Prensas de água para produção de mosto de frutas ou cidra alcoólica
Como escolher a melhor capacidade possível do espremedor de frutas para a sua produção de mosto de maçã ou cidra alcoólica de maçã?
É importante saber quantas maçãs produzem aproximadamente quanto suco e aproximadamente quantos quilos de maçãs uma árvore produz.
Dependendo do tamanho e da idade de uma macieira, ela produz em média 150-250kg de maçãs por estação, com uma maçã pesando entre 150 e 250 gramas.
O rendimento médio de suco de nossas prensas de água é de cerca de 67-70% do peso prensado – ou seja, uma árvore produz cerca de 100 – 175 litros de suco. Claro, isso também é influenciado pela variedade de maçãs.
Agora o cliente tem que decidir, quanta fruta quer processar e quantos processos de prensagem são aceitáveis para ele. A prensa hidráulica de 40 litros costuma ser suficiente para processar até 500 kg de maçãs. Cerca de 10-15 ciclos de prensagem seriam necessários aqui.
Em um exemplo específico, isso significaria:
O cliente tem uma macieira em seu jardim, que tem 15 anos. Podemos esperar que esta árvore forneça cerca de 250 kg de maçãs por temporada.
O cliente gostaria de usar nosso equipamento para fazer suco para sua família e gostaria de saber o que ele precisa.
Neste caso, podemos aconselhar a utilização dos seguintes produtos para processar a fruta:
1x FRCR-1000S: Triturador de frutas 1000 kg / hora 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S : Espremedor de frutas de água 40 litros (com manômetro)
1x recipiente de suco completo 170 litros
(Possivelmente também acessórios como o HAP-SSP-50L : Pote de aço inoxidável 50L para coleta de frutas trituradas e suco prensado)
