CIP-201: Stacja czyszcząco-odkażająca 1×200 litrów (mobilna maszyna CIP)

Mobilna stacja CIP 1×200 litrów | Maszyna do czyszczenia na miejscu

Sprzęt do czyszczenia i odkażania zbiorników, węży i ​​tras rurociągów w browarach i innych zakładach produkujących żywność, z jednym zbiornikiem 200 litrów, pompą i ogrzewaniem

CIP-201 to mobilna maszyna do sanityzacji i sterylizacji naczyń i rurociągów. Jest to w pełni wyposażony system dla browarów i innych zakładów produkcji żywności: Cleaning-In-Place. Urządzenia CIP zapewniają ogrzewanie i cyrkulację roztworów zasadowych i kwasowych za pomocą pompy poprzez system rur, węży i ​​prysznica sanitarnego, który natryskuje sanitarne roztwory chemiczne na wewnętrzne ściany odkażonego zbiornika. Urządzenie składa się z jednego zbiornika ze stali nierdzewnej o pojemności nominalnej 200 litrów i jednego naczynia neutralizującego (70 l), jednej pompy odśrodkowej, elektrycznego panelu sterującego, zaworów ręcznych oraz wszystkich rur instalacyjnych. Cyfrowa kontrola temperatury w zakresie 0-60°C (opcjonalnie do 80°C ze specjalnym uszczelnieniem pompy). Stacja CIP tego typu jest zalecana do czyszczenia i odkażania zbiorników fermentacyjnych, zbiorników magazynowych, zbiorników wodnych o pojemności od 0 do 8000 litrów oraz wszystkie trasy rurociągów i inne urządzenia mające kontakt z napojami lub żywnością.

Jednostka CIP z roztworami czyszczącymi w jednym zbiorniku 200L i naczyniu neutralizującym 70L

Podstawą procesu czyszczenia i odkażania jest cyrkulacja roztworu alkalicznego lub kwaśnego przez prysznic sanitarny rozpylany na ściany naczynia i do jego przestrzeni. Wyposażony jest również w przepływomierz z cyfrową regulacją temperatur od 0 ° C do 80 ° C.

CIP składa się z jednego głównego zbiornika dla roztworu alkalicznego lub kwaśnego i jednego naczynia użytego do zobojętniania roztworów. Cyrkulacja rozwiązań sanitarnych zapewnia pompa i system łączenia węży.

Funkcje statków (2):

Sprzęt CIP-201 jest zainstalowany w sztywnej ramie dostarczanej przez zamykane kółka. Zastosowanym materiałem jest stal nierdzewna 1.4301 (AISI 304) lub 1.4404 (AISI 316) według wybranego wariantu. Pojemnik nie jest izolowany.

Opis cyklu czyszczenia-odkażania

Cykl czyszczenia-odkażania zwykle obejmuje następujące etapy:

1. Płukanie wstępne  - płukanie sprzętu produkcyjnego przy użyciu zimnej lub gorącej wody.
2. Sprzątanie - czyszczenie urządzeń produkcyjnych za pomocą cyrkulującej gorącej wody.
3. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
4. Dezynfekcja chemiczna (sanitacja) - mycie technologii alkalicznym a następnie kwaśnym roztworem odkażającym o żądanym stężeniu.
5. Płukanie - dokładne płukanie sprzętu produkcyjnego zimną lub gorącą wodą.
6. Neutralizacja - jest wykonywana po zakończeniu kilku cykli czyszczenia i odkażania - mieszanie alkalicznego, a następnie kwaśnego roztworu odkażającego w celu uzyskania neutralnego pH roztworu i ich odprowadzenia do kanału.

Więcej informacji : Wszystko o procesie Cleaning-In-Place

Parametry

• Szerokość 1000-1200 mm (w zależności od konfiguracji)
• Wysokość 1700-1850 mm (w zależności od konfiguracji)
• Głębokość 650-800 mm (w zależności od konfiguracji)
• Waga 145-190 kg (w zależności od konfiguracji)
• pojemnik na NAOH lub H2SO 290 litrów
• Kocioł 12 l
• Elementy grzejne 2x 2200 W.
• Zbiornik neutralizacyjny 70 l
• Rurociągi dystansowe DN 32
• Armatury (wyjścia / wejścia) DN 32, 1.4301
• Pompa odśrodkowa, typ EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• 1pc z sanitującej kuli natryskowej do samoczyszczenia CIP
• Elektryczna tablica rozdzielcza
• Główne połączenie elektryczne 3 * 400V / 50Hz 16A
• Wyłącznik 230V 16A
• Regulator cyfrowy Dixel XR 10 D
• Stycznik ogrzewania 230V 16A
• Rozrusznik silnika 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 5m
• Wymiary transportowe: 1200 x 900 x 1980 mm (wysokość) / 160 kg

Połączenia rurowe:

(Wersja standardowa – wszystkie połączenia mogą być innego typu według wymagań klienta)

Gwarancja

• Sprzęt CIP 36 miesięcy
• Instalacja elektryczna 24 miesięcy
• Pompa 24 miesięcy

Wyposażenie opcjonalne - ceny:

Maksymalna temperatura roztworów chemicznych:

• Temperatura roztworów chemicznych wynosi maksymalnie 60°C…wliczona w cenę podstawową
• Temperatura roztworów chemicznych wynosi maksymalnie 80°C… dopłata za specjalne uszczelnienie pompy… 290 Eur

Izolacja zbiorników (w celu oszczędzania energii ogrzewanych roztworów)

• Izolacja zbiorników wełną mineralną i płaszczem zewnętrznym z AISI 304 ….. 878 Eur (1 zbiornik)
  
• Izolacja zbiorników wełną mineralną i płaszczem zewnętrznym z AISI 316 ….. 1317 Eur (1 zbiornik)
  

Zestaw do czyszczenia węży (sprzęt ten umożliwia chemiczne czyszczenie rur i węży bez konieczności stosowania zewnętrznego zbiornika w układzie)

• Zestaw do czyszczenia węża wykonany ze stali AISI 304… 676 Eur
• Pakiet do czyszczenia węża wykonany ze stali AISI 316… 1014 Eur

Regulacja prędkości przepływu:

• Regulator częstotliwości do regulacji prędkości pompy (bez pomiaru prędkości przepływu) … 810 Eur
• Regulator częstotliwości do regulacji prędkości pompy z pomiarem prędkości przepływu – możliwe ustawienie żądanej stabilnej prędkości przepływu … 2110 Eur

Miernik przewodności :

Miernik przewodnictwa to urządzenie umożliwiające monitorowanie aktualnej przewodności elektrycznej roztworu chemicznego. Korzystając z tabeli przeliczeniowej, można przypisać konkretną, aktualnie zmierzoną wartość przewodności elektrycznej w mS/cm do wartości pH roztworu chemicznego, a tym samym monitorować aktualne stężenie roztworów zasadowych i kwaśnych. Jeśli stężenie spadnie poniżej wartości krytycznej, konieczne jest zwiększenie stężenia poprzez dodanie stężonego kwasu lub ługu.

Oferujemy dwa warianty zestawów z czujnikiem przewodności elektrycznej i jednostką wyświetlającą numeryczną wartość pomiaru:

• Miernik przewodności MTES77 (zalecany profesjonalny produkt europejski o gwarantowanej dokładności i parametrach technicznych): czujnik przewodności Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) z wyświetlaczem numerycznym Transmitter M200  … 3980,- euro

• Miernik przewodności XNQEC100 (tani chiński produkt nieznanego producenta o użytecznej dokładności, bez gwarancji parametrów technicznych): czujnik przewodności (2 – 200 mS/cm) z wyświetlaczem numerycznym JISHEN CM230S  … 880,- euro

Więcej informacji o czujnikach przewodności:

Tani czujnik przewodności XNQEC100 nie jest przeznaczony przede wszystkim do profesjonalnych zastosowań CIP, które wymagają dokładnego pomiaru aktualnej wartości pH roztworów chemicznych. Zalecamy wybór czujnika przewodności XNQEC100 wyłącznie jako urządzenia pomiarowego, pozwalającego sprawdzić, czy roztwory chemiczne są w stosunkowo dobrym, czy złym stanie (w celu podjęcia decyzji o konieczności kolejnego dozowania koncentratów chemicznych).

Sonda czujnika XNQEC100 jest przeznaczona wyłącznie do wyświetlania wartości wskaźnikowych, z odchyleniem dokładności pomiaru wynoszącym około ±10%, w zależności od stopnia zanieczyszczenia sondy. Aby uzyskać dokładniejsze odczyty, należy:
– regularnie czyścić sondę za pomocą przepływu cyrkulacyjnego
– stosować zarówno roztwory czyszczące o odczynie zasadowym, jak i kwaśnym
– następnie dokładnie przepłukać przewody gorącą wodą

W przypadku profesjonalnych systemów CIP wymagających wysokiej dokładności pomiaru przewodności elektrycznej roztworów chemicznych, z technologicznego punktu widzenia bardziej odpowiedni jest zamknięty czujnik toroidalny (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

Dlaczego warto używać CIP do czyszczenia i sanitacji urządzeń browarniczych?

Zalety naszych stacji CIP w porównaniu z prostą technologią czyszczenia i odkażania za pomocą pompy:

1. Mniej prac przygotowawczych: Roztwory dezynfekujące są zawsze przygotowywane w pojemnikach CIP i są dostępne w pożądanym rozcieńczeniu dla kilku cykli czyszczenia i odkażania. Ich przygotowanie przed każdym cyklem czyszczenia i dezynfekcji nie jest potrzebne.
2. Zwiększenie bezpieczeństwa pracy: Ograniczenie częstotliwości manipulowania roztworami odkażającymi zmniejsza prawdopodobieństwo oparzenia operatora podczas obchodzenia się ze stężonymi kwasami i zasadami.
3. Oszczędność czasu i energii: Ciągłe ogrzewanie roztworu czyszczącego i odkażającego podczas cykli czyszczenia i dezynfekcji oraz utrzymywanie ich w określonej temperaturze znacznie zwiększa wydajność czyszczenia i odkażania, co skutkuje oszczędnością czasu pracy sprzętu i oszczędności zużycia energii elektrycznej. Cały proces czyszczenia, obsługa pompy, podgrzewanie roztworów odkażających i wody, wszystko to zajmuje znacznie mniej czasu, wymaga mniej pracy ludzkiej i energii elektrycznej.
4. Wysoka skuteczność czyszczenia i higieny: W porównaniu z czyszczeniem i dezynfekcją sprzętu do przetwarzania żywności za pomocą prostej pompy cyrkulacyjnej, nadal istnieje taka sama temperatura roztworów odkażających podczas całego cyklu CIP, jeśli nasza jednostka CIP jest używana do tej operacji. Czyszczenie i odkażanie gorącą wodą i roztworami dezynfekującymi jest zdecydowanie bardziej skuteczne niż ta sama procedura z zimnymi roztworami, dlatego pojemniki i sprzęt są idealnie czyste po cyklach dezynfekcji i mycia, a także są wolne od zanieczyszczeń organicznych i innych, co jest pożądane nie tylko w w przemyśle piwowarskim, ale także w każdym innym procesie produkcji napojów lub żywności. Jest to warunek spełnienia wymogów prawnych dotyczących higieny.
5. Prosta i skuteczna neutralizacja roztworów kwasów i zasad po użyciu: Naczynie neutralizujące (część stacji CIP) umożliwia łatwe, bezpieczne i całkowite zneutralizowanie zużytego kwaśnego i zasadowego roztworu odkażającego przed wlaniem do kanału. W pełni spełnia wymagania przepisów prawnych w celu ochrony środowiska i zapobiega uszkodzeniom systemów kanalizacyjnych i innych elementów budynku. Ponadto zwiększa to bezpieczeństwo podczas obchodzenia się z używanym roztworem do mycia i odkażania.