CFSCT1-1xCCT1200C Kompletny zestaw fermentacyjny z 1x CCT-1200C

Kompletny zestaw do fermentacji piwa. Ten zestaw CFSCT1-1xCCT1200C zawiera cały sprzęt niezbędny do profesjonalnej produkcji piwa z wykorzystaniem fermentacji i dojrzewania brzeczki z wykorzystaniem procesu fermentacji i dojrzewania w fermentorach cylindryczno-stożkowych. Ten zestaw jest również przeznaczony do produkcji cydru z owoców lub karbonizowanego wina.

W skład zestawu CFSCT1-1xCCT1200C wchodzą:

• 1 szt. Klasycznego izolowanego zbiornika cylindryczno-stożkowego 1200 litrów z dwoma wzajemnie połączonymi strefami chłodzenia
  •  ciśnieniowe (opcjonalnie bezciśnieniowe) naczynie do fermentacji i dojrzewania piwa (cydr, wino)
  • obie strefy są chłodzone razem, a nie niezależnie (możemy dostarczyć upgrade do chłodzenia dwóch stref niezależnie - za dopłatą)
• Kompaktowy agregat wodno - glikolowy z dwoma cyfrowymi regulatorami temperatury, dwoma czujnikami temperatury, pompą, chłodnicą i grzałką.
• Węże i kształtki do połączenia chłodnicy i zbiornika.
• Instrukcja instalacji

Główną zaletą tego zestawu montażowego

Wszystkie urządzenia do fermentacji i dojrzewania piwa można samodzielnie zmontować bez kosztownych specjalistów - ekipy browarniczej, elektryka, technika chłodnictwa itp. Oszczędź czas i pieniądze. Kup zestaw do fermentacji, połącz łatwo wszystkie komponenty ze sobą za pomocą instrukcji obsługi i wyprodukuj własne piwo tego samego dnia.

Parametry techniczne

I. Zbiornik cylindryczno-stożkowy

Typowe wyposażenie zbiornika cylindryczno-stożkowego Classic CCT 2000

• Mechanizm ustawiania nadciśnienia z 0 bar aż do 3 bar (zbiorniki nadciśnieniowe z funkcją rozlewu dojrzewania)
• Kanały chłodzące - powielacze do cyrkulacji chłodziwa
• Izolacja PUR - grubość odpowiadająca rozmiarowi zbiornika i otoczenia
• Kurtka ze stali nierdzewnej - z wybraną przez użytkownika wykończeniem powierzchni
• Gwarantowana chropowatość powierzchni wewnętrznej Ra = 0.8 lub mniejsza (z wyjątkiem bardzo małych zbiorników i spoin końcowych na średnich zbiornikach)
• Wapień na górnym stożku lub na części cylindra (zgodnie z wymaganiami klienta)
• Wlot / wlot do piwa lub cydru - zawór spustowy produktu czystego
• Wlot / wlot do dozowania i wypuszczania drożdży
• Prysznic sanitarny - sprayball (statyczny lub obrotowy) - jeden lub więcej sztuk
• Czyści i czyszczący kurek do pobierania próbek
• Zawór odpowietrzający o podwójnym działaniu
• Niezależny zawór nadciśnieniowy
• Kieszonka termometru
• manometr
• Czyściwy i sanityzujący wskaźnik poziomu szkła
• PED 2014/68/EU certyfikat zbiornika nadciśnieniowego

… Więcej o zbiorniku cylindryczno-stożkowym CCT-1200C

II. Chłodnica wody / glikolu CLC-4P2300 z czterema pompami i termoregulatorami

Parametry techniczne :

Moc sprężarki chłodniczej ... .. 2300 W
Maksymalna wydajność chłodnicza ... Litrów 200 do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Wydajność chłodzenia w pełnym wymiarze godzin… 180 litrów Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Pojemność banku lodu ... 10-20 kg
Czynnik chłodniczy ... R290
Połączenie elektryczne ... 220-240V / 50Hz
Zużycie ... 1380 W / 6A
Przemieszczenie pompy ... 12.0 m
Liczba niezależnych regulatorów temperatury (dla zbiorników) ... 4pcs
Liczba niezależnych pomp wodnych (do zbiorników) ... 4pcs
Liczba niezależnych czujników termicznych (dla zbiorników) ... 4pcs
+ jeden system regulacji chłodzenia wody wewnątrz chłodziarki ... 1pc
Długość kabli termoczułych ... Liczniki 4x 6

Uwaga: Parametry mocy są ważne dla temperatury otoczenia od 0 do 25 ° C

Wymiary:

... więcej o chłodnicy wody / glikolu CLC-4P2300

III. System pomiaru i kontroli temperatury

Układ pomiarowo-kontrolny do regulacji temperatury s zintegrowany bezpośrednio z chłodnicą wody / glikolu.

Maszyna jest wyposażona w pięć cyfrowych termostatów i cztery pompy wody. Pierwszy termostat pozwala kontrolować temperaturę w łaźni wodnej. Kolejne cztery termostaty podłącza się do zewnętrznych czujników termicznych i służą one do niezależnej regulacji temperatur w czterech zbiornikach z napojem.

Kiedy temperatura w niektórych zmianach, dedykowana pompa obiegowa uruchomi się automatycznie. Po osiągnięciu żądanej temperatury pompa obiegowa wyłącza się automatycznie. Chłodzona woda jest następnie pompowana do wymiennika ciepła.