inoxidável com um filtro removível de aço inoxidável (peneira com fendas ou perfurada) com diâmetro de 300 mm ou com um saco para infusão:

BBG-57: Saco de poliéster para fermentação de 57 L (diâmetro 47 cm x altura 62 cm, tamanho da malha: 200 μm) – para fermentação de cerveja ou chá kombucha.

Saco de poliéster para fermentação de 57 L (diâmetro 47 cm x altura 62 cm, tamanho da malha: 200 μm) – para o método de fermentação de mosto de cerveja ou chá kombucha "In a Bag".
O saco de fermentação é um filtro de tecido fácil e econômico para cervejeiros caseiros que desejam iniciar a produção de cerveja com grãos ou chá kombucha de acordo com o método "em saco".