BFPTC-100: Panela de aço inoxidável para fabricação de cerveja/fermentação, 100L, ​​com válvula de descarga TriClamp de 1.5".

Panela universal de aço inoxidável com capacidade de 100 litros, projetada para o preparo simples ou fermentação de bebidas como mosto de cerveja, kombucha, chá, etc.
A panela de aço inoxidável é a ferramenta ideal para a produção nos setores cervejeiro, alimentício e farmacêutico, onde se exige um produto de qualidade e a possibilidade de limpeza química.
A panela universal de aço inoxidável é adequada tanto para produção doméstica quanto para o início da produção comercial de bebidas ou alimentos.
A panela é fabricada em aço inoxidável próprio para alimentos (AISI 304), o que garante perfeita estabilidade química e respeita as propriedades organolépticas do produto.
O bocal de descarga TriClamp de 1.5" (50.5 mm), a válvula de esfera TriClamp e o conector de mangueira opcional de 20 mm permitem conectar qualquer mangueira simples de 3/4" ou uma mangueira profissional padrão para alimentos de DN32 a DN40 (com acopladores TriClamp de 1.5") na saída de descarga.

As principais características deste sistema são a facilidade de montagem e desmontagem, que não requer ferramentas, e a facilidade de limpeza graças às suas juntas lisas.
A panela universal de 100 litros também vem equipada com um termômetro analógico profissional com sonda para facilitar o controle da temperatura de cozimento do produto, além de uma tampa com puxador e alças de aço inoxidável.

Características técnicas :

• Volume: 100 litros
• Material: aço inoxidável AISI 304
• Alças de aço inoxidável
• Tampa de aço inoxidável com puxador de plástico
• Pescoço de descarga do produto: TriClamp 1.5″ (D=50.5mm)
• Válvula de esfera de aço inoxidável TriClamp 1.5″
• Mandril de mangueira de aço inoxidável TriClamp 1.5″ PG20 (D=20mm)
• 2 abraçadeiras TriClamp de 1.5" em aço inoxidável
• 2 juntas TriClamp de 1.5″
• Termômetro analógico profissional
• Proteção em aço inoxidável para termômetro

Observação: A panela é feita de aço inoxidável AISI 304. Portanto, NÃO é adequada para sistemas de aquecimento por indução.

Tamanho:

• Largura incluindo as alças: 635 mm
• Diâmetro externo: 532 mm
• Diâmetro interno: 530 mm
• Altura (profundidade): 525 mm
• Espessura da parede: 1 mm
• Espessura inferior: 1.5 mm

É compatível com o filtro removível de aço inoxidável (peneira ranhurada ou perfurada) com diâmetro de 528 mm:

SBFP-528: Peneira redonda para panela de fermentação/cerveja Ø528 – h70 (Filtro ranhurado em aço inoxidável)