CIP-32: Stacja czyszcząco-odkażająca 2×30 litrów (mobilna maszyna CIP)

Mobilna stacja CIP 2×30 litrów | Maszyna do czyszczenia na miejscu

Sprzęt do czyszczenia i odkażania zbiorników, węży i ​​tras rurociągów w browarach i innych zakładach produkujących żywność, wyposażony w dwa zbiorniki 30 litrów, pompę i ogrzewanie

Stacja CIP 2×30 litrów to mobilna maszyna do sanitacji i sterylizacji zbiorników oraz tras rurociągów. Jest to w pełni wyposażony system dla browarów i innych zakładów produkujących żywność: Cleaning-In-Place. Urządzenia CIP zapewniają ogrzewanie i cyrkulację roztworów zasadowych i kwasowych za pomocą pompy poprzez system rur, węży i ​​prysznica sanitarnego, który natryskuje sanitarne roztwory chemiczne na wewnętrzne ściany odkażonego zbiornika. Urządzenie składa się z dwóch oddzielnych zbiorników o pojemności nominalnej 30 litrów, jednej pompy odśrodkowej, elektrycznego panelu sterującego, zaworów ręcznych oraz wszystkich rur instalacyjnych. Prosta regulacja temperatury w zakresie 0-60°C. Stacja CIP tego typu jest zalecana do czyszczenia i odkażania zbiorników fermentacyjnych, zbiorników magazynowych, zbiorników na wodę o pojemności od 0 do 1200 litrów oraz wszystkich rurociągów i innych obiektów mających kontakt z napojami lub żywnością.

Mobilna jednostka CIP z roztworami czyszczącymi w dwóch zbiornikach 30L

Podstawą procesu czyszczenia i odkażania jest cyrkulacja roztworu alkalicznego lub kwaśnego przez prysznic sanitarny rozpylany na ściany naczynia i do jego przestrzeni. Wyposażony jest również w przepływomierz z cyfrową regulacją temperatur od 0 ° C do 80 ° C.

CIP składa się z dwóch głównych zbiorników na roztwór alkaliczny i kwasowy. Obieg roztworów sanitarnych zapewnia pompa i system węży łączących.

Funkcje zbiorników wewnętrznych:

Urządzenie CIP-32 jest zamontowane w sztywnej ramie dostarczanej przez zamykane kółka. Materiałem jest stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304). Pojemniki (zbiorniki): nie wyposażone w izolację.

Jak działa stacja CIP 2×30 litrów:

Detergent kwasowy lub zasadowy pompowany jest do zewnętrznego zbiornika (fermentora) w celu chemicznego oczyszczenia, stamtąd przepuszczany jest przez lancę CIP i po użyciu pompowany jest z powrotem do pojemnika wewnętrznego.
W układzie zamkniętym, podczas czyszczenia np. chłodnicy płytowej brzeczki, chemiczny detergent jest pompowany ze zbiornika magazynowego w czyszczonym urządzeniu, a następnie bezpośrednio z powrotem do zbiornika magazynowego.
Chemiczny detergent przepływa po prostu wężem przez bezciśnieniową pokrywę z powrotem do wewnętrznego zbiornika.

Opis zalecanego cyklu czyszczenia i odkażania

Cykl czyszczenia-odkażania zwykle obejmuje następujące etapy:

1. Płukanie wstępne  - płukanie sprzętu produkcyjnego przy użyciu zimnej lub gorącej wody.
2. Sprzątanie - czyszczenie urządzeń produkcyjnych za pomocą cyrkulującej gorącej wody.
3. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
4. Dezynfekcja chemiczna (sanitacja) - mycie technologii alkalicznym a następnie kwaśnym roztworem odkażającym o żądanym stężeniu.
5. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.

Połączenie 1 – obieg zamknięty (czyszczenie rur, wymienników ciepła itp.)

Połączenie 2 – czyszczenie zbiorników:

Więcej informacji : Wszystko o procesie Cleaning-In-Place

Opis:

• Zbiornik 1: Zbiornik 30 litrów do przechowywania kwasu (kwaśny detergent chemiczny)
• Zbiornik 2: Zbiornik 30 litrów do przechowywania ługu (alkalicznego detergentu chemicznego)
• CP: Panel sterowania/skrzynka rozdzielcza
• PMP: Pompa odśrodkowa
• HS: System ogrzewania
• IN1: Wlot powrotu kwaśnego detergentu chemicznego do zbiornika nr 1
• IN2: Wlot powrotu alkalicznego detergentu chemicznego do zbiornika nr 2
• IN3: Wlot powrotu detergentów chemicznych do pompy lub zbiorników
• IN4: Dopływ wody
• OUT1 : Opróżnianie zbiornika nr 1
• OUT2 : Opróżnianie zbiornika nr 2
• OUT3: Wylot środków chemicznych do urządzenia zewnętrznego przeznaczonego do czyszczenia

parametry

• Szerokość 1 200 mm
• Wysokość 1 100 mm
• Głębokość 570 mm
• Waga 60 kg
• Pojemnik na kwas: 30 l
• Pojemnik na ług: 30 l
• Elementy grzejne 1x 1000 W.
• Rurociąg dystrybucyjny DN 25 (DIN 11851 lub DIN 32676 lub BSP 1″ ET)
• Złączki do węży (wyjście/wejście) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Pompa odśrodkowa, typ 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Wypływ pompy do 45 m
• Elektryczna tablica rozdzielcza
• Główne przyłącze elektryczne 1*230V/50Hz – minimalne zabezpieczenie 10A (RCD)
• Klasa ochrony: IP 44
• Włącznik/wyłącznik ogrzewania (z prostą regulacją temperatury)
• Włącznik/wyłącznik pompy (bez regulacji przepływu)
• Kabel zasilający: 3m
• Materiał: Stal nierdzewna AISI 304

Czas dostawy:

• Około 5 tygodni

Gwarancja

• Miesiąc 24

Połączenia rurowe:

(Wersja standardowa – wszystkie połączenia mogą być innego typu według wymagań klienta)

Dlaczego warto używać CIP do czyszczenia i sanitacji urządzeń browarniczych?

Zalety naszych stacji CIP w porównaniu z prostą technologią czyszczenia i odkażania za pomocą pompy:

1. Mniej prac przygotowawczych: Roztwory dezynfekujące są zawsze przygotowywane w pojemnikach CIP i są dostępne w pożądanym rozcieńczeniu dla kilku cykli czyszczenia i odkażania. Ich przygotowanie przed każdym cyklem czyszczenia i dezynfekcji nie jest potrzebne.
2. Zwiększenie bezpieczeństwa pracy: Ograniczenie częstotliwości manipulowania roztworami odkażającymi zmniejsza prawdopodobieństwo oparzenia operatora podczas obchodzenia się ze stężonymi kwasami i zasadami.
3. Oszczędność czasu i energii: Ciągłe ogrzewanie roztworu czyszczącego i odkażającego podczas cykli czyszczenia i dezynfekcji oraz utrzymywanie ich w określonej temperaturze znacznie zwiększa wydajność czyszczenia i odkażania, co skutkuje oszczędnością czasu pracy sprzętu i oszczędności zużycia energii elektrycznej. Cały proces czyszczenia, obsługa pompy, podgrzewanie roztworów odkażających i wody, wszystko to zajmuje znacznie mniej czasu, wymaga mniej pracy ludzkiej i energii elektrycznej.
4. Wysoka skuteczność czyszczenia i higieny: W porównaniu z czyszczeniem i dezynfekcją sprzętu do przetwarzania żywności za pomocą prostej pompy cyrkulacyjnej, nadal istnieje taka sama temperatura roztworów odkażających podczas całego cyklu CIP, jeśli nasza jednostka CIP jest używana do tej operacji. Czyszczenie i odkażanie gorącą wodą i roztworami dezynfekującymi jest zdecydowanie bardziej skuteczne niż ta sama procedura z zimnymi roztworami, dlatego pojemniki i sprzęt są idealnie czyste po cyklach dezynfekcji i mycia, a także są wolne od zanieczyszczeń organicznych i innych, co jest pożądane nie tylko w w przemyśle piwowarskim, ale także w każdym innym procesie produkcji napojów lub żywności. Jest to warunek spełnienia wymogów prawnych dotyczących higieny.
5. Prosta i skuteczna neutralizacja roztworów kwasów i zasad po użyciu: Naczynie neutralizujące (część stacji CIP) umożliwia łatwe, bezpieczne i całkowite zneutralizowanie zużytego kwaśnego i zasadowego roztworu odkażającego przed wlaniem do kanału. W pełni spełnia wymagania przepisów prawnych w celu ochrony środowiska i zapobiega uszkodzeniom systemów kanalizacyjnych i innych elementów budynku. Ponadto zwiększa to bezpieczeństwo podczas obchodzenia się z używanym roztworem do mycia i odkażania.