Prasy wodne do produkcji moszczu owocowego lub cydru alkoholowego
Jak wybrać najlepszą możliwą wydajność prasy do owoców do produkcji moszczu jabłkowego lub alkoholowego cydru jabłkowego?
Ważne jest, aby wiedzieć, ile jabłek wytwarza w przybliżeniu, ile soku i w przybliżeniu, ile kilogramów jabłek daje drzewo.
W zależności od wielkości i wieku jabłoni, jabłoń znosi średnio około 150-250 kg jabłek w sezonie, przy czym jabłko waży od 150 do 250 gramów.
Przeciętny uzysk soku z naszych pras wodnych to około 67-70% masy tłoczenia – czyli z jednego drzewa wyrabia się około 100 – 175 litrów soku. Oczywiście ma na to również wpływ różnorodność jabłek.
Teraz klient musi zdecydować, ile owoców chce przetworzyć i ile procesów tłoczenia jest dla niego do zaakceptowania. Prasa hydrauliczna o pojemności 40 litrów zwykle wystarcza do przetworzenia do 500 kg jabłek. Tutaj potrzeba około 10-15 cykli prasowania.
W konkretnym przykładzie oznaczałoby to:
Klient ma w swoim ogrodzie 15-letnią jabłoń. Możemy spodziewać się, że to drzewo dostarcza około 250kg jabłek na sezon.
Klient chciałby wykorzystać nasz sprzęt do robienia soku dla swojej rodziny i chciałby wiedzieć, czego potrzebuje.
W takim przypadku możemy doradzić zastosowanie następujących produktów do przetwarzania owoców:
1x FRCR-1000S: Kruszarka do owoców 1000 kg / godzinę 2.2 kW 1x230 V.
1x HAP-40S : Wodna prasa do owoców 40 litrów (z manometrem)
1x Kompletny zestaw pojemnik na sok 170 litrów
(Ewentualnie również akcesoria, takie jak HAP-SSP-50L: Garnek ze stali nierdzewnej 50L do zbierania zmiażdżonych owoców i wyciśniętego soku)
