Katalog » Browary, urządzenia do produkcji piwa i cydru – katalog produktów » BPT: Zbiorniki do produkcji napojów » BMF: Fermentory do fermentacji wtórnej – dojrzewanie » CMT: Cylindryczno-stożkowe zbiorniki fermentacyjne » CMTSLP: Uproszczone fermentory CCT 1.2bar » CCT-53BBX3: Cylindryczno-stożkowy fermentator jednozbiornikowy X3 (konstrukcja ciśnieniowa, płaszcz chłodzący) BrewBuilt 53 litry | 1 bar | AISI 304

CCT-53BBX3: Cylindryczno-stożkowy fermentator jednozbiornikowy X3 (konstrukcja ciśnieniowa, płaszcz chłodzący) BrewBuilt 53 litry | 1 bar | AISI 304

€ 820 bez VAT

CCT-53BBX3 to uniwersalny, niskociśnieniowy, cylindryczno-stożkowy fermentor ze stali nierdzewnej o pojemności całkowitej 53 litrów. Zalecana pojemność napełnienia to maksymalnie 49 litrów. 100% złącz Tri Clamp DIN32676, płaszcz chłodzący i opcjonalna neoprenowa izolacja do kontroli temperatury i kontrolowanej fermentacji, a także możliwość nasycania dwutlenkiem węgla w jednym zbiorniku sprawiają, że ten zbiornik jest idealnym fermentorem dla każdego małego browaru, który chce warzyć małe partie piwa.

OPIS

CCT-53BBX3 to uniwersalny, niskociśnieniowy, cylindryczno-stożkowy fermentor ze stali nierdzewnej o pojemności całkowitej 53 litrów. Zalecana pojemność napełnienia to maksymalnie 49 litrów. 100% złącz Tri Clamp DIN32676, płaszcz chłodzący i opcjonalna neoprenowa izolacja do kontroli temperatury i kontrolowanej fermentacji, a także możliwość nasycania dwutlenkiem węgla w jednym zbiorniku sprawiają, że ten zbiornik jest idealnym fermentorem dla każdego małego browaru, który chce warzyć małe partie piwa.

Wyposażenie można uzupełnić o inne akcesoria opisane w rozdziale „Akcesoria opcjonalne”.

Główne zalety cylindryczno-stożkowego fermentora jednozbiornikowego X3:

  • Cały zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Precyzyjnie szlifowane i polerowane spawy wewnętrzne zapewniają maksymalną higienę i łatwe czyszczenie chemiczne zbiornika.
  • Wbudowany płaszcz chłodzący zapewnia znacznie lepszą kontrolę temperatury i higienę niż klasyczne spirale. Jest łatwy w czyszczeniu i umożliwia skuteczne chłodzenie nawet w wyższych temperaturach otoczenia.
  • Dolny przezroczysty pojemnik zbiorczy umożliwia monitorowanie fermentacji, zbieranie osadu i drożdży, a jednocześnie podłączanie innych akcesoriów (kamienia karbonizacyjnego, sprzętu do chmielenia na sucho itp.)
  • Dzięki zestawowi ciśnieniowemu z pływakiem możesz nabierać piwo (lub inny napój) od góry – zawsze czyste i bez osadu. Idealne do nalewania do beczek, butelek lub puszek bez utleniania.

 


Główne cechy:

Cel, powód : Zbiornik cylindryczno-stożkowy ze stali nierdzewnej (CCT) do fermentacji i dojrzewania piwa, cydru, wina
Całkowita pojemność: 53 litrów po napełnieniu po brzegi
Minimalna pojemność napełnienia: 3 litry (Minimalna objętość jest ograniczona przez położenie dolnego złącza TriClamp w stożku)
Minimalna pojemność napełnienia: 49 litrów (typowa pojemność wyjściowa to 38 litrów – nad produktem musi pozostać wystarczająco dużo miejsca na pianę)
Materiał: Stal nierdzewna AISI 304
Powierzchnia: Matowe wykończenie ze stali nierdzewnej na zewnątrz, super gładkie wykończenie ze stali nierdzewnej i spawy wewnątrz
Dno stożkowe: Stożek zaprojektowano pod optymalnym kątem 60°, co pozwala na skuteczną sedymentację ciał stałych (drożdży i osadu).
Ciśnienie robocze : 1.0 bar / 15 psi (wbudowany zawór bezpieczeństwa)
Maksymalne ciśnienie: Pasek 1.5 / 22 psi
Połączenia rurowe na górnej pokrywie: 1 x 8″ (DN 200) Otwór na pokrywę z 8-calowym zaciskiem TriClamp

5 otworów w pokrywie TriClamp 1.5″ (DN 40).

Połączenia rurowe na nadwoziu: 1 x 2” (DN 50) przyłącze TriClamp do bezpośrednich grzałek zanurzeniowych

1x 1.5″ (DN 40) studzienka czujnika temperatury TriClamp do włożenia sondy termicznej

Połączenia przewodów chłodzących na nadwoziu: 2x 1.5″ (DN 40) TriClamp (wejście/wyjście wody chłodzącej)
Zawór spustowy: 1x 3″ (DN 80) spust dolny TriClamp z zaworem motylkowym TriClamp 3″ – zawór spustowy na dole
Solidna konstrukcja: Zbiornik CCT wykonany jest z materiałów najwyższej jakości, stoi na czterech regulowanych nogach.

 

 

Wymiary:

Pojemność użytkowa [litrów] 49
Całkowita objętość [litrów] 53
Wysokość całkowita [mm] (z korkiem fermentacyjnym) 1080
Całkowita średnica [mm] 592
Ciężar pustego zbiornika [kg] 31
Ciężar pełnego zbiornika [kg] 84

 

Opis:

A) Zestaw ciśnieniowy: TriClamp 4″ (DN 100)

B) Zacisk: TriClamp 4″ (DN 100)

C) Uszczelka: TriClamp 4″ (DN 100)

D) Zacisk: TriClamp 8″ (DN 200)

E) Uszczelka: TriClamp 8″ (DN 200)

F) Pokrywa z zaworem bezpieczeństwa PRV 1 bar: TriClamp 8″ (DN 200)

G) Trzpień węża do przedmuchiwania: TriClamp 1.5″ (DN 40)

H) Wąż silikonowy do przedmuchu

I) 7x Zacisk: TriClamp 1.5″ (DN 40)

J) 7x Uszczelka: TriClamp 1.5″ (DN 40)

K) 7x Zaślepka: TriClamp 1.5″ (DN 40)

L) Korpus czołgu

M) Studnia czujnika temperatury: TriClamp 1.5″ (DN 40)

N) Zawór próbny: TriClamp 1.5″ (DN 40)

O) Uszczelka: TriClamp 2″ (DN 50)

P) Zacisk: TriClamp 2″ (DN 50)

Q) Zaślepka: TriClamp 2″ (DN 50)

R) 2x Uszczelka: TriClamp 3″ (DN 80)

S) 2x Zacisk: TriClamp 3″ (DN 80)

T) Zawór motylkowy: TriClamp 3″ (DN 80)

U) Kurtka izolacyjna z neoprenu (akcesorium opcjonalne)

V) Przezroczysty pojemnik na drożdże o pojemności 600 ml

W) 4x Regulowane nogi

 

 


 

Zalecane użycie

Nadający się do fermentacji tak
Nadaje się do dojrzewania tak
Użyteczne do przechowywania gotowego produktu tak
Nadaje się do flotacji bezciśnieniowej produktu tak
Nadaje się do czyszczenia pod ciśnieniem tak
Nadające się do filtracji produktu pod ciśnieniem tak
Nadaje się do ręcznego napełniania produktu do beczek tak
Nadaje się do ręcznego napełniania produktu do butelek tak
Nadające się do napełniania maszyny do beczek tak
Może być stosowany do napełniania produktu butelkami tak

 

 

Akcesoria opcjonalne (za dopłatą)

Podstawowy zestaw do sprężania powietrza w zbiorniku

Zestaw do butelkowania zapewnia pełną kontrolę nad procesem fermentacji i butelkowania piwa. Umożliwia zarówno tradycyjne butelkowanie piwa z tanków wężem grawitacyjnym, jak i wypompowywanie piwa ze tanku pod ciśnieniem za pomocą gazu CO₂, który zachowuje naturalną karbonatyzację piwa i chroni je przed utlenianiem.

opis

Zawór bezpieczeństwa nadmiarowy ciśnienia 1.0 bar

Zawór bezpieczeństwa bezpieczeństwa ze stali nierdzewnej 1.0 bar do zbiorników fermentacyjnych ze stali nierdzewnej

opis

Manometr glicerynowy 0-2bar | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Manometr glicerynowy o zakresie ciśnień 0-2 bar z membraną i przyłączem TriClamp DN40 / 1.5″ / 50.5mm. Materiał: stal nierdzewna AISI 316.

opis

Regulowany zawór bezpieczeństwa | TriClamp 1.5″ 50.5 mm

Skalowana wersja zaworu bezpieczeństwa z rurką wodną zawiera tuleję ze skalą od 0 do 3 barów oraz sprężynę skalibrowaną pod kątem ciśnienia.

opis

Zestaw ciśnieniowy BrewBuilt | TriClamp 4″ 114mm

Zestaw ciśnieniowy BrewBuilt TriClamp TC DN100 119 mm / 4″, z portem TriClamp TC DN40 50.5 mm 1.5″ i dwoma złączami Ball-Lock.

opis

Kurtka izolacyjna

Dodatkowa osłona izolacyjna do cylindryczno-stożkowego fermentora X3 Unitank BrewBuilt o pojemności 53 litrów. Zalecane wyposażenie zbiornika w celu oszczędzania energii chłodzenia oraz do zbiorników umieszczonych w przestrzeniach niechłodzonych.

opis

Zestaw czterech kółek jezdnych

Ułatw sobie obsługę fermentora podczas dezynfekcji, pompowania brzeczki, nalewania piwa do beczek lub czyszczenia. Dzięki kółkom, nawet w pełni załadowany fermentor ze stali nierdzewnej można wygodnie przesuwać bez zbędnego wysiłku.

opis

Spirala chłodząco-grzejąca 470mm, TriClamp 114mm TC 4″

Spirala chłodząca ze stali nierdzewnej przeznaczona jest do chłodzenia naczynia fermentacyjnego. Poprzez bezpośrednie zanurzenie w fermentującym piwie lub cydrze skutecznie utrzymuje idealną temperaturę do fermentacji.

opis

Kolanko rurowe – opróżnianie zbiornika

Złączka ze stali nierdzewnej – redukcja rur (kolanko) ze stożkiem z TriClamp 2.5″ D=91 mm (DN65) na TriClamp 1.5″ D=50.5 mm (DN40). Przydatne narzędzie do podłączenia węża do króćca spustowego zbiornika.

opis

HOP BONG do dodawania chmielu, TriClamp 64mm TC 2″

DRY HOP (Hop Bong) zestaw do dodawania chmielu do zimnego piwa – skuteczne i bezpieczne chmielenie na zimno bez utleniania. W ten sposób można produkować tradycyjne Indian Pale Ale, European Pale Ale i inne podobne rodzaje piwa o bardzo gorzkim smaku.

opis

Kompletny zestaw do sprężania z HopBongiem

Zestaw do sprężania TriClamp TC DN100 119 mm / 4″, z portem TriClamp TC DN40 50.5 mm 1.5″, HopBongiem, zaworem motylkowym i dwoma złączami Ball-Lock. Zintegrowany HopBong umożliwia dodawanie suchego chmielu do zimnego piwa.

opis

Zawór motylkowy | 2x TriClamp 1.5″ 50.5mm

Zawór talerzowy (motylkowy) z blokadą zabezpieczającą i uszczelkami. > 2x TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.

opis

Złącze węża | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Łącznik do węża d15mm (1/2″) > TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.

opis

Mini kulka natryskowa CIP | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Dysza do czyszczenia i dezynfekcji CIP do stosowania z ciśnieniowymi zbiornikami fermentacyjnymi Nano ze stali nierdzewnej - z połączeniem TriClamp 1.5 ″ (DIN32676 Ø 50.5mm) ze zbiornikiem

opis

Zestaw do natleniania brzeczki | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Zestaw komponentów przeznaczony do natleniania brzeczki (lub soku owocowego) podczas napełniania zbiornika półproduktem. Ten proces jest zalecany do łatwego rozpoczęcia procesu fermentacji pierwotnej w fermentorze.

opis

Saturator przepływowy HOP BONG CARBO 2 µm

Prosty plastikowy mały saturator (HOP BONG CARBO) do przepływowego nasycania napojów.

opis

 Zawór próbny do małych fermentorów | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Zawór do pobierania próbek piwa ze zbiornika.

opis

 Spirala do pobierania próbek przeciwpieniących – odpieniacz

Opcjonalne akcesorium zaworu do pobierania próbek służy do usuwania piany z piwa podczas pobierania próbek ze zbiornika pod ciśnieniem. Kompatybilny z zaworem próbki dostarczanym z fermentorami Nano.

opis

Mikrowziernik | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Prosty wziernik do rur do wielokrotnego użytku w twoim browarze, aby zobaczyć, jak wygląda i przepływa napój, który po prostu transportujesz w rurach lub wężach.

opis

Złącze Micro T 3x | TriClamp 1.5″ 50.5 mm

Prosty trójnik (rozdzielacz rur) z 3 szt. złączy TriClamp 1.5 umożliwia rozdzielenie rurociągu napoju lub wody na więcej odgałęzień.

opis

Mikro łokieć 2x | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Proste kolanko 90° z 2 szt. złączy TriClamp 1.5 – na przykład do podłączenia regulowanego zaworu bezpieczeństwa.

opis

Krótka rura przedłużająca | TriClamp 1.5″ 50.5 mm

Krótka przedłużka do wielu zastosowań w Twoim browarze. Długość 4.3 cm (1.7″), dwa kołnierze TriClamp 1.5″.

opis

Długa rura przedłużająca | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Długie przedłużenie rury do wielokrotnego użytku w twoim browarze. Długość 15.24 cm (6″), dwa kołnierze TriClamp 1.5″.

opis

Reduktor rur TC 1.5″ do BSP 1/2″F

Złączka ze stali nierdzewnej: reduktor z TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm i gwintem wewnętrznym BSP 1/2″ (żeńskim).

opis

Redukcja rur TC 1.5″ na BSP 1/2″M

Złączka ze stali nierdzewnej: reduktor z TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm i gwintem zewnętrznym BSP 1/2″ (męskim).

opis

Tuleja termometru TriClamp | TriClamp 1.5″ 50.5mm

Termostudzienka do włożenia czujnika temperatury do małych fermentorów montowanych na zbiorniku. Głębokość 150 mm, średnica otworu 7.49 mm

opis

Clc-03-100x100Kompaktowa chłodnica cieczy 500W na 1-2 zbiorniki

Kompaktowa chłodnica wodna (glikolowa) z czterema zintegrowanymi pompami, cyfrowymi regulatorami temperatury i czujnikami temperatury (w pełni wyposażony system kontroli temperatury do użytku z 1-2 zbiornikami). Moc chłodzenia 500 W jest wystarczająca do chłodzenia 2 izolowanych zbiorników do 300 litrów lub nieizolowanych zbiorników do 150 litrów.

opis

Clc-03-100x100Kompaktowa chłodnica cieczy 500W na 1-4 zbiorniki

Kompaktowa chłodnica wodna (glikolowa) z czterema zintegrowanymi pompami, cyfrowymi regulatorami temperatury i czujnikami temperatury (w pełni wyposażony system kontroli temperatury do użytku z 1-4 zbiornikami). Moc chłodzenia 500 W jest wystarczająca do chłodzenia 4 izolowanych zbiorników do 150 litrów lub nieizolowanych zbiorników do 75 litrów.

opis

Kompaktowa chłodnica-podgrzewacz cieczy 1.1/2.0 kW na 1 zbiornik

Kompaktowa chłodnica-ogrzewacz na wodę (glikol) z jedną zintegrowaną pompą, cyfrowym regulatorem temperatury i czujnikiem temperatury. Moc chłodzenia 1.2 kW i moc grzewcza 2.0 kW wystarczają do chłodzenia lub ogrzewania jednego izolowanego zbiornika do 1500 litrów lub jednego nieizolowanego zbiornika do 800 litrów.

opis

Kompaktowa chłodnica cieczy 2300W na 1-4 zbiorniki

Kompaktowa chłodnica wodna (glikolowa) z czterema zintegrowanymi pompami, cyfrowymi regulatorami temperatury i czujnikami temperatury (w pełni wyposażony system kontroli temperatury do użytku z 1-4 zbiornikami). Moc chłodzenia 2300 W jest wystarczająca do chłodzenia 4 izolowanych zbiorników do 800 litrów lub nieizolowanych zbiorników do 400 litrów.

opis

CIP-52 – model 2021Stacja czyszcząco-dezynfekująca 2x30L

Stacja CIP 2×30 litrów to mobilna maszyna do dezynfekcji i sterylizacji naczyń i tras rurociągowych. Sprzęt CIP zapewnia ogrzewanie i cyrkulację roztworów alkalicznych i kwaśnych za pomocą pompy poprzez system rur, węży i ​​natrysku sanitarnego, który rozpyla roztwory sanitarnych środków chemicznych na wewnętrznych ścianach dezynfekowanego naczynia.

opis

 


Zalecany w pełni wyposażony system z fermentorem i chłodnicą glikolową:

 

CFS-1CCT53BBX3: Kompletny zestaw fermentacyjny z jednym fermentorem BrewBuilt 53L X3 Unitank CCT

Kompletny zestaw do fermentacji piwa. Zestaw zawiera cały sprzęt niezbędny do profesjonalnej produkcji piwa z wykorzystaniem procesu fermentacji i dojrzewania brzeczki w jednym fermentorze cylindryczno-stożkowym. Zestaw jest również przeznaczony do produkcji cydru z soku owocowego.

Zestaw CFS-1CCT53BBX3 składa się z:

  • 1 szt. fermentora BrewBuilt X3 Unitank CCT o pojemności 53 litrów z płaszczem chłodzącym i prostym płaszczem izolacyjnym
  • Kompaktowy agregat wody lodowej/glikolu z dwoma cyfrowymi regulatorami temperatury, dwoma czujnikami temperatury, dwiema pompami.
  • Węże i kształtki do połączenia chłodnicy i zbiornika.

 

 

 

Dodatkowe informacje

Waga 31 kg
Wymiary 650 × 650 × 1150 mm
Przetworzone ilości