BREWORX LITE-ME - máquinas de fermentação de mosto simplificadas

para produzir o mosto a partir de um extrato de malte

Máquina de fabricação de cerveja com dois tanques multifuncionais especiais, design tcheco clássico e processo de produção simplificado de mosto, destinado ao interior de restaurantes

Máquinas de fermentação simplificadas para a produção de mosto a partir de extrato de malte e lúpulo. A etapa técnica mais importante no processo de produção da cerveja é a preparação do mosto. Malte moído ou extrato de malte é misturado com água e, em seguida, fervido com o lúpulo para produzir o produto final - mosto. Máquina de fabricação de concentrado de ferrugem

A máquina de fermentação de mosto (chamamos esta máquina Brewhouse) é a parte principal de cada cervejaria. É um sistema compacto cuja função principal é a produção de mosto, usando um processo de ebulição e um processo de resfriamento de mosto. Hopped wort é um intermediário na produção de cerveja - é um fluido açucarado de água, malte e lúpulo ou de seus extratos.
A próxima fase do ciclo de produção de cerveja é a fermentação e a maturação do mosto. No final do processo de fermentação, obtemos o produto resultante - cerveja.

A máquina de fabricação de cerveja BREWORX LITE-ME consiste em várias partes:

1. Wort boiling tank - vaso aquecido eletricamente para a mistura do concentrado de malte em água e fervura do mosto com lúpulo.
2. Whirlpool tank - tanque equipado com uma entrada tangencial para a separação centrífuga das partes sólidas do mosto

  • Estrutura básica com plataforma de trabalho
  • Sistema de tubulação com bomba centrífuga e válvulas manuais ou pneumáticas
  • Motores com agitadores para mistura de extrato de malte em água
  • Sistema elétrico para medição e controle manual ou automático do processo de fermentação do mosto.

O tanque de água quente e um tanque para água fria são acessórios externos opcionais da máquina de fabricação de cerveja.


Mais sobre as máquinas de cervejaria BREWORX LITE-ME


Produzimos estes tipos da máquina de infusão de mosto BREWORX LITE-ME:

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BREWORX LITE-ME 300: Máquina de fermentação Wort
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