Cervejarias BREWORX COMPACT BCO-1002
Cervejarias artesanais industriais com máquina de fermentação BREWORX TRITANK 1000 e fermentadoras 2000L
BREWORX COMPACT 1002 são cervejarias artesanais industriais para restaurantes de grande porte que consistem na máquina de fermentação industrial BREWORX TRITANK 1000 e um conjunto totalmente equipado de tanques de fermentação de cerveja com uma capacidade nominal de 2000 litros
Conjuntos típicos de cervejarias equipados com a máquina BREWORX TRITANK 1000 para produção de mosto. As cervejarias BREWORX COMPACT 1002 são cervejarias artesanais de médio porte destinadas principalmente a restaurantes e pubs de grande porte, com sua própria produção de cerveja e venda a varejo.
Eles são equipados com uma máquina cervejaria industrial e equipamentos profissionais modernos para produção de cerveja, como fermentadores de cerveja cilíndricos e cônicos ou cubas de fermentação aberta, sistema de resfriamento automático, sistema de limpeza e sanitização etc. É possível usá-los para a produção de todos os tipos conhecidos de cerveja. Cerveja.
Capacidade de produção de cerveja de 1500 hectolitros até 6000 hectolitros por ano, de acordo com o número de tanques de fermentação e o tipo de cerveja a ser produzida.
A máquina BREWORX TRITANK 1000 para preparação de mosto possui um design industrial prático, típico das pequenas e médias cervejarias europeias. Todos os componentes necessários à produção de mosto são integrados a três tanques universais. Cada tanque garante várias funções. Este tipo de máquina de fermentação de mosto é capaz de produzir de um a dois lotes de mosto por dia, se o malte for utilizado para a produção de cerveja, ou até três lotes de mosto por dia, se for utilizado malte de extracto de malte. Nós produzimos a máquina de aço inoxidável. A máquina é geralmente colocada e funciona na sala de cervejaria industrial, mas também pode ser colocada diretamente no interior do restaurante.
Mais informações sobre as cervejarias BREWORX COMPACT 1002:
- BREWORX COMPACT 1000 cervejarias - tudo sobre este tipo de cervejarias
- BREWORX COMPACT 1000 brewhouse - tudo sobre a máquina de fermentação do mosto
- Equipamento de processamento de malte - tudo sobre a preparação de malte para o processo de fermentação do mosto
- Equipamento de fermentação de erva - tudo sobre o sistema para o processo de produção do mosto
- Equipamento de fermentação de cerveja - tudo sobre os tanques de fermentação de cerveja e equipamentos de condicionamento de cerveja final
- Equipamentos de enchimento de cerveja - tudo sobre as instalações para encher cerveja em garrafas, petainers, barris de aço inoxidável etc.
- Equipamento de suporte - tudo sobre o sistema de controle, sistema de limpeza e sanitização, sistema de refrigeração, etc.
Configurações básicas das cervejarias BREWORX COMPACT 1002:
