Młyny słodowe (kruszarki słodu) dla browarów to maszyny do dokładnego wyciskania ziaren słodu bez uszkadzania zewnętrznych części ziarna.

Konstrukcja maszyny zapewnia nieniszczące wyciskanie ziaren słodu, czyli dostęp do bielma z zachowaniem integralności zewnętrznego opakowania ziarna.

Wyciśnięte ziarno słodu jest następnie mieszane z gorącą wodą w maszynie do brzeczki.

Słód i chmiel to główne składniki, które wraz z wodą składają się na ostateczny smak piwa.