CMSWP : CellarMaster – sprzęt i oprogramowanie przeznaczone do automatycznego monitorowania i sterowania wszystkimi procesami w Twojej piwnicy

Pakiet sprzętowo-programowy CellarMaster obejmuje serwer terminali PC, system operacyjny Windows, pojedynczą licencję WinInfo oraz konwerter USB. Kompletna preinstalacja, w tym plan piwnicy (układ zbiorników). Ekran komputera, mysz i klawiatura nie są dołączone. CellarMaster to kompletny, modułowy system do kontrolowania i rejestrowania wielu operacji w Twojej winnicy, browarze lub cydrze z komputera. Jest to naprawdę wyjątkowy i najbardziej elastyczny, przystępny cenowo system na rynku.

Oprogramowanie WinInfo – w połączeniu z serwerem – pozwala na systematyczne zarządzanie i kontrolę pełnego przebiegu procesów fermentacji i dojrzewania oraz jednostek zarządzanych przez oprogramowanie WinInfo. Regulator temperatury FermCont i szafa sterownicza CTTCS mogą być również zarządzane przez oprogramowanie WinInfo na pierwszym planie. Oprogramowanie jest dostępne w siedmiu językach obsługi.

Główny ekran można zaprojektować tak, aby wyświetlał własny plan piwnicy. Położenie zbiorników, rozmieszczenie różnych hal i jednostek odpowiada ich rzeczywistej lokalizacji, zapewniając wygodną orientację dotyczącą lokalizacji zbiorników fermentacyjnych, dojrzewających i magazynowych oraz wszystkich innych jednostek kontrolowanych przez oprogramowanie WinInfo, np.: zbiorniki, pompy, urządzenia do klimatyzacji pomieszczeń chłodniczych.

Każdy element jest reprezentowany przez określony symbol. Wszystkie ważne informacje są dostępne w każdej chwili przez oprogramowanie. Na pierwszy rzut oka można sprawdzić aktualny stan obiektów. Po najechaniu myszą na obiekt otwiera się okno „szybkie informacje” zawierające jego parametry. Kliknięcie żądanego obiektu powoduje wyświetlenie dalszych informacji,

Możesz sterować:

• Chłodzenie i ogrzewanie: współdziała z kontrolerami zbiorników i dziennikami. otwiera zawory glikolowe w celu umożliwienia przepływu w razie potrzeby.
• Pompy recyrkulacyjne glikolu: Pompy aktywowane tylko w razie potrzeby
• Ditlenek mikro i makroekonomiczny: Mamy również przenośny system mikroutleniaczy, ale można go zbudować jako jednostkę zbiornikową o połowę kosztu. Te same cechy jak Oxyboy
• Temperatura pokojowa poprzez sterowanie wentylatorem połączonym z systemem glikolu
• Kontrola wilgotności: Dzięki dodatkowemu czujnikowi wilgotności można sterować systemem nawilżania za pomocą oprogramowania.
• Wtrysk powietrza do zbiornika złamać korek w czerwonej fermentacji (zamówiliśmy zbiorniki Speidel z dyszami powietrza na miejscu)
• CO2 Pomiar: który mierzy CO2 z odgazowywaniem pozwalając ci ustawić jak długo ma trwać fermentacja. Na przykład, jeśli chcesz powolnej fermentacji, w której masz kontakt ze skórą przez 12 dni, ustawisz program na 12 dni i monitorujesz CO2, a temperaturę w zbiorniku zmieniasz, aby utrzymać fermentację 12.
• Pompa ponad: jeśli chcesz pompować, możesz sterować pompą za pomocą systemu sterowania, umożliwiając w każdej chwili wykonanie pompy.
• Proces wtryskiwania węglowodoru - kontrola wtrysku dwutlenku węgla do zbiornika podczas wtórnej fermentacji piwa za pomocą świecy z porowatym kamieniem do nastrzyku. Uwzględniono kontrolę czasu i czasu trwania.

Poza tym można łatwo i szybko zmieniać parametry regulacji. Niezależnie od tego, czy chcesz ustalić tempo fermentacji jednego zbiornika na najbliższe kilka dni, czy chcesz ustawić zegar, możesz wykonywać te zadania tylko za pomocą kilku kliknięć.

Oprogramowanie zapewnia łatwą i szybką analizę zmierzonych danych, w tym prezentacji graficznej, wprowadzania danych, przywoływania danych, zapisywania i drukowania informacji.

Na przykład, jeśli chcesz przyjrzeć się procesowi fermentacji w konkretnym zbiorniku, możesz wprowadzić i zapisać bezpośrednio w wykresach, które pokazują również przypadki, w których proces był interweniowany przez winiarza, dodane komentarze i dodatkowe informacje. Aby uzupełnić analizę i interpretację danych, można łatwo i szybko utworzyć analizę graficzną za pomocą kilku kliknięć myszą. Dostępne są również różne opcje powiększania i drukowania. Aby uzyskać pomoc - w każdej chwili możesz wywołać teksty pomocy.

Z oprogramowanie WinInfo, wszystkie zapisy dotyczące procesu fermentacji, takie jak istotne zdarzenia, parametry procesu, wartości mierzone i odpowiednie informacje są przechowywane bez luk (całkowicie, bez utraty informacji). Zapisaną listę zakończonych procesów fermentacji można pobrać i posortować według roku, odmiany winorośli, numer zbiornika itp.

Uwaga: Cena nie obejmuje wszystkich możliwych pozycji, a jedynie podstawowy zestaw sprzętu i oprogramowania do przeciętnej konfiguracji wyposażenia piwnicy. Rzeczywista cena zostanie obliczona według indywidualnego projektu.