SH - Aquecimento a vapor - o aquecimento de kettel é realizado por vapor quente produzido por vapor-gerador. O aquecimento por vapor quente acelera significativamente o processo de ebulição e é melhor para o mosto aquecido (sem caramelização do malte). Este sistema requer uma conexão do brewhouse com o gerador de vapor elétrico, de gás ou de pellets que não está incluído no brewhouse (veja acessórios opcionais).
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