Płyty filtracyjne do filtracji płytowej napojów
Jak działa filtracja płytowa napojów?
Filtracja płytowa napojów działa na zasadzie przepływu napoju przez płytki filtracyjne, które wychwytują zawarte w napoju cząstki stałe i drożdże. Ostrość filtracji (czyli to, jak mocno napój jest filtrowany w poszczególnych krokach) jest proporcjonalna do wielkości porów w płycie filtrującej.
Filtracja zwykle odbywa się stopniowo, w kilku etapach, kiedy napój jest najpierw filtrowany przez płytki o większych porach (filtracja zgrubna), a następnie przez płytki o mniejszych porach (filtracja średnia, drobna i ultradrobna).
Filtry płytkowe – filtry do filtracji płytowej napojów naszej produkcji
Istnieje możliwość przefiltrowania napoju do poziomu mikrofiltracji w przypadku zastosowania płytek o bardzo małych porach. Jednakże do mikrofiltracji napoju zwykle zalecane są specjalne mikrofiltry świecowe, ponieważ w przypadku filtracji płytowej utrzymywanie płytek filtracyjnych w sterylnym środowisku, a także manipulowanie nimi bez ryzyka ich skażenia jest czasochłonne i przestrzenne.
Nasza oferta arkuszy filtracyjnych:
