Tanques de bebidas para dispensar bebidas carbonatadas como cerveja ou sidra, com sistema “bag-in-box”
Tanques pressurizados com sacola plástica destinada ao armazenamento de cerveja ou cidra finalizadas e para distribuição de bebidas carbonatadas diretamente dos tanques em copos em bares e restaurantes.
Os tanques de distribuição de bebidas estão equipados com sacos plásticos especiais para armazenamento seguro de bebidas. Permite a pressurização do tanque por ar não filtrado sem contaminação da bebida pelo ar. A bebida é separada do ar com o saco plástico. Permite pressurizar o tanque com ar comprimido não limpo, sem contaminação da bebida pelo ar, porque a bebida é isolada do ar pela sacola plástica dentro do tanque. Produzimos os tanques de serviço como não isolados (resfriados pelo ar) ou isolados (resfriados pela água fria).
Principais vantagens deste tipo de tanques de cerveja:
As bebidas podem ser retiradas dos tanques usando apenas ar pressurizado sem qualquer filtragem.
Custos de poupança para gases inertes como dióxido de carbono, nitrogênio, biogon etc.
Os tanques de distribuição de bebidas não precisam ser limpos quimicamente e higienizados após cada uso. Apenas água potável e mangueira é suficiente para limpar os tanques uma vez por mês.
Troca fácil e rápida do saco plástico antes de um novo enchimento do tanque.
Cerveja, cidra ou outras bebidas carbonatadas, que são servidas diretamente dos tanques de distribuição de bebidas em copos, têm um sabor mais fresco e têm melhores características sensoriais do que as bebidas servidas em barris, petainers ou garrafas de aço inoxidável.
