CIP-503: Stacja czyszcząco-odkażająca 3×500 litrów (statyczna maszyna CIP)

CIP-503: Cleaning-In-Place – / Statyczna maszyna CIP do czyszczenia i odkażania zbiorników i rurociągów w browarach i innych zakładach produkujących żywność z trzema zbiornikami 500 litrów

CIP-503 to maszyna do sanityzacji i sterylizacji naczyń i rurociągów. Jest to w pełni wyposażony system dla browarów i innych zakładów produkcji żywności: Cleaning-In-Place. Urządzenie CIP zapewnia ogrzewanie i cyrkulację roztworów wodnych, zasadowych i kwaśnych poprzez prysznic sanitarny rozpylający roztwory chemii sanitarnej na ścianie naczynia. Urządzenie składa się z trzech oddzielnych zbiorników o nominalnej pojemności 500 litrów i jednego naczynia neutralizacyjnego (150 l), jednej lub dwóch pomp odśrodkowych, zaworów ręcznych i automatycznych oraz wszystkich rur instalacyjnych. W wersji parowej stacji CIP znajduje się również rurowy wymiennik ciepła (ogrzewanie gorącą parą za pomocą zewnętrznej wytwornicy gorącej pary) z cyfrową regulacją temperatury w zakresie 0-80 °C. Ten typ stacji CIP jest zalecany do czyszczenia i sanitacji zbiorników o pojemności powyżej 6000 litrów.

Dwa warianty systemu ogrzewania:

1. S: Wersja Steam - Ogrzewanie należy zapewnić za pomocą zewnętrznego generatora gorącej pary, który nie jest wliczony w cenę.
2. E: Wersja elektryczna - Ogrzewanie zapewnione jest za pomocą wewnętrznych elektrycznych elementów grzejnych, które są wliczone w cenę.

---

Funkcje zbiorników (4):

Sprzęt CIP-503 jest zainstalowany w sztywnej ramie dostarczanej przez zamykane kółka. Zastosowanym materiałem jest stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) lub 1.4404 (AISI 316) według wybranego wariantu. Pojemniki (naczynia) nie są izolowane.

 

---

Schemat technologiczny stacji CIP połączonej z zewnętrznym zbiornikiem do oczyszczenia i odkażenia

Wersja automatyczna maszyny CIP-503:

Wersja CIP-503 SH: System ogrzewania gorącą parą (wymaga zewnętrznego generatora gorącej pary):

Wersja automatyczna maszyny CIP-503:

Wersja CIP-503 EH: Elektryczny układ ogrzewania (nie wymaga zewnętrznej nagrzewnicy):

---

Opis cyklu czyszczenia-odkażania

 

Cykl czyszczenia-odkażania zwykle obejmuje następujące etapy:

1. Płukanie wstępne  - płukanie sprzętu produkcyjnego przy użyciu zimnej lub gorącej wody.
2. Sprzątanie - czyszczenie urządzeń produkcyjnych za pomocą cyrkulującej gorącej wody.
3. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
4. Dezynfekcja chemiczna (sanitacja) - mycie technologii alkalicznym a następnie kwaśnym roztworem odkażającym o żądanym stężeniu.
5. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
6. Neutralizacja - jest wykonywana po zakończeniu kilku cykli czyszczenia i odkażania - mieszanie alkalicznego, a następnie kwaśnego roztworu odkażającego w celu uzyskania neutralnego pH roztworu i ich odprowadzenia do kanału.

 

 

Więcej informacji : Wszystko o procesie Cleaning-In-Place

 

 

 

Parametry

• Szerokość… 3 210 mm
• Wysokość… 1 700 mm
• Głębokość… 1 400 mm
• Waga ... 400 kg
• Pojemnik z NAOH… 700 lt
• Pojemnik z H2SO4… 700 lt
• Pojemnik z wodą… 700 lt
• Naczynie do neutralizacji… 150 lt
• Rurowy wymiennik ciepła… 1.5 m3
• Rurociągi dystrybucyjne… DN 40
• Armatura wodna (wyjścia / wejścia) DN 40… 1.4301
• Armatura parowa (wlot pary / wylot kondensatu) DN 15 / DN20… 1.4301 (tylko wersja parowa)
• Pompa typu Ebara 1.5 kW 3ph 400V / 50Hz
• Elektryczna tablica rozdzielcza
• Główne połączenie elektryczne 3 * 400V / 50Hz 16A
• Wyłącznik 230V 16A
• Regulator cyfrowy Dixel XR 20 D
• Stycznik ogrzewania 400V 16A
• Rozrusznik silnika 400V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 3m
• Wlot (część ssąca) G DN 32
• Wylot (część dostarczająca) G DN 25
• System ogrzewania parowego - generator gorącej pary nie jest dołączony

Gwarancja

• Sprzęt CIP 503… 36 miesięcy
• Instalacja elektryczna… 24 miesiące
• Pompa… 24 miesiące

 

Materiał

• Wersja CIP-503-304 : Wewnętrzne części pompy i komory grzewcze wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 316. Rury, kształtki, ramy i zbiorniki wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Wersja CIP-503-316 : Wszystkie części wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 316.

 

---

Wyposażenie dodatkowe :

 

Maksymalna temperatura roztworów chemicznych:

• Standardowa głowica pompy – Temperatura roztworów chemicznych wynosi maksymalnie 60°C… wliczona w cenę podstawową
• Specjalna głowica pompy – Temperatura roztworów chemicznych maksymalnie 85°C… dopłata za specjalną uszczelkę pompy… 390 EUR

 

Izolacja zbiorników (w celu oszczędzania energii ogrzewanych roztworów)

• Izolacja zbiorników wełną mineralną i płaszczem zewnętrznym ze stali AISI 304 ….. 3518 Eur (2 zbiorniki) / 5277 Eur (3 zbiorniki)
• Izolacja zbiorników wełną mineralną i płaszczem zewnętrznym ze stali AISI 316 ….. 5277 Eur (2 zbiorniki) / 7916 Eur (3 zbiorniki)

 

Pakiet samoczyszczący (niebieskie elementy na schemacie CIP)

• Samoczyszczący pakiet wykonany z AISI 304… 1296 Eur
• Samoczyszczący pakiet wykonany z AISI 316… 1749 Eur
• Obrotowe głowice natryskowe (zamiast statycznych)… 299 Eur

 

Zestaw do czyszczenia węża (pomarańczowe elementy na schemacie CIP)

• Zestaw do czyszczenia węża wykonany ze stali AISI 304… 1585 Eur
• Pakiet do czyszczenia węża wykonany ze stali AISI 316… 2378 Eur

 

Regulacja prędkości przepływu:

• Regulator częstotliwości do regulacji prędkości pompy (bez pomiaru prędkości przepływu) … 812 Eur
• Regulator częstotliwości do regulacji prędkości pompy z pomiarem prędkości przepływu – możliwe ustawienie żądanej stabilnej prędkości przepływu … 2165 Eur

 

Miernik przewodności :

Miernik przewodnictwa to urządzenie umożliwiające monitorowanie aktualnej przewodności elektrycznej roztworu chemicznego. Korzystając z tabeli przeliczeniowej, można przypisać konkretną, aktualnie zmierzoną wartość przewodności elektrycznej w mS/cm do wartości pH roztworu chemicznego, a tym samym monitorować aktualne stężenie roztworów zasadowych i kwaśnych. Jeśli stężenie spadnie poniżej wartości krytycznej, konieczne jest zwiększenie stężenia poprzez dodanie stężonego kwasu lub ługu.

Oferujemy dwa warianty zestawów z czujnikiem przewodności elektrycznej i jednostką wyświetlającą numeryczną wartość pomiaru:

• Miernik przewodności MTES77 (zalecany profesjonalny produkt europejski o gwarantowanej dokładności i parametrach technicznych): czujnik przewodności Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) z wyświetlaczem numerycznym Transmitter M200  … 4260,- euro

• Miernik przewodności XNQEC100 (tani chiński produkt nieznanego producenta o użytecznej dokładności, bez gwarancji parametrów technicznych): czujnik przewodności (2 – 200 mS/cm) z wyświetlaczem numerycznym JISHEN CM230S  … 925,- euro

 

 

Rama podstawowa – dostawa w pełni zmontowanej stacji CIP na ramie ze stali nierdzewnej

• Materiał AISI 304… € 2950, -
• Materiał AISI 316… € 4416, -

Dostawa w pełni zmontowanej stacji CIP, która jest zamontowana na ramie ze stali nierdzewnej, jest dobrym rozwiązaniem dla klientów zdalnych, którzy są w stanie przetransportować zmontowany CIP z ciężarówki do miejsca docelowego za pomocą własnych podnośników i maszyn transportowych. Główną korzyścią jest bardzo szybkie uruchomienie stacji CIP bez żadnych prac montażowych i kosztów dla naszych monterów. Zalecamy naszemu klientowi upewnić się na czas, że maszyna ma być zdalna na swoje miejsce - przed złożeniem zamówienia.

CIP-503 z ramą podstawową i zestawem do czyszczenia węża:

Pompa wtórna 900W z regulacją prędkości (pompa nr 2) … 2810,- €

Pompa wtórna jest niezbędna w systemach z dużymi zbiornikami i długimi rurami do dezynfekcji za pomocą stacji CIP. Skontaktuj się z nami w celu podjęcia decyzji, czy pompa dodatkowa jest potrzebna do Twojego systemu. Zadaniem pompy pomocniczej jest zasysanie zużytych roztworów z oczyszczonego systemu do stacji CIP do następnego użycia.

 

 

---

Automatyczny system sterowania dla CIP-503

CIP-A503 to automatyczny system sterowania systemem czyszczenia na miejscu CIP-503. Automatyzacja obejmuje wszystkie funkcje niezbędne do perfekcyjnego czyszczenia i odkażania wszystkich zbiorników i rur w browarze za pomocą specjalnego programu, czujników, zaworów pneumatycznych oraz komputera przemysłowego z dotykowym wyświetlaczem. Ten system sterowania jest kompatybilny ze sprzętem CIP-503.

 

CIP-503SA z automatycznym systemem sterowania i systemem ogrzewania parą - wizualizacja:

---

Generator gorącej pary (tylko dla wersji parowej CIP)

Jeśli w browarze nie jest dostępna żadna inna wytwornica pary, polecamy te modele generatorów gorącej pary, które będą używane ze stacją CIP:

 

a) MXSG-30 : Elektryczny automatyczny generator gorącej pary GHIDINI MAXI-60 30kW  …tylko generator pary bez akcesoriów

 

Elektryczny i automatyczny generator pary dostępny od 15 do 30 kW (od 22 do 45 kg gorącej pary na godzinę). Podawanie wody można podłączyć bezpośrednio do sieci wodociągowej lub do zbiornika kondensatu. Regulacja ciśnienia roboczego pary jest regulowana w zakresie od listwy 1 do 4.5.

 

b) MXSG-30CSF: Elektryczny generator pary GHIDINI MAXI-60 30kW – kompletny system na ramie  … generator pary ze wszystkimi akcesoriami

Elektryczny i automatyczny generator pary, dostępna moc z 15 kW do 30 kW (od 22 do 45 kg gorącej pary na godzinę). Podawanie wody można podłączyć bezpośrednio do sieci wodociągowej lub do zbiornika kondensatu. Regulacja ciśnienia roboczego pary jest regulowana w zakresie od listwy 1 do 4.5.

W zestawie znajduje się system uzdatniania wody (do automatycznego zmiękczania wody) i szafa rozdzielcza elektryczna. Wszystkie systemy są zamontowane na ramie nierdzewnej. Łatwa instalacja - bez pracy elektryka - wystarczy podłączyć do gniazda elektrycznego gniazdo elektryczne.

 

---

 

Dlaczego warto używać CIP do czyszczenia i sanitacji urządzeń browarniczych?

Zalety naszych stacji CIP w porównaniu z prostą technologią czyszczenia i odkażania za pomocą pompy:

1. Mniej prac przygotowawczych: Roztwory dezynfekujące są zawsze przygotowywane w pojemnikach CIP i są dostępne w pożądanym rozcieńczeniu dla kilku cykli czyszczenia i odkażania. Ich przygotowanie przed każdym cyklem czyszczenia i dezynfekcji nie jest potrzebne.
2. Zwiększenie bezpieczeństwa pracy: Ograniczenie częstotliwości manipulowania roztworami odkażającymi zmniejsza prawdopodobieństwo oparzenia operatora podczas obchodzenia się ze stężonymi kwasami i zasadami.
3. Oszczędność czasu i energii: Ciągłe ogrzewanie roztworu czyszczącego i odkażającego podczas cykli czyszczenia i dezynfekcji oraz utrzymywanie ich w określonej temperaturze znacznie zwiększa wydajność czyszczenia i odkażania, co skutkuje oszczędnością czasu pracy sprzętu i oszczędności zużycia energii elektrycznej. Cały proces czyszczenia, obsługa pompy, podgrzewanie roztworów odkażających i wody, wszystko to zajmuje znacznie mniej czasu, wymaga mniej pracy ludzkiej i energii elektrycznej.
4. Wysoka skuteczność czyszczenia i higieny: W porównaniu z czyszczeniem i dezynfekcją sprzętu do przetwarzania żywności za pomocą prostej pompy cyrkulacyjnej, nadal istnieje taka sama temperatura roztworów odkażających podczas całego cyklu CIP, jeśli nasza jednostka CIP jest używana do tej operacji. Czyszczenie i odkażanie gorącą wodą i roztworami dezynfekującymi jest zdecydowanie bardziej skuteczne niż ta sama procedura z zimnymi roztworami, dlatego pojemniki i sprzęt są idealnie czyste po cyklach dezynfekcji i mycia, a także są wolne od zanieczyszczeń organicznych i innych, co jest pożądane nie tylko w w przemyśle piwowarskim, ale także w każdym innym procesie produkcji napojów lub żywności. Jest to warunek spełnienia wymogów prawnych dotyczących higieny.
5. Prosta i skuteczna neutralizacja roztworów kwasów i zasad po użyciu: Naczynie neutralizujące (część stacji CIP) umożliwia łatwe, bezpieczne i całkowite zneutralizowanie zużytego kwaśnego i zasadowego roztworu odkażającego przed wlaniem do kanału. W pełni spełnia wymagania przepisów prawnych w celu ochrony środowiska i zapobiega uszkodzeniom systemów kanalizacyjnych i innych elementów budynku. Ponadto zwiększa to bezpieczeństwo podczas obchodzenia się z używanym roztworem do mycia i odkażania.

 

Prace instalacyjne w tym miejscu

- wersja ręczna …… .. € 3750, -

- wersja automatyczna…. 4250 EUR

 

Cena obowiązuje we wszystkich krajach Unii Europejskiej. Cena obejmuje dwudniową pracę dwóch naszych specjalistów na miejscu – montaż i uruchomienie urządzenia CIP wraz z testami z wodą.
Wszystkie połączenia między stacją CIP, generatorem pary, pompą wtórną i urządzeniami do czyszczenia będą realizowane za pomocą węży. Jeśli klient wymaga połączeń z rur ze stali nierdzewnej, koszt montażu i materiałów zostanie wyliczony indywidualnie. Koszt montażu będzie co najmniej dwukrotnie wyższy, ponieważ przygotowanie rur ze stali nierdzewnej i prace spawalnicze zajmują znacznie więcej czasu niż montaż połączeń węży.

Klient musi przygotować rozładunek stacji CIP z samochodu ciężarowego, transport urządzenia CIP, pompy wtórnej i generatora pary (jeśli został zamówiony) na miejsce docelowe. Klient przygotowuje miejsce instalacji i wszystkie punkty przyłączeniowe w odległości maksymalnie 2 metrów od urządzenia CIP, pompy wtórnej i generatora pary. Klient zapewnia wszystkie połączenia elektryczne stacji CIP, pompy wtórnej i generatora pary zgodnie z lokalnymi normami oraz przesyła skany dokumentacji przeglądów elektrycznych sporządzonej przez certyfikowaną osobę, dotyczącej instalacji i przeglądów elektrycznych, przed przybyciem naszych techników.

Jeżeli zamówienie obejmuje generator pary gazowej, klient zapewnia jego całkowitą instalację zgodnie z lokalnymi normami przez certyfikowaną firmę oraz sporządzenie przez certyfikowaną firmę wszystkich niezbędnych dokumentów rewizyjnych przed przybyciem naszych techników.

Cena nie obejmuje: dojazdu, zakwaterowania pracowników. Koszty te będą ustalane indywidualnie.

 

Prace instalacyjne nie są konieczne, jeśli stacja CIP zostanie zamontowana i przetransportowana w pełni zmontowana na podstawowej stalowej ramie.

 

---

Oferta ta obejmuje:

1. Stacja CIP CIP-503…. cały sprzęt
2. Montaż CIP w fabryce produkcyjnej w Czechach
3. Instrukcja montażu w wersji czeskiej, angielskiej lub rosyjskiej oraz zdjęcia
4. Instrukcja obsługi w wersji czeskiej, angielskiej lub rosyjskiej
5. Podstawowe testy funkcjonalne stacji CIP w fabryce produkcyjnej
6. Polecenie klientowi użycia i kontroli stacji. Ta praca jest uwzględniana tylko wtedy, gdy klient jest obecny w fabryce przed wyprawą.
7. Demontaż stacji CIP i pakowanie przed wyprawą

 

Ta oferta nie obejmuje:

1. Wyposażenie dodatkowe …. Pompa wtórna, automatyczny system sterowania, inne niestandardowe wyposażenie do wymagań klienta
2. Generator pary
3. Paleta i inne materiały opakowaniowe
4. Koszty transportu sprzętu
5. Prace instalacyjne w tym miejscu
6. Poinstruowanie klienta, aby używał i kontrolował stację w miejscu instalacji.