Conjuntos típicos de cervejarias equipadas com a máquina BREWORX LITE-ME para produção de mosto utilizando apenas concentrado de malte, água e lúpulo. As cervejarias BREWORX LITE-ME são pequenas e médias cervejarias artesanais destinadas principalmente a restaurantes e pubs com produção própria de cerveja. Eles são equipados com máquina de fermentação simplificada com design de luxo e modernos equipamentos de produção de cervejas como fermentadores cilíndricos e cônicos de cerveja ou cubas de fermentação aberta, sistema de resfriamento automático, sistema de limpeza e desinfecção etc. É possível usá-los para a produção de todos os tipos conhecidos de cerveja, que concentrados de malte e receitas estão disponíveis para.

BREWORX LITE-ME - as cervejarias simplificadas destinadas a restaurantes e pubs

A parte principal da cervejaria BREWORX LITE-ME é a máquina de fermentação simplificada da tradicional construção checa, com design luxuoso, que se destina a ser colocada no interior de um restaurante. A cervejaria pode ser totalmente produzida em aço inoxidável ou com uma capa externa de cobre:

Máquina de fermentação de mosto BREWORX LITE-ME - a cervejaria para malte de produção a partir de concentrados de malteEsta solução é particularmente adequada para pequenas cervejarias de restaurante, onde a máquina de fermentação de mosto é colocada diretamente em uma sala reservada para os hóspedes, mas o dono da cervejaria quer produzir cerveja com menos necessidade de tempo e energia. A máquina cervejaria está se tornando a peça central do restaurante e atrai a atenção dos visitantes, o que é importante para o crescimento da taxa de visitação da cervejaria.

BREWORX LITE ME cervejaria em comparação com o arranjo clássico de máquina de fermentação de mosto não permite a produção de cerveja a partir de matérias-primas clássicas. O malte é substituído pelo extrato de malte, que é um concentrado feito para facilitar a mistura do malte na água e obter o mosto doce.

Este método elimina a fase mais difícil do processo de fermentação da produção de cerveja - a preparação do mosto e sua filtragem. Depois de obter o mosto, o processo continua a ferver o mosto com lúpulo e o turbilhão final do mosto até a separação do lúpulo do mosto. Em seguida, segue-se pelo resfriamento do mosto antes do início da fermentação da cerveja nos tanques de aço inoxidável.

Este é um método de fabricação mais econômico do que o requerido pela preparação do método tradicional de mosto, começando com a mistura de malte moído na água.

Isso permite a produção de muitos tipos de cerveja de um concentrado apenas por diferentes tipos de lúpulo.

Esquema de exemplo de configuração da cervejaria artesanal Breworx Lite-ME

Esquema da cervejaria exemplo BREWORX LITE-ME

Esses conjuntos de amostras não incluem o nosso trabalho (trabalho de instalação e nossa assistência com o arranque do equipamento no local) e os custos de envio. Eles serão calculados individualmente de acordo com cada local para entrega e instalação. Oferecemos as cervejarias artesanais também em outras configurações. Podemos enviar nossa oferta para sua demanda.

Cervejarias LITE-ME 0300
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