KCA-50: Maszyna do automatycznego płukania i napełniania beczek 20-50 beczek / godzinę

Automatyczny system CIP do czyszczenia, odkażania beczek ze stali nierdzewnej i do napełniania napojów gazowanych beczkami

…z ręcznym obracaniem beczki między cyklem czyszczenia a cyklem napełniania

KCA-50 to urządzenie wielofunkcyjne, które zawiera urządzenie do automatycznego płukania beczek ze stali nierdzewnej i automatycznego izobarycznego napełniania napojów gazowanych, takich jak piwo, lemoniada, wino lub cydr w beczki. Sprzęt przeznaczony jest do napełniania i płukania beczek piwem, jabłecznikiem, winem i innymi napojami przy użyciu sterowanych komputerowo zaworów i pompy. Każda maszyna jest wyposażona w jeden zbiornik do przechowywania, podgrzewania i dozowania alkalicznego roztworu odkażającego podczas cyklu CIP.

Wydajność operacyjna: od dwudziestu do pięćdziesięciu beczek na godzinę (wszystkie cykle płukania, odkażania i cykl napełniania / tylko cykle płukania i odkażania).

Wszystkie operacje wykonywane są automatycznie (mycie, dezynfekcja i napełnianie beczek), ale pomiędzy myciem a napełnieniem beczki konieczne jest ręczne przekręcenie beczki po sygnale dźwiękowym. Stacja wyposażona jest w elektrozawory.

Pojemność operacyjna:

• do 20 sztuk beczek na godzinę: wszystkie cykle płukania, dezynfekcji i napełniania
• do 50 sztuk beczek na godzinę: tylko cykle płukania i dezynfekcji bez napełniania
  

Rzeczywista wydajność maszyny zależy od stopnia zabrudzenia beczek i czasu, jaki upłynął od ich użycia. W przypadku bardziej zabrudzonych beczek konieczne jest ustawienie dłuższych czasów dla poszczególnych cykli mycia, co zmniejsza wydajność w ilości beczek na godzinę. Jeśli napój bardziej się pieni, wydłuża się również czas potrzebny do napełnienia beczek (w tym przypadku zalecamy obniżenie temperatury napoju w zbiorniku źródłowym).

Maszyna przeznaczona jest do czyszczenia i napełniania beczek o pojemności od 15 do litrów 50.

Wydajność pracy wynosi:

• Dwa cykle : cykl płukania & cykl sanitarny: maksymalna wydajność 50 beczek na godzinę (przy objętości 50 litrów).
• Trzy cykle : cykl płukania & cykl sanitarny & cykl napełniania: maksymalna wydajność 20 beczek na godzinę (przy objętości 50 litrów).

Urządzenie sterowane jest ze sterownika PLC - istnieje możliwość indywidualnej zmiany czasu każdego cyklu. Wkładanie beczek jest ręczne, wyjmowanie beczek po zakończeniu cyklu napełniania jest ręczne. Komputer otwiera i zamyka wszystkie zawory, włącza pompę i automatycznie kontroluje temperaturę roztworu odkażającego. Maszyna jest wyposażona w zintegrowany zbiornik na alkaliczny roztwór odkażający.

Dwie pozycje do czyszczenia równoległego, odkażania i napełniania stalowych beczek.

Sterylizowane sprężone powietrze jest potrzebne do spłukiwania wewnętrznej przestrzeni beczki, która może zawierać resztę wody lub roztwory do sanitalizacji.
Zalecamy użycie zewnętrznego gorącego generatora pary jako opcjonalnych akcesoriów, aby zapewnić idealną sterylizację wewnętrznych ścian beczek i krótszy cykl czyszczenia i sanitacji.

Materiałem jest stal nierdzewna AISI 304.

Urządzenie działa w następujących cyklach:

1. Opróżnianie beczki (automatyczne)
2. Spuszczanie ciśnienia z beczki (automatyczne)
3. Płukanie beczułki zimną wodą (automatyczne)
4. Płukanie beczki roztworem do dezynfekcji (automatyczne)
5. Płukanie beczułki gorącą wodą (automatyczne)
6. Sterylizacja parowa wnętrza beczki - wymaga zewnętrznego źródła pary (automatyczna)
7. Napełnianie beczki gazem węglowym (automatyczne)
8. Obrót beczki o 180 stopni (ręcznie w wersji SA, automatycznie w wersji FA)
9. Napełnianie beczki piwem (automatyczne)

Sterylizowane sprężone powietrze jest potrzebne do spłukiwania wewnętrznej przestrzeni beczki, która może zawierać resztę wody lub roztwory do sanitalizacji.
Zalecamy stosowanie zewnętrznego gorącego generatora pary jako opcjonalnego wyposażenia zapewniającego doskonałą sterylizację wewnętrznych ścianek beczek i skrócenie cyklu czyszczenia i sanitarnego.

Opis cyklu czyszczenia i napełniania beczek:

Ten opis dotyczy tylko trybu ręcznego. Maszyna KCA-50 zapewnia wszystkie kroki automatycznie z wyłączeniem kroków od 16 do 17 - ręczne napełnianie beczki.

1. Wszystkie zawory są zamknięte
2. Podłącz łącznik do napełniania na beczce
3. Odkręć beczkę i umieść ją na urządzeniu KCA-50
4. Otwórz zawór 1.8 (odpady) i zawór 1.2 (powietrze). Reszta zawartości w beczce jest wyczerpana.
5. Zawór 1.8 (odpady) pozostaje otwarty, zamknij zawór 1.2 (powietrze) i otwórz zawór 1.4 (zimna woda).
To pierwsze płukanie beczki. Czas płukania będzie się różnić w zależności od całkowitej objętości i stopnia zanieczyszczenia beczułki.
6. Zamknij zawór 1.4 (zimna woda), zawór 1.8 (odpady) pozostaje otwarty.
7. Zawór 1.8 (odpady) pozostaje otwarty, otwórz zawór 1.2 (powietrze). Woda jest wypychana z beczki za pomocą powietrza. Czas może się różnić w zależności od całkowitej objętości beczki.
8. Zamknij wszystkie zawory. Otwórz zawór 1.7 (kaustyczny), włącz pompę. Trwa żrące sanitacja beczki. Czas może się różnić w zależności od całkowitej objętości beczki. Zawór 1.2 (powietrze) może zostać otwarty, aby poprawić rozproszenie roztworu sanitarnego.
9. Wyłącz pompę i otwórz zawór 1.2 (powietrze). Cykl powracania żrących do kaustycznych przebiegów czołgów.
10. Zamknij wszystkie zawory.
11. Otwórz zawór 1.8 (odpady), otwórz zawór 1.3 (ciepła woda). Płukać, aż beczka zostanie całkowicie pozbawiona substancji żrących (zalecane jest użycie pehametru). Zawór 1.2 (powietrze) można otworzyć, aby poprawić rozproszenie gorącej wody.
12. Zamknij zawór 1.3 (ciepła woda), zawór 1.8 (odpływ) pozostaje otwarty, otwórz zawór 1.2 (powietrze). Ciepła woda jest wypychana z beczki za pomocą powietrza. Czas może się różnić w zależności od całkowitej objętości beczki.
13. Zamknij wszystkie zawory. Otwórz zawór 1.1 (CO2) i otwórz zawór 1.8 (odpady). Powietrze jest wypychane z beczki przez gaz CO2. Czas może się różnić w zależności od całkowitej objętości beczki.
14. Zamknąć zawór 1.8 (odpady), zawór 1.1 (CO2) pozostaje otwarty. Napełnij beczkę CO2, aż ciśnienie wewnętrzne będzie wynosić 1.8. Ciśnienie wewnętrzne jest kontrolowane przez regulator ciśnienia.
15. Zamknij wszystkie zawory.
16. Postaw beczkę na podłodze, otwórz zawór 1.6 (piwo) i otwórz zawór 1.9 (wylot CO2 z beczki). Beczka jest napełniana piwem, prędkość napełniania jest kontrolowana przez regulator ciśnienia. Kiedy piana zaczyna płynąć z regulatora ciśnienia, beczka jest pełna. W wersji FA obrót beczki odbywa się automatycznie.
17. Keg jest teraz oczyszczony, napełniony piwem i gotowy do wysłania do klienta.

Napełnianie beczki piwa 50L trwa od 1 do 4 minut - czas zależy od wybranego nadciśnienia w beczce i zbiorniku piwa, temperatury piwa, rodzaju piwa i innych czynników fizycznych.

 Opis techniczny :

Oprogramowanie :

Program umożliwia kilka trybów:

1. Sanityzacja / napełnianie – automatyczny proces chemicznej sanityzacji beczki z napełnianiem beczki
2. Sanityzacja - automatyczny proces chemicznej sanityzacji beczki bez napełniania beczki
3. Napełnianie – automatyczne napełnianie beczki bez warunków sanitarnych
4. Dezynfekcja – chemiczna dezynfekcja zaworu napełniającego oraz zbiornika zbierającego pianę

Wybierz język : angielski, czeski. Inne języki na indywidualne zamówienie za dopłatą

Media i połączenia:

Połączenia z rurociągami:

• Para – gwint G1/2″
• Piwo – gwint G1/2″ / wąż 12/7×9.5mm
• CO2 – gwint G1/2″ / wąż 12/7×9.5mm
• Sprężone powietrze – gwint G1/2″ / wąż 9.5×6.7mm
• Ciepła woda – gwint G1/2″ / wąż 12/7×9.5mm
• Zimna woda – gwint G1/2″ / wąż 12/7×9.5mm

Podłączenie do rurociągów mogą wykonać wyłącznie osoby, które są zaznajomione z właściwościami i funkcją zbiornika ciśnieniowego oraz są zaznajomione z odpowiednimi przepisami dotyczącymi jego eksploatacji

Media wejściowe

• Gorąca para
• minimalne ciśnienie 3 bary
• maksymalne ciśnienie 5 barów
• maksymalna temperatura 160°C

Zimna woda

• minimalne ciśnienie 2,5 bary
• maksymalne ciśnienie 4 barów
• zalecana temperatura 8-12°C

Gorąca woda

• minimalne ciśnienie 2,5 bary
• maksymalne ciśnienie 4 barów
• zalecana temperatura 80°C

Powietrze pod ciśnieniem

• minimalne ciśnienie 6 bary
• maksymalne ciśnienie 8 barów
• nie może być zanieczyszczony przez
  – wilgotność – suche powietrze
  – cząstki stałe (olej)
  – mikroorganizmy (sterylność)
• (Można używać tylko bezolejowej sprężarki powietrza z bardzo dokładnym filtrowaniem powietrza i osuszaczem powietrza… patrz zalecana sprężarka powietrza i filtracja poniżej)

Dwutlenek węgla CO2

• zalecane ciśnienie: od 0.5 bara do 1.0 bara
  (Z butli ciśnieniowej z dwutlenkiem węgla)

Produkt do napojów

• Piwo, cydr, wino, sok, lemoniada itp. (napoje do napełniania beczek)
• minimalne ciśnienie 2 bary
• maksymalne ciśnienie 3 barów

Dezynfekujący roztwór chemiczny:

• Jako roztwór odkażający zalecamy stosowanie alkalicznego roztworu NaOH o maksymalnym stężeniu 3%
• Całkowita objętość zbiornika wynosi 150 l
• Objętość napełnienia wynosi 125 litrów – oblicz stężenie na tej objętości (w ustawieniach fabrycznych temperatura podgrzewania roztworu sanitarnego jest ustawiona na 60°C, w razie potrzeby wartość tę można zmienić w ustawieniach aplikacji sterującej)

Połączenie elektryczne

• Zasilanie 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
• Zainstalowana moc wejściowa 4.7 kVA
• Napięcie sterujące 24 V DC
• Napełniacz wyposażony jest w przewód przyłączeniowy CYKY5x2.5 o długości 5m zakończony gniazdem wtykowym 400V 16A
• Podłączenie do sieci elektrycznej może być wykonane wyłącznie przez osoby, które znają charakterystykę i działanie zbiornika ciśnieniowego oraz odpowiednie przepisy dotyczące jego eksploatacji

Dostępne łączniki do beczek – głowice napełniające:

Tak wygląda zawór napełniający - wszystkie typy A, D, G, M, S, U dostępne są zgodnie z wymaganiami klienta:

Zalecany zestaw części zamiennych … cena 1200,- €

Zestaw zawiera:

• 2 szt x spirala grzewcza elektryczna …. 82,- € / szt
• 2 szt x uszczelka do pompy EBARA CDX … 120,- € / szt
• 1 szt x zawór pneumatyczny…. 270,- € / szt
• 2 komplety x węże i złączki …. 120,- € / zestaw
• 2 zestawy x głowica do napełniania beczek …. 140,- € / zestaw

Zalecane akcesoria:

ESG-7MWT : Elektryczny generator pary kompaktowy 7 kg/h (na ramie ze stali nierdzewnej, z uzdatnianiem wody)

Elektryczny i automatyczny generator pary, dostępna moc 3.5 kW. Dopływ wody można podłączyć bezpośrednio do sieci wodociągowej lub do zbiornika kondensatu. Regulacja roboczego ciśnienia pary wynosi 3.5 bara. Obudowa wytwornicy pary jest produkowana zgodnie z obowiązującymi przepisami PED. W zestawie znajduje się system uzdatniania wody (do automatycznego zmiękczania wody) oraz elektryczna szafa rozdzielcza. Cały system jest zamontowany na ramie ze stali nierdzewnej. Prosty montaż - bez pracy elektryka - wystarczy podłączyć do gniazdka elektrycznego na ścianie.

ACO-350-200OF : Bezolejowa sprężarka powietrza 21.0 m3/h (350 l/min) ze zbiornikiem ciśnieniowym 200 litrów

Ponieważ powietrze jest również wykorzystywane na poszczególnych etapach sanitacji, konieczne jest, aby powietrze to było sterylne, wolne od wilgoci i nie zawierało żadnych pozostałości cząstek stałych lub olejów, które przedostały się do układu dystrybucji powietrza ze sprężarki.

Tłokowa sprężarka powietrza z bezolejowej serii Pro Line Zero. Wydajność maszyny 350 l/min (21.0 m3/h) przy 3 kW, zasilanie 3-fazowe 400V/50Hz. Kompaktowa, lekka bezolejowa sprężarka tłokowa z napędem bezpośrednim o maksymalnym ciśnieniu powietrza 10 bar i zbiornikiem ciśnieniowym o pojemności 200 litrów. Automatyczne sterowanie pracą za pomocą doskonałego wyłącznika ciśnieniowego firmy Condor. Minimalna konserwacja maszyny.

AFS6-B700-38F : Rozszerzony 6-stopniowy zestaw do sterylnej filtracji powietrza 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)

6-stopniowy zestaw do filtracji powietrza FUTURA 1/4″ o maksymalnej wydajności 300 litrów na minutę. Zalecany zestaw do filtracji powietrza do stosowania w przemyśle spożywczym.

Zestaw składa się z następujących filtrów powietrza:

1. AF-DF1038 : Filtr przeciwpyłowy 1000 l/min (3/8″)
2. AD-RDL3512F : Osuszacz powietrza OMEGA – 583 l/min (1/2″)
3. AF-FV14F : Filtr wstępny powietrza 0.3 µm FUTURA – 2200 l/min (1/4″)
4. AF-FX14F : Mikrofiltr powietrza 0.01 µm FUTURA – 300 l/min (1/4″)
5. AF-FA14F : Filtr powietrza z węglem aktywnym 0.005 µm FUTURA – 700 l/min (1/4″)
6. AF-DF1038 : Filtr przeciwpyłowy 1000 l/min (3/8″)