OPIS
Zewnętrzny sterylizator aerozolowy powierzchni ECA-2000 to mobilne urządzenie do szybkiej sterylizacji bakteryjnej zewnętrznych powierzchni w przemyśle spożywczym poprzez generator mgły chemicznej bazujący na ultradźwiękowym urządzeniu rozpylającym o wydajności 1800 W (18 litrów na godzinę), które nadaje się do stosowania w przestrzeniach o kubaturze 2000-4000 m3.
Zastosowanie sterylizatora aerozolowego ułatwia i przyspiesza osiągnięcie czystości bakteriologicznej (sterylności) w pomieszczeniach, w których wytwarzana, przechowywana lub przetwarzana jest żywność i napoje, leki oraz inne materiały biologicznie wrażliwe. Sterylizacja całej powierzchni zewnętrznej za pomocą generowanej maszynowo mgły, składającej się z mikroskopijnych kropelek roztworów chemicznych, jest bardzo prosta, nie wymaga dodatkowej pracy ludzkiej poza dodawaniem chemikaliów i włączeniem urządzenia, i może być wykonywana codziennie.
Parametry techniczne :
| Średni przepływ | 18 litrów / godzinę |
| Ilość ultradźwiękowego piezo | 60 |
| Przeznaczony do przestrzeni kosmicznej | 2000 – 4000 m3 |
| Napięcie zasilania | 230 V AC/50 Hz |
| Prąd | W 1800 |
| Waga (z pustym zbiornikiem) | 48 kg |
| Wymiary | 660 x 685 x 715 mm |
| Automatyczne zatrzymanie | tak |
| Roztwór dezynfekujący | uniwersalny |
W skład zestawu wchodzą następujące akcesoria:
- Dysza do wydmuchiwania pary
- Redukcja dyszy
- 15L zapasowy pojemnik na chemikalia z szybkozłączką i wężem
W skład przesyłki wchodzą następujące dokumenty:
- Deklaracja zgodności UE
- Gwarancja-Protokół instalacji
- Instrukcja obsługi (EN, DE, CZ)
Dlaczego warto wybrać ultradźwiękowy system zamgławiania ECA, aby uzyskać środowisko wolne od bakterii?
Systemy zamgławiania ultradźwiękowego ECA służą poprawie warunków mikrobiologicznych w browarach i innych zakładach przetwórstwa napojów i żywności od 2011 roku.
W przeciwieństwie do innych systemów (wysokociśnieniowych, pulsacyjnych lub termicznych), aerozol (mgła) generowany ultradźwiękowo zawiera kropelki chemicznego detergentu dezynfekującego o rozmiarze około 10 razy mniejszym, który bardzo łatwo odparowuje. Zamgławianie za pomocą ultradźwiękowego generatora mgły generuje zimną i „suchą” mgłę.
W przypadku higieny zakładów spożywczych, konwencjonalne mycie pianą alkaliczną i kwaśną zazwyczaj nie wystarcza, aby zapewnić pełne bezpieczeństwo mikrobiologiczne. Chociaż proces ten usuwa większość zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych, dezynfekcja jest kluczowym kolejnym krokiem w niszczeniu resztek mikroorganizmów.
Zalecana procedura sanitarna w przemyśle spożywczym:
- Wstępne mycie wodą – usunięcie większych zabrudzeń.
- Zastosowanie detergentu alkalicznego – usunięcie tłuszczów, białek.
- Płukanie wodą.
- Zastosowanie kwaśnego detergentu – usunięcie osadów mineralnych (np. kamienia kotłowego).
- Płukanie wodą.
- Dezynfekcja – np. przy użyciu zimnej, suchej mgły, sprayu lub piany o działaniu dezynfekującym.
- Suszenie (opcjonalne) – istotne w przypadku niektórych technologii, szczególnie przed produkcją.
Główne zalety dezynfekcji suchą mgłą
- Znaczne zmniejszenie całkowitej liczby mikroorganizmów (pleśni, drożdży, zarodników, bakterii, wirusów) na wszystkich powierzchniach w pomieszczeniu.
- Zmniejszenie ilości pyłu.
- Możliwość leczenia trudno dostępnych miejsc.
- Dezynfekcja suchą mgłą jest delikatna dla urządzeń mechanicznych i elektronicznych.
- Brak dodatkowych spalin z silnika
- Brak wody pod ciśnieniem, brak pomp wysokociśnieniowych
- Prędkość, ekonomia, wydajność
- Nie wymaga rozprowadzania mechanicznego.
- Pozostawia minimalną ilość wilgoci – korzystne w środowiskach wrażliwych na wodę.
- Skuteczny przeciwko szerokiej gamie mikroorganizmów (w zależności od produktu).
- Urządzenia dezynfekujące ECA są przeznaczone do pracy w trudnych warunkach (temperatura, wilgotność).
- Urządzenia są łatwe w obsłudze, praktycznie bezobsługowe, uniwersalne do różnych rodzajów środków dezynfekujących.
- Aerozol dociera wszędzie tam, gdzie nie dociera konwencjonalna piana i płukanie. Pokrywa całą przestrzeń trójwymiarową, dzięki czemu można go stosować szczególnie w miejscach, których nie można łatwo i dokładnie oczyścić z przyczyn przestrzennych lub innych.
- Podobnie jak po gazowaniu, nie trzeba płukać przestrzeni po zabiegu, ponieważ zamgławianie ultradźwiękowe ECA tworzy bardzo drobny aerozol, który nie pozostawia śladów. Fizycznie jest to obszar pośredni między roszeniem a gazowaniem.
- Każda nasza jednostka ECA jest zabezpieczona antykorozyjnie.
- Praca silnika jest bardzo cicha. Brak dodatkowych spalin.
- Brak ciśnienia wody, brak pomp wysokociśnieniowych.
- Produkcja tej mgiełki jest bardziej efektywna i ekologiczna, ponieważ zużywa znacznie mniej środków dezynfekujących i energii elektrycznej niż inne systemy.
- Urządzenie jest mobilne lub przenośne.
- Prosta kontrola.
- Łatwe i szybkie podłączenie do sieci wodociągowej pod ciśnieniem.
