CCT: Tanques cilíndricos-cônicos / CCF: fermentadores cilíndricos-cônicos
Tanques de fermentação cilíndricos cônicos CCT, fermentadores cilíndricos cônicos CCF. Estes são os tanques de cervejaria típicos mais usados, projetados especialmente para a produção de bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho carbonizado ou cidra de bebidas.
Esses fermentadores especiais destinam-se à fermentação de bebidas alcoólicas carbonatadas sem pressão ou sob pressão. Na versão de pressão, os tanques CCT / CCF estão disponíveis também para o processo de fermentação secundária (maturação de bebidas sob pressão). Nesse caso, é possível utilizá-los também como tanques de servir (tanques de cerveja brilhante - BBT) antes do enchimento da bebida em barris ou garrafas, barris ou outras embalagens.
Produzimos todos esses dispositivos em configurações de modelo ou de acordo com os requisitos individuais do cliente. Por exemplo, podemos equipar esse tipo de tanque também com armaduras adicionais para filtração de bebidas, para extração de lúpulo em cerveja gelada (dry hopping).
